大家都認同烤地瓜的確比蒸地瓜香甜,程顧卿認為烤出來的蛋糕比蒸出來的蛋糕好吃也正常。
徐麻子想著大隊長讓他做什麼就做什麼,反正按照大隊長的要求做就行了。
今日這些食材都是大隊長全力支持的,要是讓村長和七叔公出,隻會打死他這個不孝孫家村的子孫。
大隊長就不一樣了,鼓勵年輕人創新,而且還給報銷。
嗬嗬,徐麻子已經無數次堅定地跟在程顧卿背後做事了。
徐麻子按照烤棗糕的法子烤蛋糕。烤著烤著發現蛋糕更加蓬鬆。蛋糕可比棗糕漲起來一倍多哩。
看得徐麻子連連稱奇,眼睛睜得大大地問:“大隊長,你快來看,這蛋糕一下子就飆起來了,哎呦,好大一塊啊。”
心裡想著好似蛋糕比他的棗糕好吃哩。
隨後一想,問道:“大隊長,你說俺的棗糕能不能像蛋糕那樣做,先打出泡泡來,活成蛋糕糊糊,最後才加入紅棗泥呢?”
程顧卿讚賞地看了一眼徐麻子,果然是做廚子的苗子,這覺悟,比不少人高,懂得舉一反三呢。
程顧卿點了點頭說:“麻子,你說的對,完全可以這樣嘗試。這麼做出來的棗糕會膨脹一倍,嗬嗬,顯得更大塊頭。”
不要說重量,但體積就擺在那,打發好的麵粉烤出來就會膨脹許多,彆人要是買,也覺得挺大塊的。
徐麻子遺憾地看著自個活的棗糕糊糊,遺憾地說:“哎呦,早知道俺就不做那麼多棗糕糊糊了,俺現在想像蛋糕這麼做都沒有材料了。”
徐麻子買回來的材料不多,他害怕失敗,所以不敢買太多。
這裡離城裡也近,想買什麼也方便,徐麻子想著要是他的棗糕好賣,完全可以當天進貨當天製作當天賣。
程顧卿安慰地說:“沒事,今日就這麼烤著,明天再試一試其他做法,嗬嗬,就算不好賣也沒關係,俺們村裡其實挺有錢的,這點錢還是能浪費得起的。”
想到這裡,徐麻子也笑了,村長和七叔公這些吝嗇鬼,把錢藏著收著就是不發多些福利給村民,還拿著手中的銀錢要挾村民。
誰聽話,給多些是不可能的,但誰不聽話絕對給少很多。
他們現在權力可大了,村民氣得牙癢癢的,但也隻能把苦楚往肚子裡吞咽。
他們可不敢得罪村長和七叔公一眾老頭,那些老頭可厲害了,隨時把年輕人乾翻呢。
徐老三依舊做起燒火小廝,拚命地燒火,根本停不下來。
徐老三想偷懶,但徐麻子和程顧卿一直在乾活,不得不硬著頭皮燒火。
燒著燒著一陣陣香味撲鼻而來,程顧卿的蛋糕明顯烤好了。
徐麻子從鐵板上把蛋糕鏟出來,用手一按,哎呦,比棗糕還蓬鬆,香甜的味道更濃烈了。
不過蛋糕底部明顯燒焦了,看來火候掌握的不好。
程顧卿嘗了一口,鬆鬆軟軟,挺不錯的。唯一遺憾的是沒有加些牛奶,口感沒有那麼濃烈。
不過徐麻子能烤成這樣,已經算不錯了。
徐老三迫不及待地嘗一口蛋糕,眼睛亮起來了,直呼道:“阿娘,我覺得蛋糕比棗糕還好吃,太鬆軟了,吃起來特彆香。”
徐麻子也是這樣認為的,不過已經活好棗糕糊糊了,也隻好繼續烤下去了。