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白玲對楊銳的個人實驗室是好奇多於羨慕。
現在的實驗室教學條件,是中學隻能看著課本,大學有點試劑,畢業用點儀器。如果看報紙雜誌的話,北京少年宮舉行航模大賽就算是四個現代化的證明了。
而在現實中,除了四中之流的示範性高中,能看到試劑的中學實驗室算是一流了,能見到科研儀器的中學實驗室少之又少,有資格用試劑的自然更少。
大學裡,北大的條件自然是一流的,即使如此,大二的學生,也就是做些基本實驗,屬於能見到顯微鏡,但見不到好顯微鏡,知道離心機,沒用過離心機的水平。
相比之下,楊銳的實驗室裡的條件還真的是國內頂尖的。
彆的不說,光是他忽悠來的超過50萬美元,就是國內普通實驗室達不到的,那些有多年積累的實驗室,自然也是有相應的條件的,但要單論獨立實驗室的條件,能比得上楊銳的真不多。
就是普普通通的發酵罐,楊銳實驗室裡的,都比彆人的鋥亮些。
“這是什麼”白玲對楊銳實驗室裡的每種儀器都好奇,但她問的都是長相比較好看的。
眼前這台以80年代的眼光來看,就屬於充滿高科技風味的產品了,邊角有圓弧狀的白色盒子,有多個按鈕和警示符號,看起來就像是美國電影裡的火箭發射儀表盤似的。
可惜,答案並不總是高科技的。
楊銳聳聳肩,道“這是二氧化氮消毒器。”
“消毒用的”白玲驚詫。
楊銳點點頭,道“利用二氧化氮的強氧化性,一些特殊的地方要用到。”
“很貴吧咱們學校的老師都沒講過。”白玲逗了一下外殼,道“像是電視機的殼子一樣。”
楊銳笑笑,道“如果不做科研的話,這東西以後也接觸不到。大部分同學,以後大概都是不做科研的吧。”
80年代,各行各業都缺乏人才,一名大學生是真正能發揮作用的,最起碼,能看得懂產品說明書,多少了解一些英文,知道怎麼查資料,這些後世看來很普通的能力,在工廠都是能發揮大作用的。就比如二氧化氮,丟在有些地方的廠礦裡,知道怎麼查資料的都屈指可數。
白玲顯然不準備未來搞科研,聽了楊銳的話,乖巧的點一點下巴,又轉悠了起來。
“真好啊,你現在的工作,都已經有模有樣了。”白玲更在乎這一點,看看楊銳,道“咱們同學到分配的時候,都不知道去哪裡呢,你大概會留下吧。”
對於這個問題,白玲儘管有所掩飾,還是很在意的樣子。
楊銳沒過腦子的道“也許吧,還不是非常確定。”
白玲說不上失望還是希望,幽幽的道“我應該會留在北京。大部分同學都會這樣決定吧,你呢會出國嗎”
“出國不是好事嗎”楊銳笑了兩聲。
“是好事。”白玲想了一下,又笑了起來“比回老家好。”
大三的學生,差不多也到了該憂慮前途,考慮未來的時候了。
楊銳默默的想了一下,自己卻是沒有太多的感覺,不說他曾經有過大學的經曆了,就是對比30年前後,畢業以後的惆悵也是不同的。80年代的大學生,更多的是惆悵沒有好的出路,或者惆悵分配的工作不夠好,不能符合自己的理想,不能令自己發揮所長而對北大學生來說,什麼叫做分配的工作不夠好呢以生物係的學生來說,如果分配到了河東省省委科工委做副主任科員,那就是相當不好了。
這樣的惆悵,老實說,楊銳是不太能夠感同身受的。
30年後畢業的大學生,大概都不能感同身受。
“做個實驗玩一下”楊銳想想,道“分子美食怎麼樣”
“分子美食”白玲果然被吸引。
“分子美食,就是用分子烹飪法做出來的菜,最經典的就是球化吧,比如說,我們可以用黃瓜為原料,做出黃瓜味的魚子醬。”楊銳說著自己先興奮起來。
白玲不解的道“黃瓜味的魚子醬,是魚子醬嗎”
“口感像,但是用黃瓜做的,口味是黃瓜味的。”楊銳依舊很得意。
白玲茫然點頭,過了一會,看著楊銳已經操作起來了,突然問道“那為什麼不直接吃黃瓜”
楊銳手上的動作頓了一下,險些切到手。
差不多三個小時後,一小盤玲瓏剔透的黃瓜味魚子醬終於做了出來。
楊銳用欣賞的眼神看著自己的傑作,白玲滿臉狐疑。
“嘗嘗看。”楊銳拿了筷子和碗出來,遞給白玲一個,看著她夾起一粒,自己也夾起一粒放進嘴裡。
用舌頭將球狀的“魚子醬”輕輕一壓,的感覺瞬間充滿了口腔,還有黃瓜的清香。
“好吃吧”楊銳起來,魚子醬可不健康,營養成分太高了,還有膽固醇之類的問題,但這種就好了,要是喜歡,還可以做水果口味的,蔬菜口味的。健康而且好吃。”
白玲也覺得好吃,隻是有種萬分古怪的感覺,道“但是,我們三個小時,就做出了這麼點。