這些錢化為自己將來逐鹿天下的助力，才是最好的用途。
“族中可曾想過用這些錢做些生意？”楊安玄問道。
楊家族軍維持在四百人左右，這些人的妻兒老小加在一處超過二千多人，這些人的吃喝拉撒都要族長安排。楊佺期三兄弟中他的官職最高，族長的位置相應落在了他的身上。
隨著楊家人在不同的地方任官，族人也相應地在當地做生意，少數人開枝散葉便留在各地打理生意。
此次楊廣就任淮南太守，帶走了一半族軍，隨之而去的也有一半族人。此次堂邑族中贏得千兩金，楊廣帶去的族人分潤便少了些。
族中生意有專人打理，楊佺期過問不多，道：“吾聽明叔講，準備年後在堂邑買些宅田，安排族人耕作。”
彆有深意地看了一眼楊安玄，楊佺期又道：“陰家的碧春茶十分暢銷，價格比往年高出五成，聽說此茶製法是玄兒所傳。為父有意讓族中買些茶山，玄兒把製茶之法授與族人吧。”
製茶之法楊安玄並未賣與陰家，所以能夠自行做主，點頭答應下來。
暫時放開心事，楊佺期很快醉了，楊安玄讓人扶他回房歇息後回了自己的住處。
戌時剛過，時辰尚早，屋中亮著燈，窗紙之上人影晃動，楊安玄知道湫兒那丫頭在屋中等他。
看到三哥進屋，湫兒從席間跳起，剛想撲過來，聞到楊安玄身上的酒味，皺起鼻頭用手扇動著，嗔道：“真難聞，三哥臭死了。”
楊安玄不顧楊湫反對，伸手捏了捏她的臉蛋，笑道：“湫兒，天色不早，怎麼還不回去睡覺，等會娘又要說你了。”
楊湫轉著小眼珠道：“哥，馬上過年了，街上出了好多玩藝，明天你帶湫兒去轉轉。”
自打來到堂邑後，楊湫隔上半個月便要到建康轉轉，美其名曰看哥哥和陰姐姐，回去的時候總要帶上一堆東西。
方才想到做生意，楊安玄有心到集市轉轉，看看有沒有什麼適合的，笑著答應。
第二天卯時，楊安玄準時在院中練拳打熬筋骨，他的武藝是幼時隨族中所聘的武師所學，後來從慧遠大師處習得大雁功，配合真氣出拳，拳風烈烈，威猛異常。
楊湫闖進院中，看到哥哥在練拳，不敢驚擾，默默地站在廊下看著。見楊安玄一拳擊出，數尺外的樹木枝搖葉落，不禁暗自咂舌。
等楊安玄收功，楊湫乖巧地遞上絲巾，楊安玄笑道：“這麼早，你就吃過飯了？”
楊湫甜笑道：“集市上有賣吃食的攤子1），咱們上街吃去。”
等楊安玄洗漱完畢，楊湫迫不急待地拉著楊安玄出門。
太守府在堂邑城正中，集市在城門附近，楊湫熟門熟路地拉著三哥往東門走去。
東門上有片空場，是城中早市，挎籃、挑擔的小販們大聲地吆喝著，聲浪一波高過一波。
“炊餅，剛出籠的飲餅，二錢一個”、“賣棗糕，酸酸甜甜的棗糕，保管吃了一塊想下一塊”、“羊雜湯，喝上一碗暖和”……
各種聲音、氣味、顏色在集市彙攏起來，牽動著楊湫的腳步越來越快，要不是楊安玄拉住她，都要跑起來了。
坐在一家攤位上，楊湫嘴中嘰嘰咕咕地咬著粔籹油炸饊子麻花），看著攤主將湯餅抻麵）端上桌，上麵澆著羊雜碎，冒著騰騰熱氣。
羊雜碎的膻味很濃，楊安玄一皺眉，楊湫嘗了一口羊雜碎，吐到了地上，又挑起根麵吸入嘴中，搖頭道：“哥，沒有你做的陽春麵好吃。”
攤主老漢聞言後笑道：“小娘子是富貴人家，才吃不慣這窮苦人的東西。不過不是老漢誇口，老漢做了三十多年的湯餅，吃過的人都說老漢好手藝呢。”
攤上還有蒸餅饅頭類）賣，楊安玄拿了一個在手中掰開，麵是未發酵的死麵，吃到嘴中硬實，有麥香，卻沒有發酵後的鬆軟可口。
國子學中楊安玄吃到過發酵後的蒸餅，史書上有記載，西晉那個頓食萬錢猶無下箸處的何曾說過，饅頭沒有蒸出十字裂紋不吃，十字裂紋饅頭就是發酵後蒸出的開花饅頭。
西晉束晳曾做《餅賦》，其中有“起溲”的記載，“起溲”便發酵，已經過去一百多年，民間仍不知道麵食發酵的做法嗎？
與攤主老漢聊了幾句，楊安玄問道：“徐老漢，愚聽聞有人能將蒸餅坼十字，不知你能否做出？”
徐老漢苦笑道：“老漢亦曾聽過，不瞞公子說，老漢私下試過多次，總不得其法。這蒸餅坼十字法，那是高門大姓人家才知道的辦法，老漢不會。”
楊湫實在吃不下去，將碗一推，站起身道：“不好吃，三哥，咱們到彆處看看去。”
蒸餅二錢一個，湯餅四錢一碗，羊雜碎二錢，共計八錢，楊安玄丟了十錢在案上，帶著楊湫繼續逛街。
楊湫興奮地東張西望，不是看看這，摸摸那，看中了便讓楊安玄付錢。
功夫不大，楊安玄手中便拿了一大堆零碎，索性花錢買了個竹籃，提在手中跟著楊湫在集市亂轉。
楊湫不知道，陪著她四處閒逛的三哥已經想好了要做的生意。
生意離不開衣食住行，而民與食為天，湫兒抱怨湯餅不如陽春麵好吃觸動楊安玄的靈機，就做餐食生意好了。
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