第54章木久知園果,初臨居酒屋
夜!
濃霧,層層彌漫漾開。
此時的居酒屋,像往常一樣繼續營業著。
然而,今晚最先光顧生意的食客,不是彆人,而是隔壁那家春果亭餐廳的老板娘,木久知園果。
這位曾經的十傑第二席,在找了一張空桌子坐著下來,便點了兩瓶最烈的燒酒!
燒酒。
也叫燒酎。
“酎”的意思,是兩次或多次的複釀酒!
就像是威士忌的啤酒、白蘭地的葡萄酒,燒酒也可以簡單理解為清酒中的一種蒸餾酒!
這種酒,儘管經過張凡的重新調配,但其酒精的濃度依舊保持在30度。
此刻,一口燒酒“咕嚕咕嚕”的灌進嘴裡,隨即木久知園果能夠感受到胃裡一陣陣火辣。
緊接著,一股熱氣重新從體內湧出,往鼻子噴出濃濃的酒氣。
旁邊,張凡是本能的察覺到木久知不太對勁。
畢竟個性軟弱的她,是斷然不會主動來居酒屋的,更不會這樣大口喝著烈酒!
然而。
麵對著這種情況。
張凡,卻沒有去阻止她。
他看得出來木久知園果是在用灌酒的方式,來麻痹自己,來發泄自己心中的那股不痛快!
……
“店主!”
“有沒有蛋包飯?”
“有!”
“那就來一份蛋包飯,能……能多加兩顆蛋嗎?”
“可以,你稍等會兒吧!”
就在這時,一位穿著連衣裙的家庭少婦。
走進居酒屋後,便是向張凡點了一份多加兩顆蛋的蛋包飯。
有時候。
越是簡單的料理。
往往越能給人帶來更多驚喜。
而說到米飯和雞蛋的搭配,很多人在腦海裡的第一印象,絕對會是蛋炒飯。
畢竟,現在十本美食小說裡麵,就有九本開局是蛋炒飯的。
但。
事實上。
米飯和雞蛋,還能做成蛋包飯。
作為霓虹國一款方便快捷,且是深受大家喜歡的家常料理。
蛋包飯其實是沒有任何技術難度的,哪怕是完全不懂做菜的人,隻需要一個不粘鍋,在家隨便搗鼓幾下都能學會。
隻見得,張凡是拿出了那款超輕不粘鍋。
直接在鍋中倒入雞蛋液,等到最底下一層雞蛋凝固之後,眼尖手快的他開始用筷子往鍋中間夾起,讓還沒有凝固的蛋液迅速流出。
接著,逆時針轉動筷子,順時針轉動不粘鍋,讓讓蛋液在鍋裡形成皺褶。
最後立即離火,小心把蛋皮倒在飯上。
整個過程看著很簡單,但卻是如行雲流水般順暢,一點瑕疵都沒有。
做蛋包飯,最難的地方可能就是把米飯包進蛋皮裡這個步驟了。
飯太少的話,成品會很難看,而且食客也會吃不飽,但是蛋皮稍微多一點,則是很容易裂開。
所以,如何去掌握這兩者之間的份量,就得看廚師的經驗了!
而且如果不是經常做蛋包飯,也很容易在最後一個步驟上犯怵,造成滾燙的蛋會滑落在米飯之外。
“好了!”
“這位客人,你要的蛋包飯。”
divcass=”ntentadv”最終,將做好的蛋包飯放置在那位家庭主婦麵前,張凡便退回到料理台。
……
“啊咧?”