蝴蝶穀傳奇!
高齡的林小糊這次突然病的很重,她開始自己絕食了,她覺得離大去之期不遠了。即使兒媳葭而,還有孫女般若,夏茉莉三個人很精心地照顧她,輪流給她做了很多好吃的,不時變化花樣,但她覺得自己已經出不了門,她自己感覺過不了兩日了。
今日早上,她就不吃了,這樣再熬下去,就可以走得很乾脆,她這幾日都愛做夢,身子骨總是輕飄飄,言語也開始說不出來,有時連人也有點認不出來了,她不是夢見自己的娘親,就是夢見最愛她的南燕飛。
孫女般若看著祖母的樣子,她心裡很疼,也很急,心想蝶飛兒和宛宛再不趕緊回紫蘇園,怕是見不著祖母了。
她在廚房裡還是不放棄,她熬了粥,放了燕麥、玉米、紫薯、小米、藜麥、魔芋絲,不斷地熬湯,用了雞胸肉、魚肉、蝦、瘦肉、羊肉、鴨肉……不停地換,不停地熬,她多想她能多活幾年,等到她們三個丫頭都嫁人……
她又準備了一些新鮮的水果,想搗汁,新鮮的草莓、獼猴桃、聖女果、橙子……這幾日她又做了祖母平時愛吃的穀裡風味麵線糊,甜粿、蒸菜丸、雞爪、白蘿卜絲米粉湯……
她邊熬湯,她腦海裡就不禁回憶起以前夏茉莉婆婆來穀裡探望祖母的情形。
她們蝴蝶彆苑什麼都有,夏茉莉婆婆一來穀裡,祖母就會拿出自己釀的葡萄酒,隨便去菜園摘點什麼,不愁沒有美味。有時一小碟花生米,她們有時可以聊一個晚上。
那時的她們兩個人氣質在肩,年輕在背,活力在腹,性感在臀,就是典型的大美人,有時候,祖母她們喝足了,叫上她們幾個丫頭一起躺在蝴蝶彆苑的院子裡看星星。
幾把搖椅咯吱咯吱的響著,祖母講牛郎織女,大家認真地聽著,慢慢睡過去。這日子過得緩慢,很多美好都可以攢著,非常愉快。
今日,林小糊起了大早,自己梳洗打扮整齊,化了一個淡淡的妝,頭發也梳的很整齊,還戴上南燕飛給她買的蝴蝶玉簪子。她換上她早已經準備的壽衣,一套寶藍色鳳凰花的長褲裙,據說壽衣不能是裙子,但她就特意改成外麵是美麗的紗裙,裡麵是白絲綢褲,迷迷糊糊睡著了,她覺得身子好燙,她做了一次長夢
春天來了,她拿著竹籃子去挖筍。南燕飛用熏好的豬腳燉湯,味美情濃;夏日,小時候,父親她帶去蘆葦邊捉螢火蟲,裝在父親剔乾淨了的鹹鴨蛋殼裡,閃閃發光,可好看;她最愛的秋日來了,丫頭們學陶淵明賞菊,大家安心讀一本書,她再泡一壺玫瑰花茶,微笑愛憐地看著她們…冬天的腳步近了,她自己買紅紙來寫對聯,雖然當時字還不是特好看……
房屋裡新請來的大夫和夏茉莉婆婆在說話。
“老夫人已經是在彌留之際了,病在肺,她又到了發燒的程度,病已經深入一步,到了胃。發燒的時候她一般都沒有食欲,感覺胃裡不舒服,甚至惡心嘔吐,所以聰慧的她自己就斷食了……”
“老夫人的退燒並不是關鍵,關鍵是治療脾胃,把病邪驅趕出去,這樣燒自然就退了。”
“大夫,她還能挺過去嗎?”
