第208章 舌尖上的美食家_食戟:開局一座居酒屋,饞哭眾人_线上阅读小说网 

第208章 舌尖上的美食家(2 / 2)

鍋中的粒粒米飯都往天上飛,有形而不散。

divcass=”ntentadv”而那飛往半空中的晶瑩米飯,猶如一條黑暗中的銀河閃閃發亮。

最後,再把鍋身緩慢拖回。

整個動作,顯得十分流暢和霸氣,讓人驚歎!

……

“真是沒想到。”

“一個女流之輩,其表現出來的腕力竟能比很多男生都大。”

“這麼重的鐵鍋,她都能甩得如此輕易。”

“而從那口中華鐵鍋,以及料理的手法來分析,她要做的或許是一道普通中華料理,菠蘿咖喱炒飯?”

千俵織繪,將美代子顛鍋炒飯的一幕儘收眼底,不禁滿臉驚愕。

然後,她又是忍不住把目光投到田所惠:“相比之下,這位學生真讓人提不起勁!”

“嗬嗬!”

“她隻是有些緊張。”

身邊的一色慧,隻能再次強調:“我可以向伱們保證,她若是能認真起來,絕對能進入b賽區的前四名。”

“你就這麼肯定?”

千俵織繪,自然是質疑。

她認為田所惠的實力,不過如此。

隨後,同為b賽區的薙切愛麗絲,將洋蔥、大蒜、乾香茅草、檸檬葉、南薑炒香,再加入黃咖喱粉炒香,加水燒開並煮30分鐘。

取咖喱醬,加入海藻膠和檸檬酸鈉,加熱到90度後停火冷卻至58度。

用針筒抽取醬汁,打入圓形小勺內,放入鈣水中定型,即成:

咖喱膠囊。

之後,將雞肉用咖喱醬醃漬。

再將雞肉和醬汁一起放入真空袋,放進低溫機進行慢煮。

“這是什麼料理?”

“咖喱,還能做成膠囊的嗎?”

見著愛麗絲將咖喱做成了膠囊,不管是千俵夏芽,還是千俵織繪,亦是另一位評審官喜多修治,都無不感到震驚!

所謂霸道的王者,就是要跟彆人與眾不同,就是要比任何人都顯得耀眼。

毫無疑問,現在的愛麗絲,便是:

君臨天下的王者!

……

“哎呀,好難搞,這條鮟鱇魚我差點抬不動耶!”

就在這時候,毛手毛腳的田所惠,打算將一條體型碩大的鮟鱇魚,用鉤子懸掛起來。

但可能過於緊張,導致她費勁了很多力氣,也都沒能把鮟鱇魚成功吊起來,甚至途中還有好幾次差點從雙手滑溜出去。

這般表現,確實是:

差勁!

與場上的愛麗絲和美代子等等,簡直差距太明顯了。

而在觀眾席上,已經有人竊竊私語,開始質疑為何她這種人也能來參加秋選賽?

最終,鉤子成功勾住了魚嘴。

眼見著鮟鱇魚成功吊在半空中,田所惠那顆緊繃的心才得以放鬆。

隨後,她猛拍著自己自己臉蛋,好讓自己能夠冷靜。

緊接著,在所有人都沒有反應過來之時,她便用力握住廚刀,目光變得認真。

“不會吧?”

“她是要來真的?”

“難道要在這種重要場合,直接處理鮟鱇魚?”

直至這個時候,千俵夏芽才意識到了什麼,不禁大吃一驚。

“快看快看。”

“那個吊車尾田所惠,所用食材竟然真的是鮟鱇魚啊!”

“可怕,她剛剛連廚刀都拿不住,難道就有把握用吊切的方式來處理?”

“那是最難處理的魚類之一,以她目前的實力,恐怕很難……”

“瘋了!”

“她是真的瘋了!”

一時間,整個b賽區的比賽會場都陷入一陣唏噓。

監督官一色慧,則微微眯著眼睛,內心裡同樣如驚濤拍岸般,久久無法平靜。

……

“張店主,這次我還是謝謝你。”

“又是你的料理,再次讓我有了新的啟發!”

不顧周圍喧鬨的氣氛,田所惠目光始終盯著眼前的這條鮟鱇魚。

緊接著,她深吸一口氣,竟直接揮刀落下,整個動作沒有半點猶豫和慌張。

她神色嚴肅,腦門上漸漸沁出了一層細細汗珠,手中廚刀不停飛舞比劃著,如此忘我的境地,讓她仿佛忘掉了所有一切。

而那表現出來的刀工,非常犀利和流暢。

以至於,所有人看得目瞪口呆。

嘶啦!

被扒了皮的鮟鱇魚。

頃刻之間,那誘人的魚肉便完全展露在眾人眼前。

整個剝皮的動作,肯定充滿血腥和緊張感,但無疑是成功的。

之後,就是分解鮟鱇魚魚肉的開始!

隻見田所惠再次高舉廚刀,一口氣將鮟鱇魚的魚肝給挖了出來。

她的刀工,因自身少了那種拘束、慌亂之感,竟變得越來越熟練,致使眾人還沒有回神而來,整條鮟鱇魚就已經處理好了!

用吊切法去處理鮟鱇魚,真的很難,不光是刀工問題,還需要考驗廚師的謹慎細微和精力。

因此,任何一條鮟鱇魚。

一般來講,最好是得壯年男性去吊切分解,才最為合適。

然而,田所惠卻能夠分解如此碩大的鮟鱇魚,這就足夠說明了:

現在的她。

已經能做一些男生都不敢去做的事情。

雖然,在這過程中,她可能經曆過常人難以想象的艱辛。

但不得不承認,現如今的田所惠,已不再是人們印象中的吊車尾,她成功得到了蛻變!

……

“難以置信。”

“能在那麼短的時間內,靠著一個人的力量就能完美處理……”

“這位名為田所惠的參賽生,確實是讓我看走眼了。”

這時,回神過來的千俵織繪,吃驚道。

她回憶起剛剛田所惠的吊切法,後背竟感到一涼,明眸中充斥著不可思議。

旁邊的千俵夏芽,則是給予了肯定:“能從極度緊張的狀態當中,迅速調整到能從容鎮定的去處理鮟鱇魚……就憑這份強大的信念,她未來必定是前途無量。”

“確實,能在這場秋選賽上敢於突破自我,這點就足以讓我們刮目相看!”

千俵織繪聞此,深以為然的點點頭:“看她準備的食材,難道她要做的料理是鮟鱇魚咖喱鍋嗎?”

儘管對於她的表現,現在大家都很吃驚,但更多的還是一種期待。

是啊,她會做出什麼樣的咖喱料理呢?

各位讀者,新年快樂!

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