【本書又名《四合院之從鉗工學徒到院士》】
倆人回到木屋，李戰把給三大爺的打窩料、餌料的配方和釣魚秘籍給了趙勝利一份。
玩笑是玩笑，秘方不能和朋友保密。
趙勝利笑著接過來，隨便看了看。
他也不是自己用，你回去是為了孝敬老爹！他老爹也就釣魚這麼一個愛好！
……
打掃了衛生以後，趙勝楠蒸了一盆米飯，雖然硬了點，但是能吃。
至於做菜，特彆是做魚她真的不擅長。
最後還得是李戰來掌勺。
在傻柱家吃了不知道多少次魚了，看也看會了！而且他在空間裡也練習的有模有樣。味道有傻柱的七八分。
廚藝再難也架不住材料無限熟能生巧啊！
看看現有的家夥和材料，李戰把自己帶來的大布袋子拿出來。
鹽、胡椒粉、辣椒段，薑、蔥白、一小瓶料酒，一瓶熟菜籽油、澱粉……擺了一小片。
看的其他人目瞪口呆！
李戰從背包裡拿出繳獲的大老美軍刀，今兒準備拿它當菜刀用。
鯽魚去鱗去內臟，清洗乾淨，用蔥薑絲料酒醃上。
草魚去鱗去內臟，清洗乾淨，切成魚段，用蔥薑絲料酒醃上。
澱粉加水做成水澱粉，準備給醃好的魚段掛漿。
十分鐘後，起鍋燒油。
魚段取掉蔥薑絲，裹上水澱粉。油剛冒一點黑煙，魚段下油鍋炸至表麵微黃，飛快的用筷子（兩根木棍）把魚段夾出來放進乾淨盆裡。
鍋台上的笊籬還是竹子做的，黑黢黢的，李實在不敢用。就用兩根小木棍當做筷子用。
把油淘出來，少許底油，鯽魚整條下鍋，煎至兩麵金黃，用鍋鏟搗碎加入涼水，把湯熬成奶白色，撈出魚骨魚刺。
炸好的草魚段倒入鍋中，切好的蔥薑絲也加入鍋中。
接下來就是蓋上鍋蓋，交給時間，千滾豆腐萬滾魚……
就是辛苦了負責燒火的趙勝楠！
臨出鍋前加入適量的鹽和胡椒粉。
兩分鐘後再次打開鍋蓋，香味飄得滿屋子都是！
裡屋打撲克的眾人扔掉手裡的撲克牌，一個個衝出門外貪婪的吸收空氣裡的燉魚香味……