這個麵團不能太硬,當然也不能太軟。這裡就有一個控水的問題。
這裡就需要一部分人工操作。
第二步,就是將麵團切成統一大小的麵劑子,需要用到刀。
是不是能在傳送帶上麵掛一把菜刀,傳送帶的速度搭配下刀,這樣就能保證麵劑子的大小均勻?薑鳳霞立即就把自己的想法寫在一張紙上。
這些都隻是她的初步想法。
後續的設計還得跟丁小修討論。
第三步,把麵劑子揉開,攤成一個圓餅的形狀,刷上特製的油酥。
把麵劑子揉開攤成圓餅,可以做一個圓形鐵片,模擬液壓機運作……
薑鳳霞越想就越興奮。
如果把這些設想全部都實現了,那她一天能做多少個餅啊?
現在雖然攪拌機代替了一部分人工,但後續的工作還是要她手工來完成,所以雖然是提高了一部分效率,但後續的製作過程又拖後腿了。
薑鳳霞歎了一口氣,認命開始製作手抓餅的餅胚。
當機器開始運作的時候,還是吸引了很多人的注意力。
連蕭母都說薑鳳霞這個機器好。
如果能做得小巧精致一點,就能給普通家庭家用。
陳二妹的眼睛再次亮起來。
但這次她學乖了,沒有開口摻和這件事。
薑鳳霞點頭,後世確實有這種小型的家用攪拌機,還有手動壓麵機呢,總之人民生活總會越來越便利。
但她現在滿腦子都是製作餅胚,等忙過了這陣子再說吧。
這一下午,薑鳳霞確實做了兩千個手抓餅的餅胚,但是她也的確是達到了極限,再想進一步,就必須要製作新的機器。
所以第二天一早,薑鳳霞又去找丁小修了。
……
“薑姨,您來的正是時候,相機我已經修好了,我給您拍一張照片。”
薑鳳霞剛想跟丁小修說話,這小子猛不丁舉起手上的相機給她拍了一張照片。
薑鳳霞愣了一下,也沒放在心上,“行,行,你小子真不愧是我看中的人,這樣,我這裡還有好幾個機器想找你幫忙設計,你有時間嗎?”
丁小修大喜,“有,就算沒有,也得把時間給您擠出來。”
薑鳳霞笑了,她就喜歡丁小修這副炙熱坦誠的樣子。
“行,就衝著你這個,我就必須找你。”
這兩人一唱一和的,丁傑看得唇角直抽抽。
可是有什麼辦法?家裡的相機已經被兒子重新修好了,其實丁傑心裡也是十分驕傲的。
那麼難的相機,兒子都弄明白了。
這小子不愧是他的種。
不過看著這兩人一臉激動的樣子,丁傑忍不住放慢了手上的動作,打算偷聽一下。
誰知那小子已經興致勃勃地邀請人家進後院詳談去了。
丁傑糾結了好一會兒,還是決定先把這把人家送來的電風扇給修好。
這電風扇的扇葉有點壞了。
扇葉的問題不嚴重,就是光扇沒風。
換幾片質量好一點的塑料片就能解決。
可丁傑的心思早就已經飛到兒子那邊去了,所以修理的時候就有些心不在焉的。
有時候越是想偷聽,手上的動作就越慢,等丁傑把電風扇修好了,丁小修和薑鳳霞已經出來了。
兩人都十分激動。
丁傑……
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