肉菜難弄,一來她們沒灶,二來沒票,三來麼沒地兒買,所以得托著邱玉玲同學使勁兒。
除開這個外的雜糧米飯和刀把子饃,都是她們從食堂打回來的。
“玉玲快坐,不能讓你白辛苦了,我給你捏捏。”趙小穀擠開楊惠惠,站到邱玉玲身後,作勢要給她捏肩膀。
邱玉玲哪有這福氣,她一身的癢癢肉,彆人一動她就得出溜。
“彆,彆,為人民服務,不敢辛苦。”
笑鬨了一番後,鋁飯盒裡的紅燒肉也被開水隔著鋁皮泡溫熱了。
“吃吧,還等啥呢!”白巧蘭做東,但李飛丹搶詞兒,一聲令下,筷子一陣上下翻飛。
一吃一個不吱聲,哦,也不對,顧不上吱聲!
“待他自熟莫催他,火候足時他自美。東坡先生誠不欺你我也。”摸著圓滾滾的肚皮,楊惠惠喟歎。
“不是先生不欺你,而是今有玉玲堪禦廚!你才有這口福。”白巧蘭就著搪瓷缸子,吸溜了一口溫水,替邱玉玲正名。
她也不是沒吃過紅燒肉,邱玉玲做的這手,真是絕了!
都是有才情的女子,誇起人來和風細雨不著痕跡,卻還能翻著花樣不重樣。
邱玉玲儘管嘴上連連謙虛,但心裡對比起她幾個哥哥的那句乾巴巴的“好吃”,不知道要多受用多少!
老邱家這邊,李青梅做了油餅卷粽子。
這兩年開始吃飽飯了,這老手藝、老傳統,大家夥兒也都陸陸續續撿了起來。
其中這油餅卷粽子,可是他們這兒的獨一份兒,外頭等閒連聽都沒聽過。
糯米是提前泡好的,紅棗也洗淨開水過一下,七八分鐘,等表皮舒展開來,撈出備用。
一層糯米一層棗,鋪鍋裡加水蒸上。
炸油餅要用開水燙麵,再揉成麵團醒發好,分成小麵劑子,擀成薄薄的小圓餅。
油溫八成熱下餅,兩麵金黃熟透了撈出。
油餅炸完了,蒸的粽子也好了,再化些紅糖水,少量多次把粽子輾軋攪拌均勻。
這下就能鋪油餅上卷起來開吃了。
邱建設一邊吃一邊惦記他的小閨女,“也不知道我玲玲娃能吃上油餅卷粽子不?”
李青梅手底下卷著,頭也不抬的回道“吃不上也沒事,等她放暑假回來了,我再給娃做就是了。”
“對,等大樹和玉玲回來了,咱再做一回。”黃朵兒抱著小老三,也適時的插了一嘴。
要不是她提到,這老兩口都忘了還有個兒子暑假也能回來呢。
至於老二,更是不容易記起來。隻有每回讀信的時候,李青梅才哭的稀裡嘩啦的想二兒子。
也不怪他們倆,日子都忙成狗了。
下地是牛,進屋是馬,腦袋一挨枕頭就著,一夜睡到大天亮,既不失眠,也不做夢。
哪有功夫想他們,也就是邱玉玲歲數小,再加上信和包裹寄的勤,才能偶爾不經意惦記一下。
說到這不失眠不做夢,兩口子一致歸功於閨女寄回來的麥乳精上了。