“好的，那你忙吧，我也去忙了，如果有忙不過來的話，你就找你五嬸”五老爺交代了一聲，直接站起來忙自己的去了
“嗯，曦兒知道了，”南宮曦站起來目送五老爺離開，又著手做自己的事情
林家給的店鋪中有一個馬上到期，已經說了不再外租，到期了就收回來，這是一個兩層的不小的店鋪，而且店鋪的位置也很好，南宮曦想要拿它開食肆正好，這幾天她把菜單寫一下，想再下廚做一下，讓大家嘗嘗看看可不可行。
“冬雪，你去各院通知，今天在祖母院子裡用午膳，另外再給祖母說一聲”
南宮曦說乾就乾，既然要試菜，何不讓家裡人先嘗試聽聽她們的意見，家裡人那可都是從小就吃好東西過來的
如果她們都說可以，那麼她就成功了一半了，到時候列出來能用的食譜，再找可靠的人教給他就可以了
“小姐，你怎麼過來了，有什麼需要你說一聲奴婢給你送去，冬雪真是的怎麼還讓小姐跑一趟”
正在備菜的知秋看到南宮曦趕緊迎上去說道，她可是知道她們家小姐是真的不喜歡下廚的，難道是冬雪又偷懶，小姐沒有找到她，所以才自己來的，等她見到冬雪非要好好說說她
“沒事，我讓冬雪去辦事去了，今天我來做，你給我打下手”南宮曦邊說邊看今天送來的食材
“小姐，你想吃什麼給奴婢說，奴婢做，等奴婢做好了給你送過去”
知秋可不敢讓小姐做，彆人不知道，她們幾個還能不知道，她家小姐從來沒有進過廚房，就連夫人讓人教小姐廚藝時，小姐也是偷偷的讓她做好的
“好了，你不用擔心，燒不了廚房的，再說了還有你在旁邊看著呢”南宮曦無奈的說道，沒辦法，誰讓自己以前太懶了呢
“那小姐你看需要奴婢做什麼？”
知秋看著南宮曦的表情就知道，這是絕對要乾這件事了，她不敢再說，她怕再說下去，會被南宮曦趕出去，那更危險，她還是在這看著更好些
知秋的想法南宮曦不知道，就是知道了，也會嗤之以鼻，她才不會把她趕出去呢，她隻是來試菜，又不是真的喜歡，讓她自己摘菜，洗菜，她可做不來
南宮曦也沒有再說什麼，看著今天送來的菜都很新鮮，看了看，菜的樣式也不少，她比較滿意，
但是這些菜大部分還都是按北方的口味來的，像這邊比較多的海鮮，就準備了魚和蝦，彆的並沒有準備，她還想著做個佛跳牆呢，看來今天做不了了
看著這些食材南宮曦決定，做一個烤鴨，麻婆豆腐，糖醋鯉魚，京醬肉絲，宮保雞丁，魚香肉絲，有準備了幾個素材，最後做了一個炸醬麵，
因為是試菜南宮曦一共準備了十個菜，這些菜南宮曦讓知秋都準備好了食材，再按照自己教的方法處理好，
冬雪傳完話，就見南宮曦跟知秋還有一個粗事婆子正忙的不可開交，有摘菜的，有洗菜的，額，王大娘這是給鴨子吹氣，看到冬雪一臉的問號
“愣著乾嘛？過來幫忙啊”南宮曦看到冬雪傻愣愣的站在呢，對她說道
“啊，哦，哦，小姐，我做什麼？”冬雪忙過去幫忙
“你把魚處理了，然後把上麵的肉切成片但要讓最後的不掉知道了嗎？”南宮曦邊說邊比劃
“啊，可是小姐，我不會處理啊”冬雪看著還在遊來遊去的魚都快哭了
“小姐，奴婢來吧，讓冬雪去摘菜吧”知秋看著忙過來說道
“那這個魚給你，彆忘了，等魚殺好了，要用刀把魚身刮一下”南宮曦囑咐道
“好的小姐，不過為什麼啊，奴婢會把魚鱗弄乾淨的”知秋有些不懂
“魚鱗弄乾淨，但是魚身也要刮，上麵一層黑膜特彆的腥，你不刮了，做出來味道不好”南宮曦解釋道
“哦，好的，小姐，奴婢馬上弄”
知秋不知道她家小姐什麼時候懂這些了，而且她做這麼長時間飯也從來沒有這樣做過魚，大家也沒有這樣做過，魚有腥味很正常啊，
這也是為什麼大家都不太喜歡吃魚的原因，今天也是看這魚的確新鮮她才留下的，還沒有想好做什麼，
雖然想不通，那就不想了，小姐讓怎麼做就怎麼做，不好吃也沒有關係，也就一條魚，南宮家不缺一條魚，而且這邊的魚比京城的便宜很多呢
知秋也沒有再糾結，就按照南宮曦說的去處理魚去了，南宮曦在找配料，這個年代的配料當然不能跟現代比了，有好多配料都沒有，
不過也難不道南宮曦，她先讓大家處理著食材，她自己叫來小六讓小六去藥房抓幾味藥材，比如像白芷、丁香、八角、茴香等，她自己又去找了點白酒過來，
白酒雖然在做菜中沒有料酒跟啤酒好，但是現在隻有白酒，隻能選擇一個溫和的白酒湊合著用。
等這些東西都準備好了，南宮曦讓知秋和冬雪留下來幫忙，她自己就開始燒菜，倆個丫頭看著自己小姐，有模有樣的站在大鍋前燒菜都感覺不可思議
南宮曦想讓大家趁熱吃上口感最好的菜，就讓王大娘通知大家開飯，這樣剛出鍋的菜就能直接端到桌子上
等王大娘通知完大家，回來到了廚房門口就聞到了陣陣的香氣，她從來沒有味到過這麼香的飯菜
“王大娘，可以把這個端過去了”知秋開門把做好的菜讓王大娘端過去
要是平常王大娘粗事婆子肯定不能進內院的，更不要說端菜的活計，但是今天試菜，知秋要給南宮曦打下手，冬雪在燒火都走不開
最主要的是，現在食肆還沒有開呢，她可不想自己的菜方就傳出去了，所以隻能留下自己最信任的
知秋剛把做好的菜給王大娘，南宮曦，這邊已經開始了下一道菜，雖然好多年都沒有下過廚，但是，從小因為自己智商就高，什麼都是一看就會
而且中醫講究藥食不分家，所以她從小就開始下廚了，這些東西都是刻在了骨子裡的，想忘也忘不掉
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