天氣還不算特彆冷,怎麼會有冰呢?難道二嫂能讓溫度降低?
韓小梅看著黎語的動作,不敢說話。
隻見黎語打開裝硝石的藥包,將硝石一點點倒入了木盆中。
倒完後,她拿出鍋蓋,蓋到木盆上。
“等兩刻鐘再看。”黎語拍拍衣擺起身,接著乾其他的事去了。
韓小梅蹲在地上看了會盆,實在搞不懂怎麼回事,隻好出去了。
兩刻鐘後,黎語回到木盆邊,掀開鍋蓋。看到鐵盆裡的情況,不由露出笑容。
韓小梅就沒有她那麼淡定了,看見鐵盆內的冰碴子,小聲驚呼“冰!”
“就是冰。”黎語把盆往裡麵又挪了挪,囑咐韓小梅,“不要告訴其他人我能製冰,知道嗎?”
韓小梅重重點頭,隨即問道“二嫂,為什麼要製冰?”
天冷了,肉輕易不壞,用不著冰塊。
黎語簡短地解釋道“用冰凍過的肉做丸子口感更勁道。”
韓小梅“”二嫂厲害,這種事都知道!
黎語沒讓吳嬸、李香雲和韓生知道自己會製冰的事,雖然她信任他們,但是他們總歸是外人,對著他們,她必須有所保留。
所以當韓生說肉很涼的時候,她就找了個理由糊弄了過去。
韓生到底是個古代的漢子,生活經驗有限,絲毫沒懷疑黎語的話。
案板黎語提前放好了,她把堂屋吃飯的桌子拉到了門外,上麵放上新買的案板剛剛好,案板旁邊還放了一把椅子,韓生累的時候可以坐上去歇一歇。
於是這天路過小院的人發現韓生在給黎語乾活。
有那腦子裡全是男女之事的,偷偷摸摸地扒著門框往裡看,試圖找一些黎語跟韓生不清不楚的證據,然而韓生全程在剁肉,黎語全程在廚房,兩個人基本沒交流,便是有交流,吳嬸、李香雲和韓小梅也在場。
他們光明正大,根本編排不了。
看著看著,他們反而對韓錚的行為起了興趣,黎語是要賣包子嗎?剁那麼多的肉!
村裡人不懂,吳嬸和李香雲也不懂,直到黎語把第一鍋豬肉丸子做出來,他們才恍然大悟。
“你上輩子怕是一個大廚,這麼難的東西也能做出來。”李香雲邊吃丸子邊讚美。
她五歲時就跟著娘學做飯,十五歲嫁到清水村後,更是直接負責一大家子的吃食,這麼多年來,家裡人沒說過她一句不好,便是外人,吃過她做的飯,也說她有手藝。
可跟黎語比的話根本比不上,她做的那些都是尋常菜肴,黎語卻能想出各種新奇的點子,叫人羨慕不已。
黎語平靜地接受了李香雲的讚美,接著思考更好的配料,現在這肉丸子確實不錯,但是它的味道可以更美味一些。
這時,吳嬸突然說道“黎語,生哥兒今天剁肉的情況我也看了,你是想讓他把肉弄成肉泥,這樣的話,為什麼不找個石臼呢?用石臼不是更容易?