張欣彤轉身去了對麵的吉祥酒樓，這家小二態度還可以，她找到掌櫃的，沒說賣豆腐，要賣他祖傳菜方。
“掌櫃的，我有10道祖傳菜方，味道做出來一絕。”
“能否先做一道嘗嘗？”
“可以”
張欣彤做了一道肉沫燒豆腐，掌櫃一吃，味道果然鮮美。
“10道菜方做出來的菜都這麼好吃嗎？”
“自然，10道菜是一個係列，名叫豆腐宴，以豆腐為主要食材，煎炒烹炸燜溜熬燉俱全，肯定能讓酒樓的生意更上一層樓。”
“價格怎麼賣？”
“一道菜20兩，一共200兩。”
張欣彤沒多要，一個小鎮這個價格可以了。
“我給你300兩，以後這10道菜方不能賣給彆人。”
“成交”
兩人簽好協議，掌櫃的付了銀票，張欣彤帶了5塊豆腐，也不用去彆家推薦了，正好教廚子做豆腐宴。
張欣彤教了一遍，還把步驟寫了一份給掌櫃。10道菜掌櫃的全都嘗了，300兩不虧，肯定能給酒樓掙更多的銀子。
“掌櫃的，咱們談談下一個生意。”
“什麼生意？”
“這個豆腐隻有我家賣，您看？”
掌櫃的笑嗬嗬的，原來大頭在這裡。
“什麼價格？”
“掌櫃的人實在，我也不多要，我家豆腐一板能切30塊，在外麵賣6文一塊，一板180文，給您一板160文，您看怎麼樣？”
“我要的量大，一板150文吧！”
張欣彤算了一下，那一塊合5文，一板賺60文，也可以。
“可以，掌櫃的每日要多少？”
“明日先送10板，以後賣的好再加。”
“那我明日幾時送來？”
“辰時就行”
“好嘞！”
張欣彤走出酒樓，直接去了車馬市場，花58兩銀子買了一輛馬車，還買了一頭驢，馬車用來送貨，驢用來拉磨，總不能真把程力當驢使，自己的相公，還得自己疼。
驢被拴在馬車後麵，駕著馬車朝城門口趕，中途路過牙行，張欣彤差點把他們忘了，明日再來收拾他們，今日怕程力著急先回家。
張欣彤到城門口時，程力已經急得不行，就怕娘子出意外。
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