徽墨的炮製複雜,需要注意的細項自然會多一些。
首先,選材上便有講究。徽墨的原材料要選擇質量好、純度高的,以保證製作出來的徽墨質量優良。
其次,煉煙要控製火候。煉煙時,要注意控製火候,不能燒焦煙灰,以免影響徽墨的質量。
再者,攪拌要均勻。攪挫時,要將墨壞攪拌均勻,不能有結塊現象,以免影響徽墨的質量。
研磨要細膩,研磨時,要將墨壞研磨細膩,不能有顆粒感,以免影響徽墨的質量。
過濾要徹底,過濾時,要將墨漿過濾乾淨,以免影響徽墨的質量。
沉澱要自然,沉澱時,要讓墨漿自然沉澱,不能攪拌或搖晃,以免影響徽墨的質量。
晾曬要通風乾燥,晾曬時,要將墨錠放在通風乾燥的地方,以免受潮影響徽墨的。
包裝要精美,包裝時,要將墨錠精美包裝,以免受汙染或損壞。
以上種種,無一不是在反複提醒炮製墨塊需要用心、謹慎。
否則,粗製濫造炮製出來的墨,不僅會毀了徽墨的聲譽,還浪費了好材料。
徽墨的炮製流程複雜,對江吟這種學的認真的,看的仔細的,蘇山是高興的。
他忍不住再次道“張兄當真不打算親手試試?”
親手感受下徽墨炮製的過程,才能真正領悟到徽墨優勢的真諦。
這次江吟都還沒開口,李青便白了他一眼道“這裡麵到處都是黑漆漆的,你看張兄這一身白袍,哪裡適合炮製墨塊。”
他繼續沒好氣道“要來親自體驗,也得換身袍子才行。”
沒個眼力勁兒的,也不怕得罪人。
蘇山拍了拍腦袋,反應過來,連忙道“那就算了,改日張兄想來體驗可以隨時給我說,我都給你安排。”
他倒是沒有考慮到這個問題,隻想著張兄既然有興趣,親自試試又何妨。
江吟連忙解釋道“蘇兄、李兄言重了。隻是,今日除了穿著不合適外,也是為了不浪費這麼好的材料。”
她一個從未炮製過墨塊的新人,若是直接上手,萬一在哪一步出了錯,可是會影響一整塊墨的。
一步錯步步錯,所以,她還是看看得了,不必非要上手。
見此,蘇山也沒什麼好說的,隻讓她日後若是想來,便給他說。
江吟並未拒絕,欣然答應了下來。
從徽墨坊裡出來,天色已經暗了下來。
幾人並未住客棧,而是住在蘇山在歙縣的宅子裡。
蘇家大部分的人還是在徽州,或是外出尋找商機,長期停留在歙縣的並不多。
是以,眼下宅子裡的主家,隻有蘇山一人。
三進的宅子,江吟和李青各被安排到了一個客院。當然,他們各自帶的人也隨他們住進各自的客院裡。
一行人安頓好後正在用膳,蘇府的下人來報,有客人找蘇山。
江吟笑道“蘇兄有事儘管去忙即可,無需顧慮我們。”
吃人家的,住人家的,總不能一直讓彆人陪著。
蘇山起身朝兩人拱手道“張兄、李兄慢用,我稍後就回來。”
他說完便匆匆離去。
隻是,很快便回來了。不僅如此,他還帶了另一個江吟不認識的人回來。