林凡道：“你這餐廳生意不是很好對吧？”
“的確，怎麼了，你想接手？”
“那倒不是，我是想幫你將生意做好。”
林凡麵帶笑容道。
“我開了三年餐廳，也算有點經驗了，起初很多人，後來慢慢少了，你現在過來說幫我，怎麼幫？”
店長半信半疑。
“你知道顧客為何不來了嗎？”
林凡反問道。
店長頓了頓，道：“一菜色沒有創新，但該有的我們都有了啊，還能怎麼創新，第二點就是嫌棄我們賣太貴了，可市場上菜料就這價格，我們要賺錢，肯定不能降太多了，一天賣兩百多份，我們要養活服務員，財務，廚師，還有我自己也要養家糊口，再降就虧本了。”
聽到店長這一番訴苦，林凡大概明白了過來，跟他想的**不離十。
於是，林凡道：“我給你提供十個菜色，並當場演示給你看，等你們嘗過之後，覺得可以，我再跟你聊其他的，如何？”
“小夥子，你是廚師？”
店長接著道：“基本上家常菜，我們全都有，你這十個菜，隻是換料不換湯吧？如果是這樣，顧客可不買賬。”
“我能保證，這十個菜，你們從未吃過，甚至從未見過。”
林凡保證道。
見到林凡胸有成竹的，店長半信半疑，但最後還是同意了下來，道：“行，跟我去廚房吧，看看你需要的食材都有沒有，沒有的話，我讓人去菜市場買，附近就是菜市場，倒是很簡單。”
“嗯。”
林凡點了點頭。
在廚房逛了一圈，少了十幾個食材，他說給店長聽，店長記錄下來，讓服務員去買了回來。
大概二十分鐘，所有食材準備好了。
林凡開始大展身手了。
陽國的菜哪裡有華夏菜種類多，林凡把華夏幾十個出名特色菜都弄了出來，什麼宮保雞丁、麻婆豆腐、西湖醋魚、紅燒肉、辣子雞，各種粵菜、川菜、湘菜、魚香肉絲、九轉大腸等等…
一共做了十六個菜，花了兩個小時。
看著這色香味俱全的菜色，店長和幾個店員已經傻眼了，而且一個個在吞口水，顯然都想吃。
廚師道：“我從未見過這些菜色，雖然不知道叫什麼，但看起來貌似挺不錯的樣子。”
“好了，大家開始品嘗吧。”
林凡道。
店長和廚師迫不及待地開始吃了起來，這一吃可不得了，一發不可收拾，吃上癮了。
“太好吃了，我從未吃過這麼好吃的菜。”
廚師道。
“我也是。”
店長露出了笑容，對著服務員、財務等，道：“大家都來嘗嘗。”
眾人急忙湊了過去，也開始吃了起來。
十五分鐘後，大家都打了飽嗝，看得出來很好吃。
“太好吃了。”
眾人齊聲道。
“嗯，這十六個菜，以後就是你們的了，剛才你們廚師也已經記錄了步驟，我也不用重新說了。”
林凡接著道：“我敢說，你們這個菜打出招牌，馬上就會人山人海。”
“另外，你們要把價格降下來。”
林凡補充道。
“這，這麼好吃的菜，還要降低價格？”
店長有些不懂。
“就是因為好吃，你若把價格再降，那你的生意就火爆了。”
林凡道。
“可這樣不賺錢啊，火爆也沒用。”
店長苦笑道。
“是啊。”
財務也這麼認為。
“薄利多銷，這個詞，你們應該還沒接觸過，但我想說的是，如果按照我的方法，你們不但不會虧，而且會賺更多。”
林凡道。
“怎麼說？”
店長不解。
林凡解釋道：“比如，一個辣子雞，成本十塊的話，以前你們會賣十八，，賺八塊，但現在你們賣十五，賺五塊，除了成本和員工費用，基本上不賺錢對吧？”
店長道：“對的。”（www.101novel.com）