孔雪兒坐下便開始讚揚餘淮生腿長,餘淮生還沒回過味兒謝謝太奶奶,孔雪兒就給餘淮生安排了一個適合腿長的人做的工作,餘淮生還在納悶怎麼看起來不像是件好事,果然,真不是什麼好事,原來呀,孔雪兒沒帶香煙,煙癮犯了,差餘淮生出去買包煙,餘淮生找管理員大爺打聽,最近的煙酒店也在市場對麵的馬路,沒辦法,餘淮生隻能不情不願地出了門。
等餘淮生再回到海鮮店時菜差不多上齊了,每人麵前一小碗小米辣沾水,一瓶小藥酒,桌麵正中擺著盛滿菜品的大盆,這家海鮮店的菜式更偏兩廣,無論是臉大的大閘蟹,還是小拇指大的海螺,或是手臂粗細的皮皮蝦,更有洋芋球、肉丸子,各式蔬菜,都一道丟到那個由大骨和雞架熬成的濃湯裡,涮一涮便悉數撈起,放些蔥花蒜末、味精、胡椒麵還有一種黑色的麵醬,丟進盆中,拌勻了上桌。
餘淮生就著空位坐下,將新買的香煙放到孔雪兒麵前的桌上,本想要句好話,結果不知是不是第一海鮮店的味道太好吃,或是孔雪兒、咪咪以及那位管理員大爺三人早上都沒吃早飯,餘淮生從回來到坐下,硬是沒人抬頭看過一眼,每個人都大快朵頤地吃著盆中的海鮮,盆中冒著熱氣,顯然沒上多久,轉眼間便被三人吃了個三分有一。
“有這麼好吃嗎?”餘淮生一邊喃喃自語,一邊兒從筷筒裡抽出一雙筷子,夾起一塊魷魚須,在小米辣蘸水裡裹了裹,這才慢條斯理地送進口中。
餘淮生才開始嚼第一口,便不由得眉頭緊鎖,餘淮生不算是嘴巴挑剔的人,就算是一碗小麵也能吃個樂嗬,但餘淮生口中的魷魚塊不知道是沒熟還是不新鮮,一股腥臭直衝餘淮生的鼻腔,非但如此,魷魚塊也不是太爽脆,稍微有一點軟塌,還不太能嚼得爛,怎麼說呢,不能說不好吃,隻能說難吃。
餘淮生遲疑了一下,覺得外人在,吐出來不是太禮貌,便硬著頭皮給吞了下去,想著是不是運氣不好,正巧夾都怕不太新鮮的魷魚,但是又礙於魷魚失敗的口感,餘淮生筷子就這樣一直懸在半空,猶豫著要不要再試一試。
“小兄弟,你怎麼不吃呢?”管理員大爺終於抬起了頭,疑惑地看著僵硬的餘淮生,筷子都快到盆裡了,就是不夾。
“大爺,你覺得好吃嗎?”餘淮生尷尬笑笑,看向吃了一嘴油的管理員大爺,抽出兩張紙巾,遞給管理員大爺,指指自己的嘴巴。
“好吃好吃,不怕小兄弟笑,我這輩子就沒吃過這麼好吃的水產,還得是托你們幾位的福”管理員大爺接過餘淮生手中的紙巾,有些不好意思地抹抹自己的嘴角。
“我怎麼覺得這味挺怪的呀?”餘淮生又伸手夾住一隻紅蝦,又在蘸水裡裹了裹,猶豫著要不要再試一試。餘淮生的眼睛無意間瞄到桌上還未開封的香煙,不由得驚訝,愛煙如命的孔雪兒竟然沒有第一時間點煙,而是一口接著一口地往嘴裡送吃食,在餘淮生心中,孔雪兒很厲害,什麼美食沒吃過,要是孔雪兒都覺得好吃,那麼大概率隻是餘淮生運氣不好恰巧夾到壞的那塊魷魚了,即便很合理,但餘淮生仍覺得哪裡不對勁兒。
“咪咪老板,我問你個事情唄?”餘淮生想了想,乾脆放下筷子,拿起桌上的一瓶小藥酒,扭開酒瓶蓋子,送到嘴邊,咕咚咕咚兩口下肚,一股摻雜著藥味的黃酒,讓餘淮生從口腔到胃中,都是一陣暖意,很好地抑製了食欲。
“什麼事?”咪咪心情好了幾分,也學著餘淮生,開了一瓶藥酒,滿意地喝上一小口。
