第221章不讓他們贏過我_一品田妻:山野農門美食香_线上阅读小说网 
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第221章不讓他們贏過我(1 / 1)

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一夜好眠,夫妻倆在第二天天亮時起身。

來到外間,謝嬸已經單獨為他們準備好了早飯。匠人們的吃食還在鍋裡煮著,柱子熟練地在灶下把火添柴,方伯則將煮好的白粥、小菜和饅頭一鍋鍋往外端,好讓匠人們一到便能吃上。

待杜梨和胡大剛吃完飯出來,工匠們也正好都到了,正圍在屋外的大桌子邊一麵吃早飯一麵談笑著。

看到胡大剛和杜梨,互相之間免不得一番寒暄。

程興旺和胡正旺等人看到胡大剛穿的不再是短打,便明白他今日是要去縣城了。杜梨如今的穿著也跟以往有區彆,隻不過她低調得很,凡是往村裡去時,都還是穿著以前的舊衣裳。

“弟妹,你和大剛今日是要去縣城麼”

看到杜梨和胡大剛走近,胡正平不禁朝他們問道。

杜梨點點頭,又看到胡正平欲語還休的樣子,立刻又道“四哥可是有什麼事”

胡正平考慮了下,還是開口“城裡有個叫繡春齋的綢緞莊你們知道麼我三哥在裡麵做賬房,你們若是有空的話,能不能到那裡問問他有沒有收到我二哥的信”

一聽這話,杜梨立刻點了點頭。胡成寶的四個兒子中,與她見麵最少的就是這個三子胡正業了,據說他年少時也讀過幾年書,為人又勤懇,所以便被城裡一個老板看中,請去做帳房了。

“四哥放心,我和大剛今日會到莊子上幫你問一問的。二哥既不是第一次出門,想必也能照顧好你自己,你還是勸大伯和大伯娘少憂心。”

胡正平聞言點點頭,眉宇間卻鬱色未解。

少頃,幫工的鄉親們跟著匠人們一起去園子裡開工了。胡大剛也趕來馬車,把昨日胡進貴送來的東西都搬上去,又把劉氏送來的幾籃辣椒、黃瓜和豇豆帶上,便往城裡去了。

到和食軒時,時辰不早也不晚。鋪子裡的生意雖沒有正飯點時忙,卻也還過得去。

海峰耳聰目明得很,杜梨和胡大剛的馬車才從門口過,他便立刻發現了,指著長平和來福到側門那邊去幫胡大剛搬東西。杜梨則徑自下車,到後廚去看情況。

長安和海燕正在灶上忙活著,看到她便遠遠地招呼了聲。杜梨見他們一個煮麵,一個則已經在旁邊清洗中飯要用的蔬菜,微微頷首便又退了出來。

再來到外間時,海峰正低著頭在算帳。杜梨見他還在忙,也沒多說什麼,隻大概朝鋪子裡掃了一眼,便轉身回到了中庭的小院裡。

長平和來福歸置好東西便又下去忙活了,海峰得了空,主動捧著帳本到後頭來找杜梨。

“梨姐,這幾日和食軒的盈利有所回落,據說是天海樓那邊把菜式開發了出來,連帶著點心也一起上了。”

杜梨點點頭。這是她早就料到的。

海峰心裡本還有些著急,現在看到杜梨這麼淡然的態度,心下稍安。

“上回那個脆皮芒果酥,他們也做出來了”

聽杜梨一邊翻帳本一邊問,海峰立刻答“這個倒沒有,不過蕨菜和山菇那兩個係列的菜他們已經上了,還有其它一些新式菜色,綠豆糕和翡翠南瓜他們也有,現在就隻差楊梅湯和芒果酥了。”

杜梨又嗯了一聲,低頭看了片刻帳本才道“你也彆著急,今日我來,本是想好要另教海燕幾個新菜式的,如此定能再把生意扳回一成的。”

聽她這話,海峰立刻麵露喜色。他已經一連幾天都因為生意回落的事沒有睡好覺了。

見他這般模樣,杜梨立刻寬慰地笑笑“彆緊張,以你的聰明,肯定知道天海樓既然往我們這邊派了人,和食協的菜色被他們摸索出來也是遲早的事,但你也要相信,既然我敢這麼做,定有十成的把握不讓他們贏過我。”

“嗯。”

杜梨這一番話,更是讓海峰吃了顆定心丸。

等到巳時過半,鋪子裡的生意也慢慢淡下來。杜梨先讓海燕和長安把今日帶來的楊梅煮了,自己則按心中默好的菜單開始準備要用的材料。

海燕本就不知今日要學新菜,在看到她把芒果從筐裡拿出來,一個個對半切開來時,立刻有些驚訝地看著杜梨“梨姐,今日我們不做芒果酥麼”

杜梨依舊低著頭認真處理芒果“芒果酥一會兒你們自己做,我現在先教你做個新菜式。”

一聽她這話,海燕立刻興奮地笑起來。

和食軒近日盈利下滑的事她也感覺到了,也知道自家哥哥正為這事憂心得寢食難安,正巴不得幫他一把呢

“幫我把牛肉拿些過來。”

就在她這麼想著時,杜梨已經把手頭的芒果都切好了。

海峰趕緊小碎步跑去拿了牛肉,又站在邊上認真地看著接下來的過程。隻見杜梨先是把牛肉都切成了方形的粒狀,然後用玉米粉和醬油、鹽一起拌勻醃製起來。

在海燕仔細地觀察著每個步驟時,在旁邊灶下負責燒火的長安也沒閒著,三不五時站起來朝這邊望一眼,也將她準備的過程看了個大概。

杜梨也不在意,將醃好牛肉放在一邊,便又接著處理芒果。

“這些芒果皮不能劃破了,待會兒裝盤的時候還要用上。”

她一邊說一邊把竹筒拿過來,將切成像小船一樣的芒果果肉向上,再用尖刀仔細把裡麵的果肉切成方形的粒狀,最後用手指頂著把果皮往上一翻,再小心地把果肉一粒粒削下來。

海燕在邊上疑惑地看著,卻並沒有多問,直到看杜梨把食材都端到灶上,熱了油把佐料爆好,倒進牛肉開始翻炒後,她才知道這道菜竟然是用牛肉搭配芒果做成的。

悟出這點,她雖有些好奇,卻也非常期待。

自出生到現在,她還從來沒見過有人用水果炒牛肉呢,就算是河陽縣最出名的天海樓和百味齋隻怕也沒有這樣的菜色。

站在灶後的長安看得正是入迷,正像海燕一樣在心裡思索著這個問題時,卻突然聽杜梨道“火太小了,這道菜要用大火爆炒。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀

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