好在這時候,張主任張懷陽來了
“都聚在這乾啥呢?
一天到晚就知道偷懶,不知道勤快點趕緊把活乾了,非得把活都擠到中午那兩個小時。前幾天你們閒聊八卦,耽誤了乾活,中午把人家三胖忙的,鍋鏟都快鏟冒煙了,我就沒說你們,你們一個個還越來越不像話了,愣著乾啥呢?
乾完活,中午大家夥吃飯的時候你們愛怎麼閒聊怎麼閒聊,誰樂意管啊?
那個,小高主廚你過來一下。
中午和晚上有招待,我先前還擔心你沒來呢,你來了最好,以後還是得每天過來一趟,確定沒有招待再回去,來來來,我們去包間那商量一下菜單。”
訓斥了番圍在一起的那群食堂員工之後,張懷陽就趕緊招呼高芸,高芸相當配合的跟了過去,兩人很快進入做招待,以及紡織廠領導開小灶的包間,然後張懷陽也沒客氣,很是直接的說道
“這次中午來的是咱們縣肉聯廠的幾個領導,下午,不對,準確來講,晚上來的是供銷社的幾個負責人。本來公社那邊也有人要過來吃飯,但現在他們那出了事,沒有心情過來,所以那頓招待取消了,今天也就隻剩下兩頓招待。
之後幾天招待數量不少。
估計天天有,你得天天來。
反正你工作量不輕,要辛苦你了。
這麼說吧,其實就是先前吃過你菜的那些人回去宣傳了一下,到處說你做的菜好吃,是以前沒吃過的口味,所以咱縣各大廠以及機構裡的人都挺好奇。
就跟新開了家飯館,都想嘗嘗那飯館啥味道似的,反正大概是這個意思。
肉聯廠會來六個人,他們都不怎麼缺肉吃,如果你能把豬肉做出點花樣還好,做不出來的話那就不要弄豬肉了。
弄點其他肉給他們吃。
晚上供銷社是四個人,其中三位都是女的,你看著弄點清淡雅致的菜,彆再弄重口味了,我媽喜歡吃甜的,你看看能不能最後弄幾道甜品出來,或者甜點也行,具體的我不懂,你看著來吧。
但千萬彆弄一些供銷社裡就有的賣的東西,得是供銷社裡沒得賣的點心。
有的賣的他們可能都吃夠了。”
“行,我記得了,回頭我看看倉庫裡的材料,擬個菜單給你。對了,張主任,如果我要用到一些倉庫裡麵沒有的材料,但是我家裡可能有,或者我親戚朋友家裡有,我臨時去借,去取來用。
然後能不能寫個單子報銷啊!
就比如你今天說要弄甜品點心,倉庫裡麵我看好像沒什麼特彆合適的原材料,但我家裡有,可我總不能倒貼食材做飯吧,是不是,肯定得給我報銷。”
巧婦難為無米之炊。
就食堂倉庫裡麵的那些個食材原材料,高芸真的很難搞出太多新花樣,即便弄出點新花樣,也還得用到她自己的調味料,而想要創造出更多的新花樣。
無疑需要更多更豐富的原材料。
這點必須得說清楚了。
“嗯,隻要不是價格太貴,太離譜的原材料,你都可以直接用,用過之後列個單子給我就行,但如果是價格太昂貴,太稀罕的東西還是要跟我說一聲。
彆自作主張,回頭我不好辦。”
高芸這麼一說,張懷陽心裡也有點數了,甚至能猜到高芸大概率會借此賺點小錢,但他不介意,隻要能搞來天南海北的物資,賺點就賺點,他能接受。
反正最後又不用他出錢。
隻要價格彆太離譜,讓人回頭一查賬就覺得這有問題,那便沒太大問題。
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“如此一來,我就好辦多了!”
天天做水煮魚辣子雞啥的,高芸也覺得自己有些大材小用,有了張懷陽的同意,她無疑便能從未來世界買些不是特彆罕見和離譜的食材過來,充當原材料,好豐富一下自己這個大廚的菜譜。
而緊接著,張懷陽又繼續叮囑道
“還有,先前讓你弄個菜單的事你彆弄忘了,雖然不是很急,但如果能儘快弄出來,還是儘快弄出來比較好。”
“我儘快吧,不過關於菜譜,我有一點想問一下,有很多菜我會做,但不一定能弄到食材,這部分菜要寫到菜譜上嗎?比如說燉龍筋,需要用到新鮮鱘魚的脊骨,又比如清蒸刀魚,紅燒黃河大鯉魚之類,我們這都沒有原材料。”
雖然有些菜,高芸自己也從來沒做過,隻是知道菜譜,或者說在網上看過彆人怎麼做,但也不妨礙她拿出來吹一吹,以表現自己見多識廣,手藝高超。
好多菜做不出來不是她沒能力,是巧婦難為無米之炊,根本沒有原材料。
“這個……寫出來,但跟能弄到原材料的那些菜分開寫,回頭要是碰到關係不好,又喜歡吹牛的,就把你這個菜譜拿出來給他看,告訴他,隻要他有本事弄到這些原材料,我們就有廚子做。
他要有能耐,我們也蹭一頓好的。
他要沒能耐,正好嘲笑回去!!”
張懷陽是絲毫不缺裝x的想法,直接表示,沒原材料的那些菜譜也要寫。
要是碰到個頭鐵的能搞來原材料。
他不就能多嘗道沒吃過的菜了嗎?
之後他們又商量了些細節,並且給高芸二十塊錢,下單四罐雞肉滿滿風味雞油辣椒才轉身回辦公室,而高芸則是跟著他離開包間,進入後廚開始忙碌。
二食堂其餘後廚員工也在忙著。
暫時沒啥心情閒聊。
一直忙到中午十一點半,除了負責打菜的人依舊還在忙碌外,剩下的這才總算閒下來,有的抓緊時間吃中飯,有的則端上碗筷就出去找廠裡員工閒聊。
高芸跟過來的高天養吃完中飯,回去的路上,即便沒故意聽,也能隱隱約約聽到周邊人基本都在討論,劉雪劉瓊和胥亥之間的關係,以及猜測劉雪肚子裡的那個孩子,究竟是不是胥亥的種?
可以說這件事,就是他們縣的爆炸性新聞,熱搜榜首,紅到發紫,紫到發黑的那種,真真幾乎人人都在討論著。
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