第137章乾豆角炒臘肉_一品田妻:山野農門美食香_线上阅读小说网 

第137章乾豆角炒臘肉(1 / 1)

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不管怎麼說,王氏也是胡大剛的繼母,她得幫胡大剛護著點臉麵。

“有三嫂幫她挖呢,反正她也不指望我這幾兩。”

見小姑娘撅著嘴這麼一說,杜梨立刻抿唇笑了笑。

“嫂子,你看我帶什麼來了”

到了她這兒,胡玉枝便表現得跟家裡很不一樣,像個真正十多歲的孩子一樣愛說愛笑。說這話時,她正舉了自己手臂上挽的籃子,像獻寶一樣送到杜梨麵前。

見她那期待的模樣,杜梨便也順勢把臉湊過去看了一眼,才看清裡麵放的是兩把乾豆角和一堆剛挖的新鮮薺菜。

“這是哪兒來的”

她一邊問一邊拿起那把乾豆角放到眼前看了看。

從前在胡家的時候,王氏也炒過乾豆角來吃,不過都是些又粗又澀的寬扁豆,並不是眼前這種乾豇豆。而且從顏色來看,這豇豆在曬乾前似乎已經焯過水了。

“嘿嘿,這是那日二哥三哥到舅舅家喝喜酒裡帶回來的,說是他家去年種的豇豆太多了,吃不完,就拿來曬成了豇豆乾。”

她一邊說一邊喜滋滋地看著杜梨“昨日晚上我娘煮了一把來吃,香得很呢,所以就讓我帶兩把過來給你和大哥嘗嘗。”

杜梨聞言挑起眉梢一笑。

這乾豆角定是胡玉枝自己偷偷拿來的無疑,王氏恨不得連她和胡大剛都榨成銀子收到自己房裡,怎麼可能舍得送東西給他們吃

見杜梨笑而不語,胡玉枝也心虛地避開了她的目光。在她心裡,是十分希望自家娘親能和胡大剛夫妻倆好好相處的,明明是一家人,為什麼要搞得像仇人似的呢

她一邊想一邊將目光朝杜梨身後掃了掃,發現她正在烙餅子時不由道“嫂子,你這麼快就開始做中飯了”

“嗯。”

杜梨這才想起自己鍋上的餅子還沒烙熟,忙轉了身邊翻個兒邊道“我和你大哥一會兒要收菜,怕是不得空做飯,隻能趁現在烙兩個餅子當中飯吃。”

胡玉枝聞言默了默,才朝杜梨道“不如今日的中飯就由我來做吧,正好讓你們也嘗嘗我的手藝。”

她一邊說一邊笑,嬌俏的麵容上帶著一點忐忑和幾分期待,顯然很希望杜梨能答應她的要求。

杜梨本就挺喜歡她這個小姑子,如今一看她這個情態,便立刻點頭應了下來“飯由你來做可以,不過菜可要我自己點。”

發現胡玉枝在她麵前似乎還有些拘束,杜梨不由削皮地眨了眨眼睛,直到看見對方愣住的臉色時,才指著胡玉枝籃子裡的乾豆角道“我今日中午要吃乾豆角炒臘肉和薺菜肉末蛋卷,可彆指望我會幫忙哦。”

一聽杜梨的話,胡玉枝立刻歡喜地笑了起來。杜梨這不是點菜,明明是給機會讓她練手呢

“好,我肯定會把這兩道菜做好,不過你可要幫我準備材料。”

說完,胡玉枝便挽著籃子輕快地走了進來,然後一邊挽袖子一邊到碗架上取了個缽,接滿水將乾豆角泡了一把。

杜梨看著她熟練的動作彎了彎唇角,將爐子上烙的最後一個餅子拿起來,便到地窖裡取來其它的配料,配合胡玉枝做起飯來。

姑嫂倆一邊忙活一邊拉起家常,聊到胡進貴和李氏時,杜梨不免又想起了胡小花的病,道“我前日送去的那些東西都給小花吃了麼對她的病可有好處”

聽她這麼一問,胡玉枝切薺菜的動作不由頓住,猶豫一下還是老實交待道“你送的那些銀耳和沙參被我娘用來燉了一大鍋湯,說是給小花吃,其實就她和二嫂吃得最多,小花隻吃了一碗。”

她一邊說一邊小心翼翼覷了覷杜梨臉上的表情,見她沉下臉皺起眉時,也跟著咬了咬下唇。

“對不起,我知道我娘這樣做不對,也提醒過她這些東西是你買給小花治病的,但是她就是不聽”

覺察到她語氣中的不安和愧疚,杜梨隻得收起冷凝的表情,朝她道“這也不能怪你,你娘唉,這事兒還是讓你三哥和你三嫂自己去解決吧,反正我們也幫不上什麼忙。”

杜梨心中雖為胡小花心疼,卻也明白這件事是王氏和胡進貴兩夫妻之前的矛盾,她這個分出去的兒媳婦根本插不上手,一旦多管的話,隻怕還會落得個豬八戒照鏡子裡外不是人。

胡大剛回來時,正好看到杜梨姑嫂倆在灶台上沉默著忙碌的樣子,心中雖小小地愣了一下,但還是像什麼事都沒發生一樣,把收回來的柴火裝一捆捆往馬車上裝。

快近午的時候,在田間挖野菜的鄉親們陸陸續續彙聚到杜梨家門口來了。胡玉枝遠遠看到王氏和李氏也在人群中間,急忙關上灶屋的門,偷偷躲在裡麵繼續忙活。

杜梨自然是不會拆穿她的,隻像往日一樣和胡大剛拿了稱和帳本過來,將鄉親們送來的菜一一收到車上。

忙了個多時辰後,菜總算是收齊了,鄉親們得了銀錢各自歡喜地回了家,他們倆也終於得了空吃中飯。

兩人把院裡的東西收拾好,推開門便聞到一陣香味從灶屋裡傳出來,不由得驚訝地互相看了一眼。

“大哥,嫂子,你們忙完了”

看到他們進來,正坐在灶下等候的胡玉枝立刻站了起來,然後小碎步地跑到桌上揭開自己做好的兩道菜朝杜梨道“嫂子,你點的菜我都做好,快嘗嘗味道怎麼樣”

若光聞到味道,杜梨還真不好評價,但現在一看到胡玉枝蓋在盤子下的成品,立刻忍不住點了點頭。

不得不說,胡玉枝在廚藝上真的挺有天賦。

那道肉末蛋卷,明明上回做時候還完全不知從何下手,這次獨立完成竟也無可挑剔。再看另一道乾豆角炒臘肉,雖是第一次做,火候卻掌控得恰到好處,既把臘肉和乾豆角的香味融合到了一齊,兩者之間的比例也把握得很到位。

杜梨一邊在心裡默默評價,一邊拿起筷子夾了兩根乾夾角送到嘴裡嚼了嚼,隻覺口感熟而不爛,又因為燜煮時吸收了湯汁,從斷口處滲出濃濃的臘肉香味,實在好吃得緊。

“做得非常好,隻怕過不多久,就要變成你教我做飯了。”

聽杜梨打趣地這麼一說,胡玉枝臉上期待的表情立刻愣了愣,繼而有些嗔怪地道“嫂子,你就彆取笑我了,剛才因為心急,我還把豆角炒糊了一碗呢,這些豆角是我另泡的。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀

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