大兵哥們點點頭,這種香味聞著就不一樣。土豬肉再用土方法熏製,想不好吃都難呐!
“那麼,有這麼多的茶餅和茶籽殼來熏製臘肉嗎?沒有。我們也舍不得把茶樹給砍了,是不是?所以隻能以茶餅和茶籽殼為主,加入稻穀殼,橘子皮,柏樹枝等等來熏製。需要熏製101novel.com天才能熏好!所以,這臘肉非常的難得!”
“既然是熏製,重量肯定會縮水。101novel.com0斤肉熏好後,肉裡麵的水分都被蒸發掉了,最後隻剩下140斤左右。有的人家甚至因為晚上沒有注意,肉上麵的油滴到茶籽殼上麵,引發了明火,所有的肉全部燒掉了!損失慘重啊!”這種情況,想想都讓人心痛不已,下一年,這家人的心情都不好了。
“熏製好之後,價格暴漲。原來是5美刀一斤,現在就是4倍的漲價到101novel.com美刀。由於1斤肉熏好隻剩下7兩,所以價格又翻了15倍到30美刀一斤。那麼,這140斤臘肉要怎麼分配呢?其中他自己留30斤左右,過年用來招待客人和自己吃。賣給城裡有錢人70斤,剩下的40斤,就是喀布爾市區這位老板給買過來了。”我繼續說道。
大兵哥們點頭,原來正在蒸的臘味,是這樣來的。
“這不是有錢就能買的到的東西,你們以為出門就能買到嗎?這些臘味不可能用飛機運送過來,想想都知道,這是在開國際玩笑呢?所以它隻能走陸運。但你們好好想想,一輛車就隻是拉40斤臘肉嗎?那老板不得虧死?所以,他把和臘肉一起熏製的臘魚,臘鴨腿等等都買了,一起用車運送過來。”大兵哥們若有所思,這樣,是不是又要漲價了?
果然,我又繼續說:“從陸運過來,瀏陽市出發,經湖南省長沙市,一直往西開。經重慶市,四川省,進入西藏。上青藏高原,翻過喜馬拉雅山脈,再下山經過巴基斯坦,進入阿富汗才來到喀布爾。”
“曆時十幾天時間,行程至少8000公裡。過路費都要2千-3千美刀。那麼還有回程呢?還有司機的工資和辛苦費,夥食費,住宿費,油錢,車輛損耗什麼的,這些統統都算在裡麵。就這樣,價格又暴漲到了210美刀一斤。”
“然後老板不要賺錢嗎?我去他那裡買,價格是240美刀一斤。就是因為他賣得貴,所以才留到現在。要不然,你們根本看不到,更吃不到它!”
有大兵哥路易忍不住說:“那我們在阿富汗熏製不可以嗎?”
聽到莉亞的翻譯,我都被氣笑了。我拿起一大塊新鮮的豬肉,抖了幾下:“來來來,這位兄弟。這塊肉我給你一個月時間,你能不能把它熏成臘肉?熏好了我給你2千美刀,不,我給你4千美刀。”
大兵哥們都哈哈大笑起來。4千美刀哎!好多錢呐!
大兵哥路易低下頭,發現說錯話了。自己實在是太過想當然:阿富汗的樹那麼少,哪裡來的樹枝熏臘肉,這不是傻是什麼?
我又拿起一塊洗過的臘肉:“我們對比一下,這樣,你們就可以看出區彆來吧?”
“這肯定的啦!顏色都不一樣,臘肉明顯好吃好看多了。”大家說。
“一斤臘肉可以蒸4個小碗,每碗70美刀,一共也才280美刀。我才賺了40美刀對不對?你們還想讓我怎麼樣?一分錢不賺嗎?”我悲憤的說。
“你們知道嗎?這一碗臘肉,哪怕是在五星級酒店101novel.com00美刀一桌的宴席中,它都是當之無愧的c位,地位無可動搖!沒有任何菜能與之相比!”
“告訴你們,賣臘味的店,阿富汗僅此一家!物以稀為貴啊!它們都經過101novel.com天左右的煙熏,味道獨特,口感好。所以我的蒸臘魚65美刀一小碗,蒸臘鴨腿也是65美刀一小碗,你們覺得貴嗎?”
“不貴不貴。”大兵哥們搖頭。
“我今天蒸了16碗臘肉,就是讓你們嘗嘗鮮,這16碗就是4斤臘肉。就算我全部買過來,最多10天就吃完了!你們還以為天天都有得吃嗎?”我直接將軍。
“啊!不是吧?不要啊!”大兵哥們開始哀嚎。
“現在,你們還是1張桌子7個凳子,但是安排1個人站著,這樣就是16x8\u003d128個人能吃到臘味。大家趕緊擺桌子和凳子,然後排隊來買。凳子我明天再買過來,不能讓大家站著吃飯!要是你們說不好吃,這臘味我明天不賣了!”我示意大家,趕緊的行動起來。
一陣乒乒乓乓的聲音後,大兵哥們急急忙忙的把桌子擺上,凳子放好,再過來排隊交錢。
先把16個臘肉弄上桌,然後就是8個臘魚,8個臘鴨腿,8個蒸的雞爪,先上8桌。第二批蒸的臘鴨腿,臘魚,雞爪已經熟了,繼續上。所以每桌是一碗臘肉,一碗臘鴨腿,一碗臘魚和一碗蒸雞爪。
蒸雞爪我開價60美刀。可能是有了70美刀的臘肉開頭,大家居然覺得60美刀都不算啥了。
沒有對比就沒有傷害。之前我要是說蒸雞爪60美刀一碗,估計大兵哥們會造反的。
這章沒有結束,請點擊下一頁!
成哥則是一臉的呆滯。尼瑪說幾句話,弄個故事,忽悠得大兵哥們找不著北。這臘肉就這樣漲到70美刀一碗了?你咋不去搶呢?
我看著成哥點點頭:“沒錯,我就是在搶錢。不服你來咬我啊!”
“我擦!奸商!真黑啊!”成哥咬牙切齒的繼續弄涼麵。