“好嘞，6份煲仔飯。”餘大廚向裡麵吼了一聲，又回過頭來，向其他幾個人展演一笑，問“你們要不要改一下”
其他四個人有些不好意思開口，都說可以了可以了。
還是楊銳笑一笑，道“您再給看著加點東西，都是忙了一早上的人了，下午還得接著忙，彆給餓瘦了。”
“好嘞，我今天帶的牛肉多，就主加這個了，有沒有忌口的”餘大廚看了一圈，見眾人紛紛搖頭，就笑眯眯的到廚房裡去操作了。
不一會兒，準備充分的煲仔飯，就冒著白煙上桌了。
兩名餘氏徒孫又給裝了配湯，再幫忙將煲仔飯的蓋子拿走，餘大廚才走過來，道“楊銳，我幫你翻一下”
“那感情好。”
餘大廚拿起旁邊的白勺，將楊銳鍋內的白飯翻了起來，又從四周往中間掀了掀，露出弄弄的白氣，才道“煲仔飯要從四周向中間吃，四周有點焦，最有滋味，最精華的是白飯，要先翻出來吃，吃了白飯再吃有湯汁的米飯廣東最講究吃白味，做的好的煲仔飯呢，白味是最好的。”
“不用把湯汁伴到米飯裡嗎”穀強有些奇怪。
“好的煲仔飯是講吃白味的，如果要用湯汁拌米飯，那不如吃魯菜了，對不對。”餘大廚說著，話鋒一轉，又道“個人口味不同，有的地方的人，就是喜歡味重，那就伴湯汁，總是自己吃的高興最重要，不過，要看他湯汁做的好不好，先看白飯，白飯燒得好，湯汁就一定好了。”
餘大廚將勺子拿走，又遞了一個新勺子給他，說了句“慢用”才徹底的離開。
楊銳已是迫不及待的舀了起來，使勁吹了吹，就放進了嘴裡。
噴香的米飯，被壓製了許久，混合著蛋白質的香氣，瞬間湧入鼻腔。
楊銳爽的打了一個激靈，將一口咽下去，才道“人的嗅覺比味覺強大的多，嗅覺的細胞數量，說不定有味覺的上百倍，所以，讓我們覺得好吃的食物，帶來的不全是味覺感受。”
穀強點點頭，道“比如我喜歡的臭豆腐。”
蘇先凱翻翻眼皮，道“我覺得楊主任是想談點學術問題。”
“臭豆腐是一個生物方麵的學術問題啊。”穀強強辯道“我覺得我就能做出好吃的臭豆腐，知道為什麼”
“不想知道。”蘇先凱打斷他的話，道“楊主任，咱們開會吧，我不想談臭豆腐。”
“我倒覺得，能做出好吃的臭豆腐是很厲害的事。”楊銳頓了一下，道“我們現在做的跨膜構象，說不定比臭豆腐還容易一點。”
“看您說的。”蘇先凱笑了起來。
“實話實說，你們最近幾天的進度，提高的很快，我也是因此，請幾位吃這頓飯。”楊銳狀似誇獎的說了兩句之後，道“現在，跨膜構象這個拚圖，就隻剩下兩個關鍵點。”
“就剩兩個”幾位正在埋頭吃煲仔飯的群眾，也不由抬起頭來。
楊銳微微點頭，道“我已經做出草圖了，現在，還需要再確定兩個限製條件，就可以了。”
正吃的呲牙咧嘴的幾位，一下子都停下來了，齊齊的看向楊銳。
“草圖是什麼樣的”蘇先凱激動不已的詢問。
楊銳聳聳肩，道“草圖我下午放在實驗室裡，讓大家一起參詳，不過呢，這兩個限製條件，才是最大的麻煩，不能確定的話，我草圖的正確率也就沒有保證了。”
幾個人默默點頭，這是很顯然的事，跨膜構象就等於是解一個極其複雜的方程，已知條件，求解，若是方程真的解出來了，畫圖從來都不會太難。
“您想讓我們怎麼做”吳奇看看左右，有點不明白自己為什麼出現在這裡。
“不是我想讓你們怎麼做，而是你們有什麼東西，是我能做的。”楊銳道“你們五個人，目前采用的方向，進行的研究，是最有成功率的，今天開這個小會，我就想試試看，能不能給你們答疑解惑，或者，咱們共同進步一下。”
這句話，楊銳說的可謂是無比的囂張了。
他等於是將前些天，對科研汪的態度，更進一步了。
但是，給吳奇等人答疑解惑，尚有一絲共性，在前沿科學領域，敢給人答疑解惑的，理論上卻是不存在的。
因為對方的疑惑一定是前沿的，是超脫已知答案之外的，對於這樣的問題，沒有深入的研究，何談答疑呢。
不過，理論是理論，現實是現實，能做答疑解惑式的工作的學者，在地球上還是有那麼幾隻的，楊銳敢說，其他幾個人也就隻好信了。
餐桌上，諸人冷靜了幾分鐘，然後，成噸的問題就被拋了出來。
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