回到安保公司,已經是下午四點多。
當張旅生看到安保公司的環境,也是吃驚不小,這和健身會所還真的沒有區彆。葉少的安保公司真是太高大尚了。
三人將幾大袋海鮮拿到食堂。食堂的師傅笑問,“麥總,準備明天辦酒席?這些東西怎麼弄?”
剛子聽了頭有點大,他看著葉文龍,“老大,這怎麼辦?總不能生吃吧?”
葉文龍笑著道“師傅,你做你的餐吧,這些我們自己弄。這些海鮮處理很簡單,你看我們做一回你肯定也會做了。”
於是,葉文龍擼起袖子,開始忙活起來。剛子和張旅生則在旁邊打下手。
羅強森和杜天宇看到葉文龍回來了,看到他們拿著幾大袋東西走進食堂,再沒出來,也很好奇兩人一起過去看看。
當他們來到食堂,看到好幾盆海鮮。杜天宇笑眯眯地說“葉少,你給我們加餐?是不是知道我們明天回去上班了,給我們整頓豐盛的踐行宴?”
葉文龍點頭說道“杜老哥,對,娛樂公司的事解決了,搞頓豐盛的來慶祝一下…嘿嘿…”
葉文龍磨刀霍霍,十條石斑魚讓他不一會就收拾乾淨。去鱗用刀梢一推,魚磷紛紛掉落。去鰓開肚一氣嗬成。
讓在一旁觀看的人驚掉下巴。這葉少以前是賣魚的嗎?手法也太熟了吧?就連廚房師傅也佩服不已,自己收拾起來肯定沒那麼快。
剛子則比其他人要淡定很多,他知道葉文龍的廚藝很好,特彆燒烤更是一絕。
“老大,我們做什麼?總不能在旁觀看你忙活吧?”
處理完石斑魚,葉文龍又準備處理龍蝦,“剛子,你去看看有沒有粗鹽,沒有就去買十幾斤回來,還有小辣椒和蔥各買半斤,蒜頭買一斤吧。”
食堂根本沒有這些東西,就連蒜頭也隻是有兩三個而已。所以,剛子匆匆去附近的菜市場購買了。
葉文龍將龍蝦全部對半切開,叫張旅生拿來托盤將開邊的龍蝦全部擺好,足足擺了滿滿的五托盤…
當剛子買了東西回來,葉文龍已經將海蝦白灼熟。紅彤彤的海蝦一大盤。剛子看到已經涶涎欲滴。
葉文龍將剛子等人撥好的蒜頭,全部放進攪拌機打碎,拿出來將一半用水清洗再榨乾水份。
剛子好奇地問,“老大,這是什麼操作?”
葉文龍說道“榨乾的蒜用油炸,如果不清洗直接炸就會有苦味。炸過的蒜和另一半沒炸的拌一起,蒸東西會非常香,懂嗎?”
剛子撓頭笑了笑,“老大,你怎麼會懂這麼多?”
二十分鐘後,葉文龍加餐的幾道海鮮全部弄好。白灼海蝦、清蒸石斑、鹽焗海螺,蒜蓉蒸龍蝦。
杜天宇看著色香味俱全的海鮮,他調侃著,“沒想到葉少的廚藝這麼厲害,小羅,你看那蒸魚的蔥絲切得和頭發絲有得一拚,今天真是大開眼界了。”
羅強森也是感歎不已,“葉少這種算不算是十全十美的人?啥都會而且還很專業。”
葉文龍將全部海鮮分成五桌,他拍拍手對剛子道“等師傅炒完菜,馬上叫大家過來吃飯,海鮮放涼了,味道就會變,有一股腥味,那樣就不好吃了…”
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