兩人也沒想著去專門算個日子，開業的時間就定在了五月一號這一天。
主要是沈星落覺得前世五一還有幾天的小長假呢，這種國家定下來的節假日，都不會是什麼很差的日子，就沒再費工夫去找人看日子了。
而且他們就一小店，賠也不會賠到哪裡去吧。
他這頭賠了不是還有李牧川的香皂能掙嘛？他一個柔柔弱弱孤苦無依的小男孩，吃點自己對象的軟飯又怎麼滴呢？
開業前一天，李牧川跟沈星落領著雙胞胎上了一趟山。
櫃台架子上預留出了八個裝菜的格子，沈星落覺得每天都換菜譜的話實在太費腦細胞，乾脆先定下了明天的菜單，把菜定死，十天一輪換，這樣比較不費腦細胞。
雖然是十天一輪換，但是一個餐盤最多就能裝三份菜，八種菜夠一個人天天輪換著來，吃上好幾天了。
他們暫時準備少量做早食，著重準備午食，下午就不做了，還要留出時間準備第二天要用的東西。
早飯好準備，讓大哥大嫂多留些豆花做豆腐腦就行，再加上一些豆渣餅，準備一些野菜餅子，早餐就挺豐富的了。
山上的野菜不少，沈星落看到路邊的灰灰菜，就想到了自己之前涼拌灰灰菜的味道。
很久沒吃了，還挺想的。
山上有婦人在挖野菜，他們避開了人群低頭尋找。
雙胞胎主要是要找一些野菜放到明天早上做野菜餅子，他和李牧川專門找灰灰菜，準備采夠一天的量。
灰灰菜的葉子上麵就像有一層細粉，很容易分辨出來，掐掉細嫩的部分放進籃子裡，回去稍微一焯水就能涼拌。
灰山上野菜雖然多，但他們隻要灰灰菜的情況下采摘得並不快，雙胞胎把他們自己的小籃子裝滿了之後，還返回來幫著兩位哥哥找了一會兒。
四人忙碌了一會兒，背著滿滿的收貨準備回家。
經過劉叔家的時候，沈星落進去取了上次又定下的木碗和小勺子。
數量不是很多，劉叔還在慢慢做，他們先取了一批拿到店裡先用著。
第一天開業不知道什麼情況，他們沒敢準備得太多，就怕東西賣不出去，平白放壞了。
沈星落最終定下來的菜單是白菜豬肉渣、竹筍河蚌、鹵下水、炒豆腐、炒豆芽、紅燒油豆腐、炒豆皮、涼拌灰灰菜以及贈送一個白菜豆腐湯，大桶裝著放在櫃台，需要的就自己去盛。
套餐飯的價格不能訂得太高，還要保證客人能吃飽。
在定價上可算是折磨了沈星落好一會兒，最後抓耳撓腮地找了塊木牌子讓李牧川在上麵寫上
三素十二文一份，一葷兩素十七文一份，兩葷一素二十文一份，三葷二十五文一份，另有清湯一份，先到先得，送完為止！
另外還讓老爺子削了一些巴掌大小的竹片，上麵也讓李牧川寫了東西
碼頭二巷快餐店開業啦！你還在愁今天吃什麼嗎？你難道不想休息休息不做飯嗎？你有急事沒時間吃飯了嗎？
如果你正在糾結，那就彆猶豫了，快來碼頭二巷吃飯吧！
李牧川化身一個無情的寫字機器，可能是原主身體的記憶還存在，李牧川拿起筆本能地就能寫出一手好字。