其實也難怪閻埠貴會說出這樣的話,在這個缺衣少食的特殊時期,能吃飽肚子就已經很不錯了。
豬肉更是以膘肥為美,在這個物資相對匱乏的年代,肥厚的油脂意味著更多的能量與滿足感。
人們對於肥肉的渴望,不僅僅是一種口味上的偏好,更是對富足生活的向往。
很多人都是過年過年才會吃上肉,當一盤膘肥的肉端上桌,那白花花的脂肪在燈光下閃爍著誘人的光澤。
油脂的香氣撲鼻而來,瞬間勾起了人們的食欲。
用筷子輕輕夾起一塊,放入口中,肥肉的滑嫩與醇厚在舌尖上散開,帶來一種獨特的口感體驗。
能吃上一頓膘肥的肉,那更是難上加難,在供銷社,肥豬肉往往是最搶手的,一擺上桌就被搶沒。
而排骨則相反,一般人家基本不會花錢買這玩意,肉少而且全是瘦的,吃起來沒什麼油水。
在艱苦的日子裡,隻有肥膩的肉可以讓人忘卻生活的疲憊與艱辛,帶來片刻的愉悅與滿足。
林東來聽到閻埠貴的話,微微皺了皺眉頭“三大爺,那是您認為的,可不是我們認為的。”
傻柱是個直脾氣,當下就回懟道
“三大爺,您這話說得可不對,東依這丫頭喜歡吃糖醋排骨,那自然有糖醋排骨的好。”
“再說了,這過年不就是圖個高興嘛,想吃啥就吃啥,還得想劃不劃得來,不累嘛您?”
閻埠貴被傻柱這麼一懟,臉色有些不好看,但也沒再繼續說下去,隻是哼了一聲,繼續澆花。
林東來笑了笑,說道“柱子哥說得對,過年嘛,大家都開心就好,咱們繼續說年夜飯的事兒。”
玲子接著說道“我還想著做個土豆燉雞,這道菜營養又美味,就是不知道還能不能買到雞。”
這話算是說到了林東依的心坎上,她拍手笑道“好呀好呀,我最喜歡吃土豆燉雞了。”
“玲子姐,您放心吧,我哥肯定能弄來這道菜,哥您說對吧?”
看著妹妹笑眯了眼的模樣,林東來伸出手刮了刮她的鼻子,寵溺地笑道
“我們家東依啊,就像是哥肚子裡的蛔蟲,什麼都瞞不了你。”
隨即對傻柱和玲子說“那咱們這年夜飯的菜單差不多就定下來了。”
“紅燒肉、魚、炸丸子、糖醋排骨、涮肉、土豆燉蘑菇。”
“柱子哥,這做菜的任務可就交給你了。”
傻柱趕緊拍拍胸脯“放心吧,保證讓大家吃得滿意。”
幾個人這麼快就定下了年夜飯的菜式,並且全是硬菜類的,叫閻埠貴在一旁聽得直咂舌。
閻埠貴看著他們熱火朝天討論年夜飯的樣子,心裡不禁泛起一絲羨慕。
他微微搖了搖頭,繼續澆著自己的花,嘴裡卻小聲嘟囔著“這可真是夠奢侈的,全是硬菜,得花多少錢喲。”
就在這時,一大爺易中海走了過來,笑眯眯問道“你們這是在商量年夜飯呢?”
林東來笑著說道“是啊,一大爺,柱子哥和玲子姐邀請我們一起過年,我們正商量著做些什麼菜呢。”