新鮮的海魚，最常見、也最不會翻車的做法，選擇清蒸就對了。
當然個彆魚除外，比如說煙仔，那玩意清蒸出來，除了魚腹少部分的肉，其他地方就跟啃木頭沒啥區彆。
大黃魚帶著一股獨特的香味，肥厚的魚腩部分，入口即化。
隻能說，價格不會走錯路，貴真有貴的道理。
要是純論肉的細膩程度，灰鯧比大黃魚還要嫩，但大黃魚是蒜瓣肉，自帶一股子香味，還真難說哪個口感更好。
趙勤感歎，好在不用選擇，兩尾可以一起吃。
大黃魚就著灰鯧，今天一口稀的不帶，主打就是一個過癮。
等到兩尾魚吃得隻剩下魚骨，再蘸著湯汁，把大黃魚的魚膠扔嘴裡，軟糯q彈，唇齒之間全是膠原蛋白。
當然，對於漁民來說，就算是打玻尿酸，皮膚也不會太好。
即便趙勤已經很注意了，但曬黑是不可避免的。
自己這艘船還好，至少大家都還能保證一天洗個臉刷一次牙，有的船工出海幾天，根本不要臉的，
畢竟躺下就補覺，眼一睜可能就要投入緊張的忙碌之中。
昨天這個時候，船已經拋錨休息，但大家想著明天下午就回，所以今夜是不打算休息的。
“阿勤，還繼續往南？”
“不了，往東吧，到天亮看能不能拖兩網，天亮後，咱就把網下海裡，一直往回拖，中途起一次網就行。”
老貓聽他的打算還算合理便沒有再提異議，歎了口氣道：“要是再多幾天好天氣就好了，說不準咱真能把艙給填滿了。”
“貓哥，咱的艙能裝50噸啊。”
“一網兩噸，其實也很快的。對了，這次帶的筐子還是少了，等回去休息，要不我去市城訂一批吧。”
船艙的大小不一，以及主捕魚貨的品種不一樣，所以筐子的尺寸在選用上也有講究，老貓是老漁民，他去訂做的肯定更好用。
“行，那這事就麻煩你了，來回路費和筐子的成本到時給你一起報。”
老貓沒有拒絕，嘴上應著，目光一直打量著四周的情況。
“阿勤，換一會，你休息一下。”
“不用，貓哥，你去休息一會，我下午睡得飽。”
“不用歇了，明天回去能睡好幾天，我這兩天睡的覺，可比在老蔡船上還多。”
雖說老貓在老蔡的船上不用捕魚，但他負責的事務也多，觀測魚情就是很重要的一點，
等於說，上船釣魚人的收獲好壞，與老貓的勤快程度和經驗，有著密不可分的關係。
趙勤見他真不願意去休息，便讓開位置，又打了一支煙給他。
“貓哥，咱努努力，兩年後再換更大的船，咱也到遠洋看看。”
“那樣的船動不動可就是一兩千萬啊。”
趙勤笑笑沒有吭聲，一兩千萬的漁船還不是他的目標，他想著至少能有一艘過70米的漁船，這樣一艘船的造價，一般不會低於三千萬。
一網下去說不準就是幾十噸的魚貨，滿艙至少能裝個一千來噸的漁貨。
真要有個三四艘這樣的船，那自己就可以在家裡休息了，沒事釣釣魚種種菜啥的。
真到那時候，他是不會跟船的，畢竟那種船一出去最少都是三四個月，彆到時錢賺到了，老婆不是自己的了。
“阿勤，想什麼呢？”