虎子現在要不是礙於這個二總管的身份都想上去搶。
吳江看著他躍躍欲試的樣子，警告道“你現在可是二總管了，手底下管著那麼多人，不能再跟個孩子一樣衝上去搶糖了，讓底下人看見成什麼樣子。”
虎子憂傷，點頭，歎氣，當了總管連糖都不能搶了。
幸好他弟弟妹妹多，好像搶了不老少，肯定有他的份。
周果將兩籃子糖果發完，孩子們哄一下散開。
吳江幾個上前來，笑道“少東家過年好！”
周果笑眯眯道“都好都好，來年我們一起發大財！來，帶我去看看你們過年都準備了些什麼。”
“是，少東家這邊請。”吳江幾個引路。
周果一家一家看過去。
見大家準備的大差不差，肉，魚，雞，自家炸的各種丸子，還有花生瓜子，當然這些都是她發下來的，有講究的還自己買了羊肉，羊蹄，糕點，甚至果品。
炕上放著孩子們的新衣裳新鞋子，顯然是過年的，過年要穿新衣裳！
就連吳江等人都有，有的是下麵的妹妹們做的，更多的是莊子裡的嬸子們幫著做的，拿幾個雞蛋，一斤肉她們就很樂意了。
吳江一行人這邊沒婦人，但準備的過年的東西也不差，除了她給下去的年禮，婦人們家裡有的他們也都有。
都是底下的弟弟妹妹去跟婦人們學的。
很好，整個莊子上的人都有一個熱鬨年過，有新衣穿，有肉有魚有雞吃，還能剩不少，人人臉上都綻放著笑容。
周果滿意的走了，她也要回去穿新衣吃肉了。
年夜飯除了要涮鍋子外，還得準備其他的菜。
雞鴨魚豬頭都得有。
周果準備涮羊肉要用到的菜，羊肉牛肉菌，鹿肉片……
李氏跟周杏燉雞，燉魚，燉豬頭肉，燉肉，煎鬆蕈片。
海參鮑魚也蒸上了。
今年楊掌櫃還多送了一個往年沒有的菜，魚翅。
可惜這東西李氏不會弄，周果也隻吃過沒做過啊，連老爺子也不知道要怎麼做，畢竟魚翅是貴人食材，一般人還真吃不起。
周果想著一切乾的東西第一步都要泡，昨天就開始泡，泡了一天一夜，換了好幾道水。
泡完總得洗一下吧，洗完見不行，又上鍋蒸。
翅這才全部散開。
全家人都不會做，看著這跟麵條一樣的東西發了愁。
李氏道“從前隻聽說過這東西，怎麼怎麼好吃怎麼怎麼貴，如今有了，倒是不會做了。”
楊掌櫃給的也不多，也就一頓的量，她給全做了。
做錯了，連後悔的機會都沒有。
周果想著隻有燉湯了，用雞湯吊，加梨花白去腥，就算做的再壞，有雞湯應該也不難吃了。
大家都沒意見，反正都是摸索著做。
做完魚翅擼起袖子炒了一個油燜蝦，調料不足做的不大成功，但已經很不錯了。