田守年領著田悠悠和蕭垚,三個人穿著蓑衣,在村子裡的荒地裡轉悠。
村子裡的地大多是在村子的右邊,也是在山下。
要開荒就是繼續沿著山往右邊去,那邊有很多的荒地。
不然,就是從村口出去,走過三官河,河的那邊都是荒地。
“還是開這裡吧。”田守年看中了山下的地,“和村裡人的地在一起。”
田悠悠是覺得,地越多越好,自家人種不過來可以雇人種。
至於過渡期在哪裡開荒都是一樣的。
反正暫時就開兩畝地。
田守年大概的比劃了一下,“就這一片”
“差不多兩畝地。”靠著山體。
“有空就來開荒。”田守年像是給自己打氣一樣。
田悠悠提醒他,“爹,開荒是不是要在村長那邊登記一下?”
村子的地都是歸村長管的。
“沒事,開好了再說一樣的。”
閒在家裡也沒事做,既然決定了要開荒,田守年回去扛了鋤頭就開始了。
薑秀秀也開始裁布料
田悠悠和蕭垚坐在屋簷下,品茶賞魚。
時間慢慢流逝,快到午時了。
田翠匆匆跑來,隔著院門往裡麵招手,“悠悠,悠悠。”
田悠悠從凳子上起來,就這麼跑進雨裡,“翠兒姐,怎麼了?”
“那些東西乾了。”田翠拎著衣擺,也沒有穿蓑衣,發間點綴著細細密密的雨珠。
她的眼角上揚,“你不是說要做吃的嗎?”
“馬上午時了,正好。”
田悠悠想了想,卻讓田翠回去把油豆皮拿到這裡來。
“我家廚房裡佐料多些。”
田翠拎著裙擺離開,田悠悠轉身就進了廚房。
不一會兒,廚房裡劈劈啪啪的就開始了。
昨天回來買了豬肉,田悠悠在刴肉,蔥、薑、鹽、酒調味
“蕭垚。”從廚房裡探出頭,田悠悠呼喚蕭垚,“你能不能幫我去山坡上摘點菌子回來?”
蕭垚呆愣“好。”
等馮菁和田翠拿著油豆皮過來,馮菁還帶了一籃雞蛋。
田悠悠接了油豆皮去,開始做油豆腐肉卷。
家裡人吃,就不講究了,不需要把油豆皮切成方形,直接用圓形的就開始包。
調好味道的肉泥放在油豆皮上,然後卷起。
做好的豆皮卷一半先煎後蒸,一半先煎後紅燒。
等蕭垚摘了菌菇回來,又做了一道油豆皮菌菇湯,裡麵加了一個雞蛋。
最後又做了個涼拌油豆皮。
幾道菜端上桌,大家都震驚了。
“這是豆子做的?”大家都沒見過。
“大家都嘗嘗。”田悠悠招呼著,讓馮菁和田翠也過來。
家裡沒那麼多凳子,坐是坐不下,隻能先站著。
碗也不夠,隻能讓馮菁和田翠共用一個。
蒸的豆皮卷和紅燒的豆皮卷,味道不一樣,但相同的是豆卷都裹滿了醬汁,入口就爆。
田悠悠自己是很喜歡吃豆製品的,但是不敢保證彆人也喜歡。
於是她一臉期待的環視幾人的表情。