富商金寶龍哈哈大笑，說看你那沒出息的樣子。咱們家已經經商百年了。
四五代人積累的資產。我們的產業有好幾個縣，好幾個州府。
你要是不上進沒出息，那一兩銀子都沒有，這都是祖上的基業。
李奮說伯父確實是家大業大，財力雄厚。伯父也確實是經商天才。行業翹楚。
但是我相信。立仁弟弟以後肯定會超過你的。讓他先讀書考試，再過上幾年你就知道了。
金立仁得意的笑了。
富商金寶龍激動的說這樣最好。如果他能超過我。那對我來說是最好的孝順。不過想超過我可是很難的哦。
金立仁一臉不服輸的說父親你就好好等著吧。我肯定會超過你的。把我們的基業發揚光大。
金立義慚愧呀。李大哥。還是你了解弟弟。我都沒有想過他會經商。原來他確實對經商有天賦，也有興趣。
這樣就太好了，家裡的產業就有人管了。我就不用繼承家業了。
一心一意做學問，教化世人。我就可以做自己喜歡做的事情了。
富商金寶龍更是哈哈大笑你們兩個兄弟。都抱了這樣的心思。
我是該說你們好呢，還是該罵你們？當下你們兩個最重要的任務是讀書科舉。
他們二人點頭說我知道了父親。我們已經打算好了。
富商金寶龍似乎有些難言之隱。李奮卻看出來了，
說伯父有什麼話你就說吧。我們都是晚輩。您對我有大恩，隻要我能做到的，絕不含糊。
富商金寶龍說既然這樣，那我就不客套了。都是一家人嘛。
以後隻要你需要銀子。直接去錢莊去拿就行了。麗華把你的印信交給奮兒，
金麗華大大方方的拿出了印信遞給李奮。李奮卻沒接。
富商金寶龍說賢侄，賢侄，你把印信拿上。我們家的全國各地都有錢莊。
拿著這個印信，一百萬兩銀子之內。你都可以隨便取。
李奮說伯父，這個太貴重了。我不能拿。當然了，目前我也不缺銀子。請伯父不要為難我。
金麗華說李大哥，你趕緊拿上呀。快接著。你不是喜歡遊山玩水嗎？
以後我們想去哪就去哪，還不缺銀子花？多好呀。
富商金寶龍笑嗬嗬的說印信的事情你們自己商量。我也不為難你。
隻是有個事兒。我想了想，還是給你說一下吧。這不是天氣越來越冷了嗎？
酒樓裡的生意相對來說有點慘淡。能不能想個辦法讓冬天，酒樓的生意也能好？
李奮說這個太簡單了。天冷的時候。達官貴人名門望族。都想著去酒樓喝點小酒，
再吃個熱騰騰的飯菜。可是隻要到了冬天。再熱的飯菜都會涼。
而且涼的很快。這樣便不好吃了。對不對伯父。
富商金寶龍笑了笑。說是這麼個道理。所以我不是來找你了嗎？看來找你是找對了。還是你主意多。快說。
李奮說有一種東西叫火鍋。就是在鍋下麵點上火，這樣放多久都不會冷。
眾人一臉好奇，火鍋是什麼東西，壓根沒聽說過。
金麗華李大哥火鍋是什麼東西呀？你能仔細給我講講嗎？
這段時間你說的那三道菜我天天都在吃，吃不膩。非常喜歡吃。
李奮說你等一下，我給你仔細說，寫個方子你們先看。保證冬天酒樓裡也是生意火爆。
富商金寶龍說好，太好了，有勞了。
李奮說我來說方子，麗華你來寫。一定要注意清。
金麗華說好的，李大哥。你說吧，我準備好了。
李奮開口說
第一，定製鐵鍋和火爐，大小都要按照要求，鐵鍋分為兩人的，四人的，多人的。
鐵鍋的大小是四寸，高是1寸，火爐做的比火鍋稍微大一點就可以了。
第二，燒製木炭，最好使用果木。木炭燒製方法如下，
選擇乾燥的樹木，如櫟樹、柳樹、鬆樹等。
割材：將乾燥的樹木切割成規格適當的木材。
焙製：把木材放進炭窖或炭爐內，用封閉式的方法加熱製成木炭。
冷卻：待木炭完全冷卻後再拿出使用。
第三，火鍋底料和配菜。都要按照嚴格要求。常見的配菜都有，蒜、大蔥、白菜、菠菜、萵筍、
卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、
火鍋底料就按照個人喜好來調，可以調成麻辣的，微辣的不辣的。喜歡吃什麼就調什麼就可以了。
第四，肉類食品煮的時間一定要長一點。蔬菜煮的時間可以短一些。
李奮說就是這些東西非常簡單。你寫好了沒有？麗華妹妹。
金麗華說你太厲害了，李大哥。我太佩服你了，你怎麼這麼聰明，什麼都會。這個火鍋這麼簡單。
富商金寶龍說賢侄，果然是天賦異稟。見多識廣。
這一下酒樓又能高朋滿座了。謝謝，我馬上命人製作鐵鍋和火爐，還有燒製木炭。
金立仁說太好了，我又能吃到火鍋了。李大哥。父親製作好，我就安排人給你送過來。
李奮說好。不過這兩天我就準備出發了。夫子那邊你要常去看看。
老人家年紀大了，身體也不好，需要照顧。多去看看他。
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