不過肯定會遭到地方官員的故意破壞，哪怕這個禁令是他發出，江浙喝米酒的習慣是改不掉的，現代都改不掉何況這時候，不過有禁令再加上一定的查禁力度，總會讓米酒的數量下降，尤其是公開場合，肯定不會有太多喝的了。
過去米酒消耗就是士紳，那時候他們有的是糧食，一年能喝掉幾百萬石。
但現在士紳哪有糧食喝。
最多都在市場上買酒，隻要通過嚴禁米酒，讓米酒成本維持在始終高價位，同時用低價地瓜酒和高粱酒在市場上衝量，終究還是會逐步讓一部分喝低端酒的習慣高粱酒和地瓜酒。大不了楊都督親自帶頭，然後逼著那些手下官員也喝，有敢喝米酒的直接撤職罰款，這樣就可以從北方引進這些低價酒，同時哄著北方增加地瓜和高粱的種植麵積。
士紳們肯定不支持種這個。
他們隻要收租不收這個，那農民想種也得考慮一下是否劃算，但如果可以把這個變成銀子就不一樣了。
“此外還有棉花。
我這裡民兵以後都交糧，棉花和桑的種植肯定減少，那些織戶需要的絲和棉肯定會增加外購，之前運河兩岸已經變成產棉區，接下來士紳肯定還會增加棉花產量。
但棉花終究不能吃。
您可以告訴他們，我已經組建了足夠龐大的商船隊，這些商船不僅僅是從外麵購買大米，還將從外麵運來棉花，印度的棉花比國內更好，甚至還有埃及的長絨棉，這個超過國內任何一種棉花。估計今年第一批從印度滿載棉花的商船就會返回，那時候棉價暴跌，他們可彆罵我。”
楊信說道。
這是他解決本地棉紡原料問題的唯一手段。
大量從國外買棉花就是了。
和買糧食一樣，所有運棉運糧過來的商船都減稅，反正棉花在印度和中東也不貴，接下來不說進入蒸汽時代，首先新式水力紡紗機，新式水力織布機這些都得推廣了。
棉布的人工成本下降，抵消外購棉花的采購成本。
再說大明棉布出口本來就還有足夠的利潤空間，過去受限於海外貿易的運輸成本，現在隨著海上的全麵開放和商船數量的暴漲，運輸已經不再是問題。大明也不是英國，向印度賣棉布還得繞半個地球，這裡裝上貨倆月就到果阿了，一邊從印度進口棉花一邊利用人工成本，再向印度傾銷棉布……
這個生意很好。
如果印度那邊棉花漲價……
派艦隊去找茬揍一頓，逼著他們掏賠款就是了，把賠款拿回來給紡織廠補貼或者減稅。
玩這個鎮南王都懂。
甚至鼓勵商人在海外弄殖民地種棉花，要不然怎麼鼓勵向外，一是種糧二是種棉花，這時候礦產資源不需要掠奪，工業化還沒到需要對外掠奪礦石的程度。支撐歐洲人滿世界跑的關鍵除了商業就是種植業，而棉花始終是最重要的，其次是蔗糖，再就是咖啡。
楊信想要人去殖民，也隻能用種植業推動。
但首先得限製國內種植棉花。
否則光國內就足夠，誰還會往外跑著種棉花？
桑蠶倒是次要的。
因為這時候歐洲也一樣有，大明的絲織品隻是更高端，另外還有一個問題就是太廉價，生絲價格太低，荷蘭人買了運回歐洲，翻幾倍的價都能賣出去。
這個加稅就行。
這些年絲織品加稅之後，出口不但沒有下降，反而有所增加，由此可見加稅還是少了，加到百分之五十都沒問題。不過桑蠶的確對糧食的影響不算大，因為桑樹多數種圩，圩上種桑，圩田種稻，旁邊水溝養魚，這是江浙水網區的標準模式，真正對江浙農業破壞嚴重的，就是棉花。
“大爺不像你，你有刀子逼著他們做你想做的，大爺做多了，刀子就得落在大爺頭上了！”
九千歲歎息著。
“錦衣衛是把好刀，您得好好磨利了。
該動刀就動刀。
實在不行還可以從我那裡調用人手，老黃還留在那裡，你們也都是老兄弟了，他會幫您，要弄死誰還可以暗中下手，孝祖做的就很好，且不管人是怎麼死的，死了的人終究會讓活著的心驚膽戰，不方便抓就讓他暴斃好了。
錦衣衛是乾什麼的？
不就是替陛下做那些不方便做的事情嗎？
要是有人敢反抗，那九邊的兵馬都還在，滿桂，曹文詔，張神武這些人哪個不能用？您回去把滿桂調回來當薊鎮總兵，有什麼鬨大了的，直接讓他帶著騎兵進京，鬨？我就不信他們再鬨還能鬨過鐵騎兵？有我在南邊看著，還有人再想搞大同國那出，不用陛下出手，我就去給滅了，這樣您還怕什麼？
該動誰不用怕！”
楊信說道。
他的那些老婆們肯定不能留在北方，都得遷到南京來，但北方的地盤也不能丟，所以黃鎮會繼續留守新城堡，而且楊家之前也已經開始了冀東的墾荒，甚至就連引灤的渠道都快建成，這片新的產糧區同樣不能放棄。