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“老板,有牛肉嗎”楊銳鑽進第三家店,滿懷期待。
鍛煉身體的消耗是很大的,沒有充沛的優質蛋白,肌肉是不會憑空長出來的。當然,能夠優秀蛋白的食材很多,楊銳專注牛肉而非黃豆的原因,隻是因為嘴饞。
老板從廚房裡走出來,瞅了一眼楊銳,又看了一眼他的裝束,笑容滿麵道“牛肉有啊,你想怎麼吃”
“有哪個部位的”
“哎呦,遇到個行家啊”老板給楊銳倒了一杯水,倚著櫃台,快嘴道“裡脊做炒牛肉,牛腩燉土豆,腱子肉白煮切片,你想吃啥,我就給你弄啥。”
“啥都有”楊銳懷疑的看著小店。
店主一眼看穿楊銳的心思,笑道“還以為是前兩年呢放心,最多一刻鐘,肉就能送來,要不就來個炒小牛肉,小裡脊下鍋就熟,最快了。”
“來份大的,一斤起,再做個湯,來米飯。”楊銳毫不遲疑的坐了下來。
“一斤裡脊肉,我給你加油加菜的做出來,算三塊錢吧,湯用紫菜湯怎麼樣整片的大紫菜,味道鮮的很,一毛錢一份。”
“行。不過,炒肉的油放少一點,能炒出來就行,我口味淡。”
“油少點啊,那這樣,紫菜湯的錢,我給你折了,哎,米飯也給你折了,總共三塊,米飯管夠,湯一盆,行吧。”老板以為楊銳嫌貴,主動讓了價。
楊銳應了,又叮囑說“做快點啊。”
“快,快的很。”老板進了後廚,就叫老婆去買肉了。
楊銳聽到了一些,好奇的問“老板,怎麼我先前去的兩家,都說沒牛肉”
“他們他們不會做唄。都是些老土冒,弄兩口鐵鍋就開張了,賺你們學生錢,他們哪敢做牛肉啊,做壞了你不給錢怎麼辦,是不是”
楊銳啞然失笑,又問“北京的牛肉好買嗎我在河東省的時候,吃牛肉都要提前預定的。”
“平常人家哪裡舍得吃牛肉,不過呀,咱們北京是首都,那內蒙的牛羊,不都得往這邊送,以前逢年過節的,大家切點牛肉,割點羊肉的回家,還得有專門的肉票,現在放的開了,咱們店裡買肉也方便了,價格是沒怎麼變。”老板來了談性,乾脆坐在楊銳對麵,和他聊了起來。
到店主老婆將肉買回來,正好有新客人上門,店主招呼著回後廚做飯去了。
楊銳打量著這間有些破舊的小店,頗有些感慨。
儘管身在北京,這小店的破舊程度,其實和史貴當年的小店沒什麼區彆。
北京城裡的店鋪其實是很不少的,有名的飯店星羅棋布,細問下去,各個都有曆史,有名人。
但是,這些飯店的服務態度實在是不敢恭維,吃東西吃出一肚子鳥氣的實屬正常。現今要是有網絡,顧客留言板上肯定是罵聲一片。
唯一有點服務精神的,就是市裡的幾個大飯店,比如北京飯店,長城飯店等,他們要麼肩負著接待外賓的任務,要麼肩負著接待領導的任務,總歸不是給普通人服務的。楊銳即使拿著外彙券去吃飯,得到的服務也比不上洋人和大人們。當然,洋人和大人們能得到的服務也有限,倒是不用羨慕。
嘩啦。
小飯店的門簾被從外麵掀開了,絲絲冷風吹過來,讓楊銳裹了裹衣服。
沒有暖氣的世界,惡意滿滿。
“楊銳。”進來的人不確定的喊了一聲。
楊銳詫異轉身“史貴,你怎麼過來了”
“我到了你宿舍問人,他們說你出來吃飯了,我左右都沒吃飯,就找過來了。”史貴跺了兩下腳,也是裹緊棉衣,坐到楊銳對麵,道“你怎麼換了這麼一身衣服,要不是你背影眼熟,我就準備去下一家看看呢。”
“一言難儘。實驗室好著吧”
“基建都快做完了,接著就該是儀器設備入場了,這幾份文件得你簽字,然後傳真出去。”史貴從包裡掏出一個文件夾,遞給楊銳。
文件夾裡,都是要求儀器公司做售後轉移的。