三人回去的時候,大包小包的,抱了一堆。
邱玉玲也不端著了,一口一個小舅媽的叫著,“小舅媽,今兒就住我那兒吧,叫我舅住招待所,明兒白天了再趕路。”
現在的路可不像後世的那樣,一片坦途,像這沒啥出車任務的時候,非必要,就不走這夜路了。
“好呀,正好給你們露一手,叫你嘗嘗我的手藝,跟我們後廚大師傅偷師的,我看你那兒調料啥的還怪全乎的,今兒我來弄,叫你舅大下手。”
邱玉玲反對無效,人家公婆倆,親親熱熱的,忙的熱火朝天的。
“鴿子,你看肉泥這樣兒了,可以了不?”李青桐端著盆盆問準媳婦。
“可以了,放那兒吧,你把蔥摘了。”
白鴿在圍裙上揩淨了手上的水,打算起鍋燒油炸丸子。
她這套四喜丸子的做法,是他們大師傅的獨門絕技,裡頭摻著三分之二的饅頭屑。
是因為現在肉緊缺,但她們大師傅這方子做出來,非但不影響口感,還格外好吃呢。
五六分熱的油,放進去搓好的丸子,小火炸到定型,撈出來備用。
另外用了邱玉玲的一口小砂鍋,把炸好的丸子放進去,白鴿邊做,邊給邱玉玲說步驟,“你看這裡頭放蔥段、薑片、八角、老抽、生抽,最後還有肉湯是關鍵。”
又指使著叫李青桐按她的要求,收拾著白菜,轉頭繼續給邱玉玲說後麵的。
“大火煮沸了後,再轉成小火繼續燒,一般燒40分鐘,就可以將裡麵的蔥薑調料等挑出來,還有裡麵的湯汁也倒掉不要。”
後頭就是擺盤,勾芡,澆汁了,邱玉玲跟著把步驟一一記下。
桌上一個四喜丸子,一個小蔥炒雞蛋,還有一個粟米湯,最後端上邱玉玲早起準備的肉夾饃,簡簡單單的一餐,李青桐舉著筷子,一副迫不及待的樣子。
白鴿拍了他一下,“急啥呢,叫玉玲先嘗,你那吃相,一動筷子,怕是啥都不剩了。”
初初見他的時候,她還尋思這個男同誌咋每次都吃不完打包。
後來熟了才知道這人是“海量”,那點兒的東西,要不是那會兒他有小心思,顧及多,甩開膀子吃,彆說打包了,再來一份都塞的下。
李青桐沒下筷子,聽話的等外甥女先吃,“丫頭快吃。”
邱玉玲嘗了一下,確實好吃,她這準舅媽,在吃食一道,肯定頗有天賦,僅憑著偷師,就能做出這種水準來,沒點子靈氣,那不遍地都是廚子了。
李青桐化身為他媳婦的捧場王,連最後的湯汁,都蘸著饃,吃了個精光。
“哎,不行了,我這腰都彎不下了,玉玲,你給咱收拾唄。”李青桐舔著臉使喚外甥女。
邱玉玲還沒接話呢,白鴿先柳眉一豎,“不行,玉玲小姑娘家家的,早早起來又是烙餅又是鹵肉的,還陪著咱逛了一整天,好容易她就能靠這麼一回人,你還偷懶。
再說了,大冷的天,你也好意思叫你外甥女弄這個,你趕緊乾起來,彆欺負小孩。”
李青桐朝邱玉玲眨眨眼,用唇語吐槽,“你看四舅慘不?”
這短短的一日功夫,就叫邱玉玲喜歡上了這個小舅媽,為人爽利,做事兒大氣,最重要的是能管得住她舅。
人報我以木桃,我投之以瓊瑤,邱玉玲打開櫃子,從裡頭翻出一套紅雙喜的枕巾,和兩床大紅色的被麵兒。
她提前投放好的。
“小舅媽,這是我的一點兒心意,今兒你在呢,我就提前交給你,省的四舅舅心不細,再弄丟了,以後你回家探親過路的時候,就來我這兒歇個腳啥的……”
原先李青桐說的是來陪外甥女兩日,結果今兒一見,才知道,人家還帶著對象呢,邱玉玲哪裡還能當得下去這電燈泡。
李青桐洗完鍋灶,要回招待所之前,進來商量,“咱明兒啥安排?”
邱玉玲問他倆,“還有啥沒買的,或者沒需要走動的親戚嗎?”
兩個人都盯著白鴿,白鴿想了下,大大方方的回道,“買的差不多了,其實還真想帶青銅去個地方,不過在蘭市,那是我姑媽家,我這工作,接的就是我姑媽的班兒。
現在我倆的事兒定下來了,怎麼著也得去她老人家那兒一趟……”
未儘之意是李青桐帶著聖旨來陪外甥女過年來的,她不好過多占用他的行程。
這會兒聽到這兒,不管是邱玉玲還是李青桐,都覺得這才是正事。
李青桐當即懊惱,“你也不早說,玉玲我多給她個錢就是了,你姑媽家還能不去麼?”
不值錢的外甥女也顧不上這會兒和不著調的舅舅挑啥理了,也附和說,“你彆聽我舅的,什麼錢不錢的,去拜見長輩才是正理,這種事兒你咋還能藏著掖著啊?
正好今天買了這麼多糖果點心的,你倆明兒一早都帶上,我真的不需要,你看我這屋裡,啥吃的都不缺,食堂吃飯又便宜又好吃,哪那兜子小米也提上,我一個人不愛自己開火……”
這事兒就這麼定下了,第二日一早,李青桐就上門來接人,著急的連早飯的功夫都沒有,邱玉玲隻好把昨天剩的肉夾饃,熱了熱,給兩人帶上。
白鴿死活不要那些他們昨日買給邱玉玲的零嘴,“這是你舅心疼你一個人在這邊,買給你的,我有錢有票,去了再買就是了。”
邱玉玲直接放回她四舅的手上,“有錢有票也得有時間有貨啊,四舅的假期原本就不太夠了,你倆再大過年的擠一趟百貨,去看老人家,時間緊巴巴的,難不成就隻坐坐就出來啊?
再說,我舅昨兒不是大方的都給我二十塊錢了麼,我自己買就是了。”
好說歹說的,對方終於鬆口把東西帶上了,邱玉玲把人送到路口,回來的時候,碰到個提籃子攔她的大娘。
“姑娘,要雞不?還活著呢,又肥又大的公雞,就賣三塊,你要不?”
說著把筐子上的麻布掀開一角,叫邱玉玲看,“是不是好東西,我不要票,這會兒過年呢,姑娘你可以去打聽打聽,旁人早都不是這價了。”
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