而在這個生產力低下的古代，一斤豬肉竟然也才20文。
秦風買了足足半頭豬，一共六十斤也才是1兩多銀子。
當然有人可能覺的20文還是貴了，但是大家要知道這可是肉食，古代人連飯都吃不飽，又怎敢奢望肉食。
所以這豬肉真的不貴，而且現在秦風可是有著近千兩的存款，花上一兩銀子買肉當然不多。
至於這豬肉為什麼這麼便宜，其實原因很簡單，因為現在的養殖技術落後，根本就不知道閹割去腥，放血去腥等方法。
因此豬肉有一股很難聞的腥臭味，不知方法根本就無法去掉。
所以大部分人還是不吃豬肉的。
正如蘇軾詩中寫的一樣“黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。”
意思就是黃州的好豬肉，價格卻是和泥頭差不多，富貴者認為他是賤肉，不肯吃，而貧窮之人卻又不知道怎麼吃。
所以這在後世百姓最主要的肉類來源，在這裡卻是鮮有人吃。
不過這倒是便宜了秦風，這個從擁有著數千年飲食文化的國家穿越過來的穿越者。
此刻看著那一大扇豬肉，都開始情不自禁的流口水了。
子衿看著秦風的模樣，心中不禁暗想，難道吃臭肉是公子的癖好不成，想到這裡子衿的一張圓臉都皺成了一團。
在秦風將東西賣好之後，所有人早已聚齊，眾人也不再耽擱，直接返程。
回到家，秦風三人將那些東西搬回院子，交給子衿收拾，而他則是直接扛起了半扇豬肉進了廚房。
半個多月的時間，秦風肩膀上的傷早已痊愈。
再加上這幾天偶爾也會幫著眾人一起乾活，他的身體素質倒是提升了不少。
此刻扛著半扇豬肉倒也跑的飛快，不是後麵有人追，而是他實在饞壞了。
秦家原本的小院，已經重新修繕完畢，此時的廚房，那個原本隻有一個鍋的灶台，在秦風的要求下已經擴展到了三個。
最邊上一個最小，主要用來炒菜。
中間的一個略大一些，主要是用來做一些需要煮的食物。
而最大的那個鍋，則是用來蒸饅頭使用。當然家裡來客人需要做很多飯的時候也可以使用。而最近他的作用就是為幫助家裡做工的人做飯。
除了換了一個大灶台，廚房裡還給弄了一個巨大的案板。
要說這古代就是好，地廣人稀，就秦風家這一個廚房，都趕上後世的一個小兩室了。
那個長一米，寬兩米的大案板，要說他是一張床估計都有人信。
秦風將豬肉扛進來之後，直接扔在了案板上。
然後就見他先是將肚子上的一層白色板油撕了下來。這可是好東西，秦風買這塊豬肉的很大原因就是看在這塊豬板油上。
想要炒菜沒有油可是不行。
秦風倒是想要賣現成的，可惜這尹川鎮根本就沒有，據掌櫃的說，如果想要賣食油，那就要去縣城購買了。
將那豬板油撕下來之後，秦風拿起了一把剔骨尖刀，便開始分解豬肉。
上輩子的時候，他可是在一家肉鋪乾過兼職，跟老板學了一個多月的分解豬肉。
此刻重新拿起剔骨刀，竟然還有了一種非常那個親切的感覺。
再加上其腦海中可是有著完整的分解豬肉的方法，所以等到子衿將東西醃製好來到廚房的時候。
就驚訝的看到原本整齊的豬肉早已經被分割成了一塊塊形狀不同的肉塊。
秦風正在那裡切著那塊白色的豬板油，看著子衿撿來，連忙說道。
“子衿，你來的正好，去給我把那幾包調料拿過來，然後幫我把火升起來。”
子衿聞言也跟著忙活起來。
就連霍雄也被拉了壯丁，一趟一趟的往屋裡抱著柴火。