油渣多香啊,脆脆的,做餅子餡可以,隨便沾點糖吃也可以。可看到身邊眼巴巴的肥團,好吧,豬油渣是給娃子吃的,俺是沒機會的了。吃一抹豬油還是有可能的。
黃氏笑著接過分來的肉,對肥肉很滿意,點了點肥團圓腦袋,溫柔地說“肥團乖乖坐在鋪蓋上,大舅母熬豬油,等會吃香噴噴的油渣哈。”
又把另一些瘦肉用鹽醃製,留著明天吃。山裡夜晚天氣有點涼,睡覺前,去裝一桶涼透透的山泉水冰鎮,應該可以熬到明天的。
今晚吃大鍋菜,不打算再做菜,整饃饃就行了。
肥團聽到有油渣吃,乖巧如貓,認真地點了點頭“俺乖,俺最乖。”
生怕彆人不知道他乖,兩條小短腿飛奔到鋪蓋上,那裡坐著文鑫和秋花。
三個人又集合,拿起謝錘子雕的木頭豬,木頭狗,木頭牛等一套十二生肖玩。雖然做工很粗糙,但物資稀缺的徐家村,已勝大多數人。
村長分好肉,鄉親們喜笑顏開地拿著肉回去。
又按照村長的要求,把白天挖到的野菜貢獻出來。
村長夫人帶著十個婆子開始為徐家村做菜。有的負責撿菜,有的負責燒水,有的負責爆炒豬雜,忙忙碌碌,5個大鍋就地而起,轟轟烈烈地燒著火。
徐寶喜和半瞎子把分到的肉遞給丫蛋娘,他們三家合一家,所有吃食由丫蛋娘負責,白天丫蛋和林小妮邊走邊挖野菜。一個6歲,一個5歲。因為變故,比一般娃子成熟,也懂得分擔家裡的家務。
丫蛋娘拿過豬肉,和大多數徐家村婦女一樣,用鹽醃製,打一桶山泉水冰鎮,留到明天吃。如果吃不完,最好曬乾,慢慢吃。
張紹濤代表張家去分豬肉,拿到一條半的瘦肉,這是他特意挑選的。
自從阿爹大哥中秀才後,家裡的日子像發射火箭那樣提升。
阿爹教書有束修,阿哥是廩生,每月官府有米糧銀錢發放,阿娘阿妹可以做刺繡,補貼家用。加上30畝的田地收入,以及30畝的彆人附過來免稅的田地傭金收入。
張家的日子在鎮上數一數二。
對肥豬肉就沒那麼渴望。
張紹濤主動要瘦肉,得到徐家村的一致好評,隻覺得張家人不占便宜,為村裡人著想。
張夫子看到領來的瘦肉,心裡也高興,對著二兒媳說“把肉醃了,明天給娃子煮。”
老婆子,大兒大兒媳以及小孫女罹難,要是平時,肯定戴孝。但看到一家人逃難的艱苦,身子的孱弱,最好的孝道,就是好好養身子,活下去。
薑氏接過豬肉,感歎一句“徐家村真是好村,也給我們分肉。”
打野豬的時候,相公在撿柴火,自己去打水,沒人上去圍獵,沒出一點力氣。何況張家是外人,不分肉,天經地義。
徐村長一視同仁,還安慰說,分給你就吃,彆太客氣。
真是淳樸至善的村,淳樸至善的人。
張小妹很認同二嫂的話,即使有個彆大嘴巴亂說,也影響不了徐家村是個好村的事實。
對著家裡人說“曾嫂嫂叫我們煮飯就可以,等會去村裡打菜,今晚吃大鍋菜。”
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