神級兵王俏主播！
很快，大鍋旁邊的小灶上的開水燒開之後，牛師傅揮著一把尖刀，走到了被綁在那裡的大豬前麵，一刀下去，正中心臟！
最初流出來的血倒掉不要，後麵立刻就有徒弟遞過來一個大盆，一邊把裡放血，一邊加鹽攪動。等血放儘，端到一邊去加工，一會要製作血腸和血豆腐。
放完完之後，幾個人把大豬抬進一個裝滿開水的大桶裡，下麵還架著柴火。一定要快速翻滾，讓整個豬身都被開水燙均勻。
周青雲哪裡見過這種場麵，心裡有些不忍“實在是太殘忍了，為什麼要這麼做？”
周海平給她解釋道“死豬不怕開水燙，隻有完全的燙過之後，既能將豬身上的雜技清洗乾淨，也方便下一步刮毛，哦，已經開始了。”
隻見牛師傅指揮幾個人把大豬又抬了出來，放在邊上的一個臨時案板上，一刀在豬的蹄子上紮了一個口子，然後找來一個氣筒，直接往裡打氣。
等到整個豬皮都膨脹起來，幾個小徒弟，手中拿著刮刀，動作利索的處理豬毛，刮的非常乾淨，最後再用開水淋了一遍，這才掛了起來。
牛師傅拎著那把尖刀，像一名將軍般的走了過去，一刀就將豬頭旋下，緊接著就是開膛破肚，一手伸進去撕下心肝肺，再一把掏出大小腸。
牛師傅分解下來的東西，自然有小徒弟在邊上拿去收拾。牛師傅手中的刀順著骨縫，飛快的上下翻動，不一會兒的工夫，便前後肘、後臀、中肋、純肉便分的清楚。
接下來，就是要做殺獵菜了。要說純正的殺豬菜，其實並不是一菜，而是一個係列。
一般來說，蒜泥沾白肉、蒜泥護心肉、拆骨肉必不可少。而最為經典的，還是酸菜血腸五花肉。
腸子自然有人去收拾了之後和之前的豬血做成血腸，其它的部分，也是各有用處。
看著整個食堂的人員分工明確，各忙各的，周海平似乎也找到了一絲以往的回憶“唉，想當年，我和你們的媽媽第一次見麵，就是因為一次年底的公社聚會，吃的也是殺豬菜。
當然，那個時候的條件和現在沒辦法比。肉很少，而且全是大肥肉。全靠酸菜來充數，說是吃肉，實際上就是一大碗湯，有點酸菜，一二片肥肉。
就算是那樣的夥食，在當年，一年也吃不到幾次。你媽媽那時候剛下鄉沒多久，以前從來不吃肥肉，又不敢直接丟掉。
正好我離她不遠，看出她的困境，便把碗裡的豆腐和酸菜給了她，換了二片肥肉。
從那時候起，你們的媽媽認定我是一個善解人意的好人，這才慢慢的和我相處，最終走到一起。”
“所以說，這殺豬菜，應該還是你和媽媽的媒人嘍！”毒鳳凰儘可能的讓氣氛輕鬆一點“就是不知道味道會不會和爸爸當年吃到的一樣呢？”
周海平笑了笑“沒有完全相同的味道，記憶中的味道，也永遠不會再來一次。
其實到了我們這個年紀，放開了吃，又能吃多少？更多的時候，吃的是一種情懷。”
看來周海平狀態非常不錯，一直在那裡等到殺豬菜做好，晚餐開始的時候，孫思遠、馬傑、鄭軒和毒鳳凰、周海平、周青雲幾人坐在一桌。
牛師傅今天心情也很高，親自給他們端上來一大盆的殺豬菜，還有手掰肝、蒜泥沾白肉、蒜泥護心肉、拆骨肉、皮凍、豬頭肉、醬豬手。
孫思遠連忙招呼道“牛師傅，來來來，一起坐下來吃，”
牛師傅連忙拒絕道“不行不行，我就是一大老粗，怎麼能和領導坐在一起吃飯，在那邊和我們的人一起吃點就行了。
”
“咱們這裡哪有外人，來吧。”孫思遠知道牛師傅一輩子在體係裡工作，等級製度根深蒂固。
“真的不了，這樣吧，我自罰三杯，算是貼禮了。”牛師傅轉身取過一瓶酒，連乾了三杯“呼，好了，幾位慢用，我再去轉轉。”
看到牛師傅執意不肯入桌，孫思遠也沒有再勸。拿著酒杯站了起來“周伯父，這一杯，就當是給你和青雲妹妹接風洗塵了。條件有限，還請伯父不要見怪。”
周海平連忙舉杯“豈敢、豈敢，不才已經老邁不堪，眾位不用如此多禮。”
鄭軒也站了起來“這個和年紀沒有關係的，你的女兒是我們的夥伴和朋友。她的爸爸，也是我們的長輩，這是對老人起碼的敬意。”
雖然毒鳳凰上次被陸濤說動了心思，用假名進入廣華公司適應了一段正常人的生活，卻意外的被迷住了鄭軒這個超級王老五。
第六感這東西，不僅僅出現在女人的世界中，男人一樣可以有。毒鳳凰現在就能感受的到，鄭軒看向自己的時候，那熾熱的情感，讓她幾乎沒有抬頭的勇氣。
一桌人各有心事，卻達成了默契的一致，隻談論一些開心的事。因為沒有喝多少酒，這一頓飯吃的非常快。
周海平今天異常的興奮，相對來說，他今天的算是不少了。多少感覺有些倦意，各自散去之後，周青雲和毒鳳凰一起，把他抬到了慶上。
周青雲有些擔心的說“爸爸，你今天是不是呼怕有點多了？那些肉食，可全都不太好消化，你身體又弱，當心積食。”
躺在床上的周海平，眼睛已經閉上。
聽到女兒的話，輕聲說道“放心吧，沒事的，我心裡有數。今天我真的很高興，你們就不用多說了，都去休息吧。”
周青雲還想說話，卻被毒鳳凰一把拉住“恩，爸，那你早點睡，要是有什麼事就叫我們。”
周海平輕勸輕“嗯”了一聲，沒有下文。毒鳳凰拉著妹妹來以外間，小聲說道“妹妹，就讓爸爸開心一點，彆讓他生氣。
大夫說，如果他的心情不好，或是受到什麼強烈刺激，可能會引發舊疾，到時候就不好辦了。”
周青雲看向裡屋“我不也是為了爸爸好，怕他身體不舒服嘛。”
“我都理解，這事得慢慢來。”毒鳳凰拍了拍妹妹的手“老小孩老小孩，越老越像孩子，要有耐心。
時間不早了，這幾天你也沒怎麼好好休息，今天就可以安心的睡上一覺，再也不會有人來騷擾你們了。”
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