大媽怕左靈不靠譜，萬一不來了，麵食不新鮮，她就虧了。
左靈痛痛快快付了500塊錢訂金。
離開麵食店，前往她喜歡的包子鋪。
包子鋪不臨街，窩在背街的巷子裡，店主是對四十出頭的中年夫婦。
店裡品種單一，小籠包、西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯、餛飩，外加幾樣小涼菜。
生意不溫不火，全靠回頭客撐著。
不是飯點，店裡就一位客人。
左靈點了兩屜小籠包，一碗紫菜蛋花湯。
等餐時，對老板娘道：“店裡有多少小籠包，我都要了，凍的也行。”
左靈吃過很多家店的小籠包，隻有這家用料最講究。
彆家一屜8塊，他家賣12。
包子小小一隻，一屜8個。
彆家的包子，咬開聞不見肉香，看不見油腥。
他家包子一咬一口油，彆提多香了。
左靈試著包過，怎麼也包不出他家的味道。
老板娘愣了愣，她家包子味兒好，卻比彆家貴上不少，生意不好不壞。
全包圓的事，一年也碰不上幾回。
“等我給你看看啊。”
夫婦倆各有分工，老板娘待客，順便包包子。
男人身兼數職，店主，采購，大廚，雜工等等。
日子過得說不上富裕，倒也平安和美。
過了一會兒，老板娘回來了：
“熟的沒多少，凍的有500個。”
搓了搓手，又道：
“我們都是現包，凍的沒有現包的口感好，存了些凍的，是為了應急，怕偶爾忙不過來。”
“500個我先拿走，您再給我包1萬個豬肉大蔥的，我後天下午來拿，行嗎？”
小店一天也就賣60多屜包子，1萬個夠他們賣20天的。
老板娘眼睛亮了，趕緊招呼男人出來。
男人算了算：
“成，我一會兒關門歇業，專門給你包，拉點晚。後天您晚點來，萬一包不完，有多少算多少，您看，成嗎？”
“成，不過，你們得保質保量，得跟我現在吃到的一個味兒，彆我買的多，就糊弄我，那可不行。”
男人正色道：
“您放心，您訂的多，我還怕得罪您，走了客呢。”
左靈給老板娘轉了5千塊錢訂金。
接了大單，夫婦倆心情好的不得了，走路都帶風。
吃完飯，老板娘笑著送左靈。
花銀子的感覺好，被人恭維著的感覺更好。
不僅店主夫妻走路帶風，左靈也像風一樣刮進清真一條街。
說來可笑，她來清真一條街，奔著三樣來的，地瓜乾、糖葫蘆、鹵牛肉。
她想把吃過的好吃的，先囤一波。
來清真一條街的，好多都奔著名吃甑糕來的。
左靈買過，沒覺著多好吃，包括好些人吹捧的驢打滾。
不是說這兩樣不好吃，是做的人有問題，太偷工減料了！
驢打滾沒韌勁兒，鬆鬆散散，毫無嚼勁兒，還不如街邊的小商販做得好。
甑糕甜的膩人，左靈第一次買時，差點沒吃進去，不想浪費東西，勉強吃完。
地瓜乾、糖葫蘆、鹵牛肉卻很驚豔。
吃了清真一條街的糖葫蘆，才知道什麼叫糖葫蘆好吃。
打小吃糖葫蘆，左靈就奇怪，有啥好吃的，山楂生的帶綠心，糖裹的恨不得把嘴沾上。
清真一條街的糖葫蘆，山楂上裹薄薄一層糖，不注意，以為沒掛糖呢，卻格外的好吃。
又酥又脆，不沾牙，糖葫蘆的外衣也好吃。
問彆人，才知道外衣是用糯米做的。
地瓜乾也是左靈吃過的最好吃的地瓜乾，肉厚厚的，軟硬度適中。
賣鹵牛肉的有兩家，一家吃過還想吃。
另一家，花了100多塊錢買了一塊，又鹹又腥，吃幾口扔掉了。
味道天差地彆，吃過好的，味不好的，進不了嘴了。
請記住本書首發域名：..bigebar.