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第77章 我們今天吃牛肉,乖巧聽話洗手手(1 / 2)

“嗯,當然可以了。”

“爸爸這就給你們洗一下。”

“咱們現在醃一下,晚上就可以吃了。”

甜甜媛媛對視一眼,露出失望的表情。

甜甜拉著陳帥的胳膊“不會吧,怎麼會這麼麻煩?”

陳帥看著她饞饞的樣子。

“你呀你,現在是可以吃,但是味道沒有這麼好。”

“你們忘記了,咱們還有牛肉。”

“今天中午吃牛肉。”

牛肉的事情,她們還真的忘記了。

陳帥這麼一說,立刻又來了精神。

“吃牛肉,吃牛肉了!”

陳帥無奈的搖頭,這兩個小家夥,現在就是個十足的吃貨。

堂屋的大鐘,敲響了十一下。

下午還要做生意,陳帥可沒有這麼多時間說話。

從盆裡拿出來昨天醃製的牛肉。

讓她們兩個自己玩,楊妙雲還是負責燒火。

陳帥先蒸米飯,淘米插電,就不需要再繼續管了。

小鍋裡麵已經加上水,牛肉放進去。

八角,花椒,香葉,桂皮,大蔥,生薑等已經放進去。

蓋上小鍋鍋蓋,加了兩根木柴,就不需要管了。

豆角是在門口種植的。

陳帥摘了一大把,門口青菜也是拔下來一大把。

甜甜和媛媛那是特彆積極過來幫忙。

隻要是爸爸做飯,她們就想著幫忙。

摘豆角可是非常的好玩。

“看看,這樣四五厘米摘掉。”

“嫩一點的可以直接摘掉,老一點的左右拉筋。”

陳帥手把手教著,兩個丫頭學習的有模有樣的。

爺仨蹲在一塊,可是非常的有趣。

青菜的處理,也就更加簡單了。

全部都分開也就行了。

蘑菇是這兩天陳帥積攢下來的。

上了兩次山,見到合適的東西,就會采摘帶回來。

在家裡蠶筐裡,已經曬的七七八八了。

蘑菇清洗之後,去掉了它的根部,隻留下少量的帶把。

對蘑菇進行改刀,在熱水裡焯水。

十二分鐘後,陳帥打開鍋蓋。

因為醃製過,牛肉更加的容易熟透。

拿起筷子,輕輕一插這塊牛肉已經可以插透。

撈出牛肉,在菜板上進行冷卻。

刷好了小鍋,陳帥開始進行最後兩個蔬菜。

剛剛出鍋的牛肉,那可是特彆的香。

兩姐妹已經饞的團團轉。

這味道真的太香,太誘惑人了。

連續咽著口水,兩雙大眼睛一眨不眨盯著。

陳帥先是切了兩片下來。

“太燙了,你們小心著點吃。”

饞壞的姐妹倆,哪裡會小心吃。

筷子也不用,直接就下手。

“好吃,真的好好吃!”

“爸爸,牛肉真的太好吃了。”

一人一片,幾口就下肚了。

陳帥也不等著冷卻了,這塊牛肉全部都切成片。

剝了幾個蒜瓣,全部都拍了一下,剁成了蒜泥,大蔥切薄片。

加食鹽,陳醋,香油,另一個鍋裡,倒入豆油。

油熱加入乾辣椒段,花椒,在它們變色時,澆在了牛肉上。

用筷子拌了幾下,味道立刻就散發出來。

香噴噴的味道,讓甜甜媛媛立刻就受不了了。

“爸爸,牛肉拌的也太香了。”

“爸爸,我想再吃一塊可以嗎?”

鍋屋的楊妙雲,也是被香的跑了出來。


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