而此時,在廚房裡忙碌的陸婷嫣完全沒有意識到外麵發生了什麼。
隻見陸婷嫣挽起袖子,開始為林悅和君墨淵準備豐盛的菜肴。
她首先著手準備酸菜魚,從水缸裡撈出一條活蹦亂跳的大草魚,熟練地敲暈、刮鱗、去內臟,清洗乾淨後,將魚肉切成薄厚均勻的魚片,魚骨剁成小段。
碧荷在一旁幫忙遞著調料,綠竹則好奇地看著陸婷嫣的動作。
隻見她熟練地拿起一片魚片,小心翼翼地將其放入碗中,然後依次加入鹽、酒等調料。她的手法輕柔而精準,仿佛每一個步驟都經過了深思熟慮。
“哇,姑娘,你的動作好熟練啊。”碧荷驚訝地說道。
陸婷嫣笑了笑,說道“以前經常做,自然就熟練了。”
綠竹忍不住好奇地問道“姑娘,為什麼要倒酒呀?”
陸婷嫣微笑著解釋道“這酒可以去腥,讓魚肉更鮮美哦!”
綠竹似懂非懂地點點頭,眼睛依然緊緊盯著陸婷嫣手中的魚片。
碧荷也湊過來,一臉好奇地問“真有那麼神奇嗎?”
陸婷嫣神秘一笑,輕聲說道“你們就等著吧,一會兒嘗嘗味道如何。”說完,她繼續專注地處理著魚片,確保每片魚都被充分醃製。
接著,她開始炒製酸菜,鍋裡的油熱後,放入切好的酸菜,快速翻炒,酸菜的香氣瞬間彌漫了整個廚房。
“碧荷,把茱萸和花椒遞給我。”陸婷嫣喊道。
碧荷趕緊把東西遞過去,陸婷嫣將茱萸和花椒放入鍋中,瞬間煸炒出香味,然後加入適量的水,並且偷偷放了一些靈泉下去,放入魚骨煮至湯白。
“綠竹,看著點火候。”陸婷嫣吩咐道。
綠竹緊張地點點頭,眼睛緊緊盯著爐灶。
湯煮好後,陸婷嫣小心地將魚片一片片放入鍋中,魚片在鍋中翻滾,不一會兒就變得潔白如玉。
“好啦,酸菜魚馬上就好。”陸婷嫣一邊將鍋蓋揭開,一邊臉上洋溢著笑容說道“你們再等一會,就能品嘗到美味的酸菜魚了!”
此時,廚房內彌漫著濃鬱的香氣,讓人垂涎欲滴。碧荷和綠竹站在一旁,眼睛直勾勾地盯著鍋中的魚肉,忍不住咽了咽口水。
碧荷好奇地問道“姑娘,這魚為什麼能煮出來那麼香?我從未聞到過如此誘人的味道。”
綠竹也附和道“是啊,姑娘,太香了。您是不是加了什麼特彆的調料啊?”
陸婷嫣笑了笑,解釋道“這道菜之所以如此香,除了新鮮的食材外,還需要一些技巧。首先要選用優質的酸菜,然後用熱油炒出香味,再加入適量的調味料。這樣才能讓魚肉吸收酸菜的酸味和香味,同時保持鮮嫩多汁的口感。”她邊說邊攪拌著鍋中的湯汁,確保每一塊魚肉都均勻受熱。
而此時,廚房外在等候著的眾人也在外麵議論紛紛。
“這陸姑娘到底行不行啊?聞著是挺香,可彆中看不中吃。”一個年長的廚師皺著眉頭說道。
“是啊,太子殿下的口味可挑剔著呢。這要是不好吃,咱們也得跟著倒黴。”另一個年輕的廚師憂心忡忡地附和道。
一個廚娘湊過來,壓低聲音說“我看呐,這陸姑娘就是想在太子殿下麵前表現表現。”
旁邊的幾個廚娘也紛紛點頭,七嘴八舌地討論起來。
“你們說,這陸姑娘要是做砸了,會不會怪罪到我們頭上啊?”
“誰知道呢?咱們還是小心點為好。”
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