第201章,分肉和手電筒
鄰居們都對野豬旁邊的兩隻豆雁視而不見。
因為隻有六斤左右,太小隻了,大家純當沒看見。
或者說,已經被野豬吸引了目光,眼裡哪還容得下豆雁呀?
沒有油水的年代,大家對豬油的渴望是非常大的。
豆雁這種飛禽,明顯沒有多少脂肪,跟野豬是沒法比較的。
許多年提著水桶回來了,準備幫忙給豬燙皮。
在山裡的時候,子彈槍殺了野豬之後,收拾戰場時,許多年就給兩頭野豬放了血。
所以,不需要擔心因為沒有放血,而導致豬肉肉感下降的問題。
不放血的豬肉,肉內會有大量殘留的血,吃起來自然沒有放過血的肉好吃了。
康道同也擼起袖子,要幫忙處理野豬毛,老許他們可不敢,連忙讓他去屋裡坐著。
但他表示自己也很多年沒有殺過豬了,體驗一下以前的感覺。
不由分說地把老許撥弄到一旁,拿起小刀就開始給野豬刮毛了。
“以前打仗的時候,難得吃上一口肉,還是那會兒隊伍裡的神槍手.”
提起這些,康道同便神采飛揚了起來。
旁邊的許多年一家,以及附近圍觀的鄰居們,全都認真聽著他講過去的那些事兒。
彆看在場有很多人比康道同要大,但是康道同卻是參加過抗戰、解放戰爭和北方戰役的人,可以說戰鬥經驗豐富著呢。
“領導.”
“叫同哥,都說了在家裡彆喊領導,你怎麼老是不聽呢?”
被對方一陣搶白,許多年笑了笑,接著道:
“同哥,我記得你不是才三十多歲麼?怎麼參加過抗戰啊?”
這個時代還是以抗戰八年的說法為準,畢竟在解放戰爭之前,一直都是由國民黨統治,所以用的是八年這個說法。
這個說法,指的是一九三七年的七七事變後,全麵爆發戰爭算起到四五年小鬼子投降結束。
但,真正算起來,抗戰是從一九三一年開始的。
所以,應該是抗戰十四年,而非什麼狗屁的抗戰八年。
但不管是哪個說法,許多年都還沒出生呢。
康道同聞言,瞪眼道:
“我比你大了整整十五歲,而我就是十五歲,也就是三七年開始參軍的”
聽到對方的話,許多年很快就心算出來,康道同今年應該是三十六歲。
老許他們不由震驚起來,十五歲就去當兵了,難怪現在是領導了呢。
可是,那麼多人去當兵了,又有多少人當領導了呢?
甚至很多人能活著撿回一條命,已經是萬幸了,更彆說什麼當領導了。
鄰居們聽著起勁兒,也漸漸發現康道同這位領導不是表麵看起來的那麼嚴肅,而是一個很接地氣的領導。
有個大膽的鄰居已經開口詢問:
“領導,那您以前真的啃過樹根啊?那麼辛苦,伱們是怎麼熬過來的呀?”
許多年看了一眼,是劉光福這個小屁孩,心裡不由替對方默哀了一下。
以劉海中那個愛當領導的性子,自己的孩子如此頂撞領導,一頓板子肯定是少不了的。
現在已經是傍晚五點多,快六點的樣子了。
太陽快下山了,到時候在外麵閒逛的老劉回來,知道這件事,劉光福肯定要遭殃。
康道同隻是看了劉光福一眼,便淡淡地說道:
“彆說啃樹根了,啃泥土,單純喝水等,我們什麼困難沒有經曆過?”
“怎麼熬過來的?硬抗扛過來的唄,還能怎麼辦?”
