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說是第二天就能封窯,但他們把炭從窯裡運出來,已經是七天之後的事情了。
封窯後還要讓木炭在窯子裡封上兩天,然後才能開窯通氣,待木炭冷卻後才能拿出來。
五個窯口,四個窯子裡麵的炭都烏黑發亮,隻有一個窯子裡的碳沒有燒透,裡麵還是木頭。
牛才有些遺憾的說“這個窯口封的有些早了,可惜了,可惜了。”
熊老大安慰他“第一次燒嘛,這已經很好了,好歹沒有燒成灰,這個也能將就用著。”
“恩,確實能用。”馬才接受了安慰,指揮大家把木炭搬出去,很快又開始了第二輪燒炭。
看著一筐筐黑黝黝的木炭,虎靈兒仿佛看到了冬天那紅彤彤的炭火,如果在炭火上架個小鍋,鍋裡燉上一隻肥雞,雞湯奶白,咕嘀咕嘀冒著泡,再放上兩顆人參,喝起來一定十分的暖和。
要不然就用一隻母雞熬一鍋濃湯,在裡麵涮一些土豆、青菜、牛肉、蘑菇,再調上一份小料,吃上一頓暖乎乎的火鍋,也會十分的暢快。
虎靈兒想著,不自覺的吞了一口口水。
虎山在旁邊看到了,好奇的問“妹妹,這個炭好吃嗎?我怎麼看你都饞了。”
虎靈兒瞪了這個老六一眼,一扭身走了。
不過已經被勾起來的饞蟲怎麼可能再原封不動的押回去。
虎家當年晚上的晚餐必然就是火鍋了。
鍋是虎靈兒從空間裡好不容易翻找出來的銅鍋。
當初在農場裡和大家一起吃過一次,就被放在角落裡了。
還有醬油醋等各種調料。
反正現在虎家人已經習慣了,她拿出什麼來,大家都不稀奇。
虎月的鍋底果然調的很不錯,撇去上麵的浮油,下麵就是奶白的雞湯,為了這份火鍋,虎福還帶著弟弟去河裡捉了一條大魚。
把魚的鱗片刮去,然後片下一片一片的魚肉,虎月刀工純熟,魚片薄的透明,這樣的魚片放到水裡涮一下就會打卷,肉質非常的細嫩。
除此之外,土豆片、豆芽、白菜、菠菜、牛肉、青足獸肉、還有一盤虎月剛剛學會做的豆腐。
在外乾活的虎家獸人回來看到石桌上滿滿當當的食物,還有中間那個冒著熱氣的奇形怪狀的鍋,全都傻了眼。
“今天吃什麼啊,怎麼擺了這麼多?”虎老大率先開口。
以前虎家的食物就是再豐富,也是所有的菜都煮在一個鍋裡,沒有這麼多花樣。
虎月笑著答“靈兒說這個叫火鍋。”
“這不是剛剛燒出來炭了嗎?靈兒說試試這個炭燒的好不好。”
“哦!”虎老大恍然,“原來是為了試炭的。”
大家都洗乾淨了手圍成一圈,被鍋裡翻騰的熱氣迎麵襲來,簡直香迷糊了。
“這個怎麼吃?把這些菜都倒進鍋裡嗎?”虎老大看虎靈兒往鍋裡倒蘑菇,也把一盤子肉倒進了鍋裡,“這樣多麻煩,可以先提前先煮好。”
“大伯,不能全都倒進去。”虎靈兒製止著,然後夾起一片魚肉放進鍋裡涮了幾秒,待到魚肉打了卷,就夾出來放進自己的料碗裡,“這樣涮著吃才好吃。”
“哦,原來是這樣!”虎家人一個個在心裡記住虎靈兒的操作流程,有樣學樣地拿起筷子試了一下“恩!香。”