看來他要介紹的這家店確實有點東西。
很快,七彎八繞過後,一家看起來有點年頭的小店出現在了巷子深處。
程元煜不由有些驚訝,“成江,這個地方你是怎麼找到的?”
聞鴻遠嘿嘿一笑,“這也不是我的功勞,黎樂遊,你還記得吧,就是他帶我來吃的,都說食不厭精,膾不厭細,不過我卻覺得,有時候藏在市井中的小店倒是彆有一番滋味,這家店看起來不起眼,等你吃了之後……”
他豎起來一個大拇指。
好友平日裡最喜歡探訪美味的吃食,得到他如此盛讚,程元煜的期待拉滿了。
兩人很快走到店門口,店門口隻有一塊有些褪色的招牌,上邊隻有三個大字,炸醬麵。
看來炸醬麵是這家的招牌了。
從門口看進去,裡邊的桌椅一看用的年頭就不短了,但每張桌椅都擦得非常乾淨,看得出來老板很是愛惜。
此時時間還早,店裡還沒有人吃飯,兩人選了靠門口的一張桌子坐下。
老板娘聽到有人進來,急忙出來招待,“客官想要吃點什麼,本店招牌炸醬麵,也有刀削麵,拉麵,燴麵。”
隻見老板娘腰上係著碎花圍裙,正一邊擦著手一邊詢問二人,看起來剛剛應該是在洗東西。
程元煜注意到老板娘的衣著整潔,指甲剪的短短的,指甲縫也清理得很乾淨,他心中暗暗點頭。
做餐飲最講究的就是衛生,和尋常蒼蠅小館不同的是,這家店這一點做的相當不錯。
聞鴻遠看到程元煜臉上滿意的神色,“怎麼樣,若是沒有什麼可取之處,我也不敢帶喻之來,一會喻之定要嘗嘗這炸醬麵,可謂是一絕啊!”
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老板娘聽到聞鴻遠的誇讚,臉上露出笑容,她此時也認出了聞鴻遠,“不敢不敢,都是我家那口子自己琢磨出來的,聞公子和您的朋友都要炸醬麵嗎?”
程元煜不由挑眉,他有些驚訝,“看來你可沒少來啊,和老板都熟了。”
老板娘忙解釋,“我們這店位置偏僻,客人都是住在周邊的回頭客,像您二位這樣一看就很有文化的讀書人不多,所以印象深刻了點。”
程元煜有些好奇,“麵店看起來開了不少年頭了,為何不攢點錢換個好點的地方,這裡很少有人能找到吧。”
老板娘露出一絲苦笑,“道理我們也懂,隻是這不是那麼容易的,”
老板娘看起來不願多說,程元煜也不再追問。
二人又閒聊了幾句等著炸醬麵上桌。
不多時,熱氣騰騰的炸醬麵就上桌了,“兩位客官,請慢用。”
麵條一看就是手工製作,但粗細均勻,晶瑩剔透,醬料散發著濃濃的香味,旁邊點綴著黃瓜絲和胡蘿卜絲,看起來色香味俱全,令人食指大動。
程元煜迫不及待拿起筷子拌勻,一大口麵條吃下去,細膩的麵條搭配著香濃的醬料,還有黃瓜胡蘿卜清脆的咯吱聲,口感豐富,層次分明,每一口都充滿著驚喜和滿足。
程元煜滿足地讚歎,“果真是人間美味!”
聞鴻遠嘴裡吃著麵條,聲音有些含含糊糊,“不錯吧,我就說這是個寶藏店鋪。”
兩人不再多言,專心吃著麵條。一碗麵條下肚,二人還回味無窮。
“老板娘,結賬!”程元煜伸手向老板娘示意。
聞鴻遠忙攔住他,“怎麼能讓你破費,我來。”
見他態度堅決,程元煜拉扯不過,隻能隨他去了。
老板娘收了錢,不過她沒有收拾碗筷,反而雙手揉搓著圍裙,看起來像是有話要說。
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