晚上，薑妍打來電話，她告訴曾憶鄉，自己已經得知閩東時代組成考察團前往西南地區考察的信息，目的是落實西南地區的新能源生產基地。預計考察路線是第一站渝省，第二站是蓉城，第三站是酒城，最後一站是戎州。
這是真正的考驗，曾憶鄉馬上就意識到戎州必須在本次選擇中勝出的重要性。她當即指示，薑妍必須在兩天之內準備好有關戎州的經濟信息，和盧蓮花馬上到洪南來和他彙合。
兩天以後，薑妍、盧蓮花趕到洪南。
曾憶鄉開宗明義“我們現在成立一個臨時訪問團，目的是幫助閩東時代在西南的生產基地能夠留在戎州，這將對戎州今後十到二十年的經濟發展有著不可替代的作用。現在，戎州這邊可能已經受到閩東時代即將來訪的通知，但是，他們可能並不清楚這次選址對戎州的重要性。本次選址的競爭還是很激烈的，我們要做的，就是幫助戎州勝出。”
“盧總，今天你和戎州市政府聯係一下，等你這邊的時間確定了，我們就動身。會談的記錄、資料完全由薑總負責。我負責和對方會談。”
“好，沒問題。”每個人都清楚了自己的職責。
下午，盧蓮花報告，市政府回信，明天是星期天，公休。後天是星期一，戎州市政府那邊有時間。
曾憶鄉想到有一天的空閒時間，大家好不容易來一趟戎州，不如讓大家領略一番戎州的風光。要說遊玩，當然首推李莊古鎮。於是曾憶鄉宣布，明天帶著大家到李莊遊玩，眾人一陣歡呼。
第二天一大早，曾憶鄉就帶著大家去大南門吃“戎州燃麵”，來戎州不吃燃麵那就算沒有品嘗過戎州美食。
昨天在大南門參觀的時候，曾憶鄉就看見街麵上有幾家麵館。曾憶鄉指了指前麵一家打著名號為“一品燃麵莊”的麵館說“走，我們去那家麵館嘗嘗。”
這是一家主打戎州燃麵的麵館，當然也買其他口味的麵食，如牛肉麵、豇豆麵、排骨麵、肥腸麵、薑鴨麵、酸菜麵、素麵、燉雞麵、口蘑麵……同時還買一些戎州的特色小吃，如紅糖糍粑、小黃耙……免費贈送豆漿。
曾憶鄉給所有人點了一兩燃麵，並對大家說，來戎州一定要嘗嘗燃麵，如果不夠再點其他品種的麵食。不一會兒，服務員端上來七碗燃麵，麵條已經被店家自製的紅油攪拌好了，上麵撒著一層花生碎，旁邊一層碎米芽菜，再旁邊一堆肉末，最上麵是生小米辣和蔥花。一碗麵顏色分明紅、黃、褐、白、綠，一看就挺有食欲。大家很快把一碗的佐料和麵和勻開始大快朵頤起來。
“嗯，好吃！”馮鈺鋼最先嚷起來，“我還要一碗！”
“好吃！”眾人紛紛稱讚道。見到眾人對家鄉的食品誇口稱讚，曾憶鄉心裡也是十分高興，
心想:家鄉人做事還是靠譜的。
吃完早餐，曾憶鄉讓馮鈺鋼將眾人拉到李莊古鎮遊覽，從洪南到李莊可能有六七十公裡。曾憶鄉一行花了一個多小時才來到李莊。下了車，曾憶鄉才發現，自己這個決定並不是好主意，來李莊旅遊的人太多了，連停車都成了麻煩。
好不容易在一個街道的拐角處停好車，曾憶鄉帶著大家遊覽古鎮。他一邊走一邊給眾人介紹起李莊古鎮的“三白”李莊白肉、李莊白酒、李莊白糕。這“三白”之中，最富盛名的當屬李莊白肉。
李莊白肉堪稱一絕，選料必須是飼養時間在一年以內，不喂添加劑、皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當的“長白山”、“約克”、“巴克夏”豬肉中的“二刀肉”，因為這一部位的肉質佳
，肥瘦勻稱，無泡少筋，其成菜後肥瘦連接緊實，不脫層分離，給人以感觀美。
白肉的製作也最考驗廚師的刀工，優秀廚師切下的白肉薄得幾乎透明，連對麵的人和景物都可以看得一清二楚。用白肉蘸著特製的蘸水，吃起來鮮香麻辣、肥而不膩。儼然，白肉已成為李莊的一張名片，素有“到李莊不吃白肉，等於沒到李莊”之說。
李莊還有一點讓人們心之向往的地方就是它的抗戰曆史，抗戰期間，國立同濟大學、中央研究院曆史語言研究所、社會科學研究所、人類體質研究所籌備處、中央博物院籌備處、中國營造學社、金陵女子大學、北京大學文科研究所等十餘家高等學府、科研機構遷駐李莊。
從此，李莊大師雲集，學子奔赴，使這個不足三千人的彈丸之地，新增人口一萬兩千餘人。知名專家學者李濟、傅斯年、陶孟和、董作賓、吳定良、李方桂、梁思成、林徽因、童弟周、梁思永、劉敦楨、周均時、丁文淵等人，也由此在李莊生活、工作，有的長達六年之久。其他著名學者如梅貽琦、鄭天挺、羅常培、金嶽霖等也到訪李莊。一批外國著名的學者也先後訪問李莊，如李約瑟、費正清、費慰梅、李約瑟、捷因、史圖博、狄克錫、魏特等。據不完全統計，李莊現擁有抗戰文化遺跡多達50餘處。
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