福公公吃飯的時候，林長喜，林長樂，林長安幾個沒好意思打擾他，就在旁邊兒等著。
福公公是什麼人，那可是在皇上身邊兒呆過的人，和人精似的，從幾個孩子進門，就看出他們有事要說。
福公公很快將飯吃完，然後開口道。
“你們來找福爺爺是不是有事兒呀？咱都是一家人有事就說。”
“福爺爺我也過來也沒啥大事兒，就是想問問你京城的酒樓都啥樣子，我大伯父要給我二哥三哥在縣城再開個大酒樓，到時候想做京城菜。”
“做京城菜呀，那感情好，到時候福爺爺我一定過去吃。”
福公公雖然不是京城人，但小小年紀就被送進了宮，在宮裡一呆就是幾十年，對京城還是很有感情的。
福公公出宮以後，在京城也呆過幾年，好吃好喝的倒是也嘗過不少。
這京城的酒樓呀挺多的，有正店也有腳店，正店難開，偌大個京城也就一百來家正店，剩下的就是腳店。
當然你們在固縣開酒樓的話，就沒這個問題，畢竟長平當著縣令，酒水許可證也就是他一句話的事兒。
我在京城賦閒那幾年，吃過的酒樓也不少，有做江南菜的，有做西北菜的，還有從沿海城市過來，做海產的，五花八門什麼都有。
不過做京菜的酒樓，一般主打就是個氣派，酒樓裝修要好，不僅食物要精致，用的餐盤碗盞都要講究，定位就是達官貴人，包間裡麵還有最低消費標準，伺候的小廝也是專門培訓過的，服務的很是周到。
“這麼講究呀！我還以為隻要做好吃食就行了！”林長安摸了摸腦袋，顯然福公公講的和他想的不太一樣。
“當然講究了，普通人吃飯吃飽肚子就行，有錢的，當官的，除了注重飯菜的口味，對酒樓的其它方麵也是有要求的。”
“這個我能理解，咱們縣城最貴的那個酒樓，福安居，裡麵還有唱歌跳舞，彈琴的小姑娘呢。”
林長喜每日在酒樓前麵，店裡客人說話，有時候他也能聽個一二，將自己聽到的說了出來。
“嗯，有的，好的酒樓會有歌舞表演，有些有本事的酒樓，更是從西域扶桑等過請舞姬過來跳異域舞蹈，不過這種酒樓多消費不菲，一杯茶都得十幾兩銀子。”
“一杯茶就這麼貴？咱們酒樓最貴的菜也沒這麼貴呀！”林長喜吃驚地張大了嘴巴。
“哈哈，要不說是京城呢，天子腳下，東西總要比其它地方的貴一些，你們若是想做京菜，歌舞表演這些可以不考慮，裝修什麼的還是要考究一些的，最好是去京城請裝修師傅回來，或者去京城找裝修師傅繪圖，確定了要裝修的風格，然後讓本地工匠裝修。”
福公公說的話，林長喜，林長安都認真聽著。
“我知道的也就這麼多了，再多老爺子我也不知道了，隻是長安你做的菜很不錯，比起京城那些酒樓的師傅做的也不遑多讓，你自己有天分，又找了個好師傅，福爺爺相信你可以的。”
“嗯，福爺爺我會努力的。”
林長安堅定地點了點頭。
幾人又陪著福公公聊了一會兒天，小福就端著雞湯進來了。
他給幾人一人盛了一碗雞湯，喝完雞湯林長樂等人才回去。
回去沒多會兒，小福就過來送碗了，碗已經洗乾淨擦乾淨。
“你這孩子還專門過來送一趟，我一會兒讓囡囡過去拿就行了。”
“沒事嬸子，我一會兒要下地，福爺爺要午休，我怕囡囡過去的時候敲不開門。就過來送了，也不耽誤啥事兒。”