“不好說,我已經讓她孫女熬藥了,我帶來了竹茹、蠶砂、陳皮,這三味藥都耐貯存,可以放很久也不變質,放在家裡近期備用。”
再說般若按照大夫的說法,蠶砂竹茹陳皮水的煮法還是很方便,她一下子也記住了
用竹茹、蠶砂、陳皮各10克。把陳皮洗淨,和蠶砂、竹茹一起放入鍋中,加冷水煮。水開以後再煮三分鐘就成了。
大夫說一般的人喝一次就可以退燒。嚴重的可以喝兩到三次,完全退燒以後就不用再喝了。
般若覺得自己一下對祖母的身體有信心了。
她覺得祖母還能活下去。
“我翩翩而至
桃紅柳綠盛裝地來
隻為赴
一場千年的約定
提水古井邊
你悄然一見如故
看了我一眼
我輕輕倚靠著你
斑駁城牆
是你的情話連篇
一杯吾野故居的清茶
一曲喃喃細語的南音
都是蝴蝶穀詩篇的韻腳。
青石板的厚重
老槐樹的新姿
還有白發蒼蒼老人的
好奇注目禮
一切的一切都構成了
小街邊石花膏的
絲絲的綿綿甜蜜
你歡喜地投入
我的溫柔懷裡
撒嬌訴說
這幾百年來
一路上的風風雨雨
十五月亮十六圓
我動情擁你入懷
約你抬頭望月
還是那輪
你我一起賞了幾百年的
——蝴蝶穀月”
夏茉莉婆婆在書桌上看到這首詩,她細讀一遍,她覺得林小糊想蝴蝶彆苑了,想已故的南燕飛了,當年生前的南燕飛對林小糊是如此那般的寵愛,讓旁人都豔羨他對她的百般寵愛。
“一杯山藥進瓊糜。”這個時節,夏茉莉突然想到應該讓林小糊多喝些山藥糊,這虛弱的她肯定有好處。
中秋前後,逐漸轉涼,應該說雞鴨魚肉統統靠邊站,大魚大肉都還不如山藥!
她趕緊翻翻桌上的一本食譜,仔細記下,寫在紙上,讓般若明早去準備食材。
她寫下山藥一根,乾香菇小半碗,粉皮幾塊,大蔥,生薑各幾小節,八角幾顆,碎肉,老抽半勺,鹽適量,白糖適量,香油少許。
她又寫下具體做法
山藥削皮,切小塊;乾香菇提前泡軟,水留用;粉皮提前泡軟;蔥薑切片;碎肉一些。鍋中加油燒熱,先放入八角炸香,再放入碎,蔥薑片炒香,隨後加入醬油,用茶油炒出醬香味,再倒入山藥略炒一會,然後加入泡香菇的水燒沸,加鹽,白糖調味,小火燉煮幾分鐘,然後下入粉皮再煮幾分鐘。等到山藥軟爛後,淋點香油,攪勻即可出鍋,撒點香菜段或者香蔥末,攪勻就可以了。
夏茉莉撕下一張,再準備第二日的食譜,現在隻能靠藥補和食補了,看能不能讓林小糊多活一陣子,至少能看到三個丫頭嫁人,才不遺憾。
般若看到夏茉莉婆婆這幾日也夠操勞了,都消瘦一圈,她知道她愛吃海鮮。
般若趕緊去市集上。她挑了很多海貨,這個季節是蝦蟹的好季節。
般若還是能做出經典美味,因為海貨的新鮮,她隨便烹飪一下,就能夠變成美食,她還弄來土筍凍、佛跳牆、蚵仔煎、茯苓糕、冰糖燕窩……
般若做完一切,覺得累極了。
“丫頭,你在偷懶!看我給你帶來什麼呢?”
“白大哥,你怎麼來了!”
“我來督促你有按時吃飯嗎?”
“嘴巴,張開!”
“白大哥,我自己來,你要喝茶嗎?看你,滿頭大汗的?”
“好吃,是大腸羹!”
“你怎麼知道我愛吃這個?”
“上次聚餐時,我看你多舀了幾下這個大腸羹!我就知道你愛吃這個!”
般若覺得白方彥對自己是很細心的。