“你難道不會覺得這海鮮吃著有點腥臭嗎,像是沒處理好一樣?”餘淮生將紅蝦送到鼻下又嗅了嗅,更肯定了自己的猜測,不止是那塊魷魚有問題,就連這隻紅蝦,離近了,那股熟悉的味道就又躥進餘淮生的鼻腔中,餘淮生嫌棄地皺皺眉,便將紅蝦放回蘸水碟中。
“聽你這麼說還真有那麼回事,第一口吃的時候我也感覺有股臭魚爛蝦的味道”咪咪若有所思地點點頭,眼神看向隻剩半盆的海鮮大雜燴,舔了舔嘴唇,一副意猶未儘的模樣“可能剛才我太餓了,第一口味道是有點奇怪,但我沒多想,嚼兩下便下了肚,你彆說,越吃越香,吃到後邊簡直是鬼牽手停不下來,我咪咪什麼世麵沒見過,好吃的東西也吃過不少,但是今天這盆大雜燴,在我吃的美食中完全可以排個前三了”
“你也是這樣覺得的嗎,大爺?”餘淮生仍舊覺得不可思議,轉頭看向管理員大爺。
“嘿嘿,不怕小兄弟笑,像我這種底層人民,收入得多少呀,這海鮮呀,是看了一輩子,能吃的時候卻沒多少次,要不是今天遇見你們三個大好人,老頭子我估計到死都不知道海鮮到底是個什麼味,沒辦法回答小兄弟的問題,不好意思”被餘淮生這一問,吃得滿嘴是油的管理員大爺不情不願地放下手上的筷子,認真回答餘淮生的問題。
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“那小姐呢?”餘淮生不死心,轉頭問孔雪兒。
相對咪咪與管理員大爺毫無形象的吃相相比,孔雪兒顯得要矜持許多,雖然一直在夾菜,但很克製,將菜送到蘸水中滾一圈,才小口小口細嚼慢咽後吞咽下肚,孔雪兒吃飯時腰背筆直,像極了古代的大家閨秀,也不知道是不是店裡太吵鬨,還是孔雪兒吃得太投入壓根不想搭理餘淮生,餘淮生問了兩遍,孔雪兒仍舊對餘淮生的問話充耳不聞。
“小姐?你不覺得這海鮮有問題嗎?”等了許久,見等不到孔雪兒的回答,餘淮生便又問了一遍,就這半個小時的工夫兒,店的生意果真如管理員大爺所說的那般,越到下午越好,這不,店裡已經坐滿了人,其中兩桌還翻了台。
“這麼好吃的東西都堵不住你的嘴嗎?”又隔離好一會兒,孔雪兒興許是吃飽了,這才緩緩放下筷子,不慌不忙地從桌麵拿起餘淮生新買的那包紅塔山,撕開一腳,抽出煙,遞了一支給管理員大爺,管理員大爺可高興了,臉上笑開了花,接過香煙,看了半天,沒舍得抽,給夾在耳背上了。
餘淮生見孔雪兒也這麼說,遲疑了一會兒,皺著眉頭,勉強又將蘸水碟裡的那隻紅蝦送到嘴邊,餘淮生咬下紅蝦的屁股,用力嚼了兩下,最開始入口還是會有一股海鮮放久了發酵的腥臭味,但是這次的味道卻和上一次吃那塊魷魚不大相同,這種腥臭觸碰到餘淮生舌頭,便演變成了鹹腥味,雖然談不上好吃,但是餘淮生勉強能接受了,餘淮生從未體驗過這樣極端的味覺體驗,出於好奇,餘淮生又在孔雪兒的注視下,夾起一筷子脫殼的貝殼肉,白色的一坨嫩滑的肉才觸及餘淮生的舌尖,餘淮生不由得眼前一亮,趕緊將整塊肉全部送進口中,之前那股腥臭不但全無,轉而代之的是甜鹹的鮮味,滑嫩的肉質,海鮮自帶的鹹鮮,再配上濃厚的肉香,一口下肚,餘淮生看向孔雪兒,似乎終於能理解為何孔雪兒、咪咪以及管理員大爺會吃得這麼得勁兒,堪稱美味。
“我沒騙你吧,這可是上上等的美味”孔雪兒吸了一口香煙,將煙圈吐於空中,似笑非笑地看著餘淮生。
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