之前泡的泡菜已經可以吃了，但是沈星落還一直沒有想起來拿出來嘗嘗。
沈星落拿了雙無油無水的乾淨筷子，從釀造房夾了一大盤泡菜，蘿卜、白菜和蒜薹都有弄出來一些，叼了一根蒜薹在嘴邊嚼著。
這些泡菜切成小段也可以當成一個小菜，下飯吃味道也是不錯的。
家裡還有些肉，他是準備做一個泡菜碎米肉，等家裡人嘗嘗味道如何，這樣下飯的菜也是可以放到店鋪裡的。
準備好的泡菜全部切碎，要是有仔薑和辣椒就更好了，隻不過他們現在沒有辣椒，生薑也都是老薑。
切好的泡菜碎放在一旁備用，洗乾淨豬肉後同樣切碎，熱鍋下油把肉末翻炒到斷生，把提前準備好的泡菜放進去和肉末一起翻炒。
泡菜原本就有鹹味，加調味料的時候要注意不能把鹽放多了，起鍋前撒上一把蔥花，這樣一道開胃又下飯的泡菜碎米肉就做好啦。
泡菜碎米肉不管是配稀飯還是用來炒飯，又或者是直接配上大米飯，都是十分好吃的。
下午一頓飯做起來速度還是挺快的，一家人也不講究非要吃得有多好，隻要能吃飽就行了。
等他做完所有的菜，丫丫跟妹妹早早地就手拉手站在廚房門口張望，四隻眼睛圓溜溜地盯著，安安靜靜地探出兩個腦袋不說話。
沈星落正準備出門叫人開飯，一回頭看到兩個小腦袋還嚇了一跳，看清楚人之後沈星落在圍裙上擦了擦手，撐在灶台上回頭跟她們說“丫丫帶著妹妹去叫大家吃飯好嗎？”
聽到叫聲丫丫晃了晃兩人牽著的小手，“好的～”，然後邁著小短腿去叫人了。
爺爺奶奶快到飯點就會回來，沈星落不擔心他們回來晚了吃不上飯，自己先去收拾好了餐桌，擺放好了碗筷，就等大家開始洗手的時候端菜上桌。
李牧川跑得快，等人都差不多齊了的時候趕回了家，回來的時候還帶了兩隻雞。
家裡的雞都還沒有長多大，被養著的地龍喂了小半個月，肉眼可見的長得不錯，隻是要想吃的話還是太早了些。
沈星落等了一下李牧川，等他把雞放進圈裡才盯著兩隻雞說“你要是早點回來就好了，剛好用泡菜燉個雞。”
現在飯都做好了，想做也晚了。
“明天做吧。”
他也是回來的路上剛好看到有人賣，這才想著家裡也有段時間沒有吃過雞肉了，等不到家裡的雞仔長大，就乾脆買了兩隻。
飯桌子上，老爺子神情愉悅。
“那些荒地啊工坊什麼的總算是弄好了，現在你們抓緊時間該開工的可以開工了，彆荒著放在那裡不用。”
建都建好了，放著不用就是浪費，老爺子平時乾著自己的活，小輩們弄得這些他也不懂，但就是覺得那些工坊少用一天就浪費一天。
劉老太拍了他後背一下，“吃飯吃飯，他們心裡有數，你就彆瞎操心了。”
新做出來的菜式擺在中間，大家夥一眼就能看見，劉氏最先動筷子，但是碎米肉不好夾，還是沈星落又回了一趟廚房拿了個小木勺她才成功地把這道菜弄進碗裡。
劉氏先是空口嘗了嘗泡菜碎米肉的味道，鹹酸開胃的泡菜混合著肉末，一口下去那酸爽的味道在嘴裡久久停留，讓本來就餓了的劉氏更是胃口大開。
把一小勺泡菜碎米肉和米飯攪拌均勻，往嘴裡送了一大口，等咽下之後才咂巴了一下嘴，不自覺地點點頭，“這肉末和這個醃菜炒在一起真是下飯得很，我這感覺還沒怎麼吃，飯就下去了一半。”
“嗯，確實不錯”，老爺子嘗了一口之後也點頭附和，忙了一天雖然說餓得很，但沒什麼胃口，用這泡菜碎米肉和米飯拌在一起，不自覺地就多吃了一些。
“當時見著星落他們做的時候還不知道他們要鼓搗什麼東西呢，沒想到做出來味道這樣好。”
大嫂溫聲開口，她很少會在席間說話，今天也不知怎麼的，感覺這菜十分對她胃口，不自覺地就多吃了一些，也忍不住地想誇一誇這看起來普普通通卻實在美味的菜。
“好吃就多吃些，做得不少呢。”
沈星落在家裡做飯也會做多一些，一來家裡人多，二來大家都乾著力氣活，吃的也就不少。
吃完飯李牧川去荒地那邊先把旺盛一些的雜草和一些小樹清理掉，沈星落留在家裡又洗了兩個壇子準備再泡上一些酸菜。
這回泡菜的時候有老酸水，後續就不用等那麼久發酵了，家裡這點放到店裡去賣估計隻能用兩三天，他先準備著，到時候量夠了再把這菜加到店鋪裡麵去。
收拾好新泡的兩壇子泡菜，準備洗完手逗一逗妹妹的時候，看見大嫂端了個空盤子過來。
“弟婿，那個酸白菜和蒜薹給我抓一些吧。”，趙氏有些不好意思，她們才剛放下碗筷不久，自己又來要吃的，實在是不好。
“最右邊的壇子是可以吃的，大嫂自己去夾吧。”，沈星落自己嘴邊還叼著一根蒜薹呢，沒怎麼多想，隻是叮囑了一下趙氏，“筷子就在壇子裡麵，大嫂記得彆沾了油水進去。”
這進去一些油水，泡菜壇子裡就會生花，就不好再用了。
趙氏應了一聲，自己去弄了。
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