第548章豆腐進行時！
李弘揉了揉眼，又轉到另一邊，又睡了起來。
“阿姐，乾嘛啊！我好累啊！讓我再睡會。”
“哎，因為某個小孩貪睡，呂洞賓卻是要死於非命了，當真是可惜啊！”
李嫣然也是一陣冷笑，又把呂洞賓給提了出來。
聽到這話，李弘也是一個激靈，直接從被窩裡麵鑽了出來。
皺著眉頭看著麵前的李嫣然，李弘滿眼都是無奈。
“阿姐，你.你，能不能彆這樣啊！”
“彆廢話了，趕緊起來，咱們要做豆腐了。”
李嫣然拍了李弘一下，讓他趕緊起來乾活。
“做豆腐，對哦！把這事給忘了！”
聽到要做豆腐，李弘的小眼睛裡滿是興奮。
“快去把孫旭叫過來，乾活。”
“好嘞。”
李弘從床上跳了下來，一溜小跑的朝外跑去。
一會功夫孫旭帶著幾個小太監就趕了過來，知道要乾活，他也是提前做好了準備。
“開始乾活吧！”
“喏。”
李嫣然先是讓孫旭抬了個木桶過來，放在石磨的下麵，然後就是驢子的工作了。
兩個小太監分工合作，一個負責往裡麵舀黃豆，一個則是用手推磨。
就這麼磨啊磨，一直到將一桶黃豆全都磨完，孫旭和幾個太監全都癱在了地上。
就在磨豆腐的同時，李嫣然也是讓人燒了許多開水，這些都是待會要用到的。
看著麵前的小石磨，孫旭幾人眼中滿是恐懼。
無他，太特麼累人了。
“嗯，不錯！”
看著磨出來的豆漿，李嫣然也是點了點頭，用勺子將石磨上的豆漿扒拉到木桶裡麵，接下來就該燙豆腐了。
吩咐孫旭用瓢將開水舀進裝豆漿的木桶裡麵，然後蓋上蓋子，開始悶豆腐。
一刻鐘後，將木桶的蓋子揭開，一股濃鬱的豆香味已經飄揚了出來。
“阿姐，好香啊！”
李弘的鼻子抽了抽，這味道可比吃的那些豆腐要好聞的多。
“那是自然。”
“孫旭，去取一個架子過來。”
“喏。”
很快孫旭指揮小太監取了一個竹架過來，掛在了木桶上麵，緊接著就開始往麻布做的包袱裡麵舀豆漿。
豆漿進到包袱裡麵，稍微一抖，裡麵的豆漿水很自然的流到了鐵鍋裡麵。
這又是一個廢人的活，包袱不能太大，所以注定一次舀不了太多。
就這樣，幾個太監輪流乾活，終於將木桶裡的豆漿全都收拾完畢。
將豆渣拿走，鐵鍋裡麵就全是豆漿水了。
“打開閥門，給我扇。”
李嫣然屋裡有蜂窩煤爐，還是三孔的。
閥門打開，幾個太監也是拿著扇子，使出吃奶的力氣開始扇風。
這邊在燒豆漿，那邊李嫣然讓小太監將早就準備好的石膏也是拿了出來。
“把這些石膏都搗碎。”
“阿姐，豆腐是豆腐，你要這石膏乾嘛？”
看著小太監們擂石膏，李弘也是皺了皺眉頭。
不知道李嫣然這是要搞什麼鬼。
“待會你就知道了，一斤黃豆配二兩石膏，不要弄多了，然後用溫水稀釋，放著備用。”
李嫣然沒有理會李弘，直接將配比說了出來。
李弘滿頭問號，他始終還是有些不明白，這石膏跟做豆腐有什麼聯係。
過了好一會，看著鐵鍋周圍開始冒氣了，李嫣然趕忙吩咐孫旭把蓋子揭開，然後用瓢將上層的浮沫撇去。
看著鍋裡的豆漿，李嫣然也是點了點頭。
她的這些步驟都是後世看電視的時候學來的，以前自己沒機會實踐，沒想到現在卻是用上了。
“阿姐，這豆腐怎麼跟我之前見到的不一樣？”
看著麵前的豆漿，李弘也是皺了皺眉。
阿姐是不是做失敗了，怎麼這豆腐是這個樣子的？
“廢話，這現在隻能叫豆漿，雖然也能吃，但是變成豆腐還需要一道工序。”
將稀釋好的石膏水倒進木桶裡麵，緊接著晃了一晃木桶，讓石膏水均勻的鋪在了木桶四周。
“倒豆漿，快倒豆漿！”
“哦哦哦！”
孫旭不敢怠慢，抓起鍋把就想把豆漿倒進去，但是他卻發現一個很不好的問題。
自己的力氣好像搬不起來。
“愣著乾嘛，過來幫忙！”
聽到孫旭的話，兩三個小太監也是一起過來，跟孫旭一起將鐵鍋裡的豆漿全都倒進了木桶裡麵。
潔白的豆漿，看著當真是喜人。
用筷子在木桶上麵畫了個十字出來，緊接著就是等待了。
所有人大眼瞪小眼的盯著麵前的木桶，他們也想見識一下，這豆漿到底能不能變成豆腐。
過了沒多大會，就看到木桶中的水開始由渾濁變得清澈，而原先還是漿狀物的豆漿，也出現了豆花，凝固成了塊狀。
“這這是什麼原理？”
李弘歪著腦袋，眼中滿是震撼。
他實在是想不通，為什麼剛才還是豆漿，也沒見李嫣然怎樣，就變成了豆腐。
“科學原理！”
李嫣然白了李弘一眼，你問我原理？
我要知道就好了，再說就算我知道跟你說了，你也不懂啊！
問也是白問，你等於問了個寂寞。
“科學原理是什麼原理？”
李弘的求知欲瞬間就起來了，抱著李嫣然的胳膊，詢問什麼是科學原理。
“科學原理就是科學原理，哪那麼多廢話。”
李嫣然一巴掌就扇在了李弘頭上，你哪來的那麼多為什麼。
本姑娘又不是來科普的。
“我讓你們準備的匣子呢？快拿過來！”