說的輕巧,實際上,沒有強大的意誌力,根本撐不過來。
鄰居們紛紛安慰,說著誇讚的好聽話,康道同也熱情微笑地應付著。
氣氛十分融洽。
而這個時候,兩頭野豬也已經刮乾淨豬毛了,接下來就是開膛破肚,然後把肉給分出來。
越是到這個時候,鄰居們越眼饞。
隻不過,各家還是把自己的小孩給喊走了。
有康道同在,鄰居們沒人敢來惹事。
甚至,為了避嫌,不讓康道同誤認為大家這些鄰居都眼饞許多年的豬肉,趕緊撤離。
大家很快走光光,許多年對此也不覺得意外。
但也沒有說什麼。
下午碰巧遇到康道同,之所以主動讓對方幫忙把野豬運回來,除了他的自行車確實比較困難之外,也是因為現在這個情況。
另外,就是想詢問一下,關於昨天那個麻子臉的人販子問題。
他是憎恨人販子,這點沒錯。
但是,他也不會全然不過問。
要知道,人販子一般都是團夥作案,誰知道麻子臉有沒有其他人團夥在現場啊?
雖然當時人多,袖章隊來人也很快。
可是難保被人販子團夥盯上,因此,許多年必須過問一下。
儘管這次多少有些衝動,違背了苟道原則。
但,如果是像隻烏龜一樣苟著,那麼他寧願不要如此窩囊地活著。
生活中,有很多地方需要妥協,但對於過去耿耿於懷的一些事,他不想,也不願意再妥協。
何況,他相信康道同肯定不會讓他失望。
兩頭野豬肉很快就處理好了。
許多年大概估算了一下,兩百多斤這頭大野豬,出肉率在百分之六十二左右,相對喜人。
並且肥瘦比例也隻是比普通的家豬低一點點,肥肉還是蠻多的。
總共是兩百二十三斤的野豬,分出來一百三十八斤肉。
小的那頭野豬的出肉率和肥瘦比都差了很多,隻有四十八斤肉,肥肉也是極少。
這也是可以理解的,畢竟小豬嘛,還在長肉,脂肪更是還沒長出來。
肉弄好之後,那四十八斤肉需要用來分了。
剩下的一百三十八斤肉,一半用鹽醃製,一半直接剁碎灌腸,製作臘腸。
家裡有周紅梅、胡美鳳、範招娣和秦淮茹四個女人,加上老許父子四人,以及三小隻和許舞梅,一個晚上肯定能完成這項工作。
不過,眼下最要緊的是做晚飯,然後先把吃殺豬飯。
從小野豬這邊拿出十斤肉來,直接當晚炒著吃了。
算上康道同,一共是十三人,勉強每人可以分到七兩肉,這可不算少了。
五斤紅燒,剩下的五斤直接切片炒白菜和燉土豆,今晚這頓飯,算是奢侈了。
做好飯菜之後,眾人圍坐在客廳裡,一起吃飯。
不過,凳子不夠。
所以三小隻和許舞梅她們四人,分了小盤子,在廚房坐在小木凳上麵吃。
許多年拿了兩瓶酒出來,笑著說道:
“同哥,這是上次我家裡釀的糯米酒,度數不高,將就著喝。”
康道同聞言,卻是眼睛雪亮,盯著那兩瓶糯米酒道:
“嘿,我都很久沒喝過糯米酒了,來來來,先搞一杯來嘗嘗”
這邊,許多年幫忙倒酒,康道同一點都不客氣,直接喝了一杯。
然後回味無窮地讚道:
“真棒,很像我以前在南方喝過的糯米酒,香甜可口,關鍵是不醉人”
“哈哈,太高興了,多年,你今天就這件事乾得最漂亮。”
有了這兩瓶糯米酒,開局就十分順利。
酒過三巡,菜過五味。
不等許多年提起麻子臉的事兒,康道同便主動說道:
“昨天你丟給我的那人,用了點招兒,磨蹭到今天上午,招了,一個在京城的老窩被我們端了.”
“我確認過了,全都落網了,沒有漏網之魚.”