臨到過年這幾天，家家戶戶都開始忙碌了起來，每個人臉上都充斥著喜氣洋洋的神情，就算忙碌那也是開心的。
在二十四這一天，需要把家裡裡裡外外的全部打掃一遍兒，意味辭舊迎新。
而二十五這一天也是一個忙碌的一天。
“二十五，磨豆腐。”
“豆子泡好了，今天咱們要做豆腐了。”王氏高聲喊道。
“來了！”幾個人隨即都出來了。
“囡囡，今天讓你嘗嘗奶奶做的豆腐。”這次做豆腐完全是李氏掌廚，李氏的豆腐點的格外好。
“豆子需要先浸泡一晚上，囡囡你看這浸泡的黃豆一掐就爛。”李氏拿給豆子和蘇木講解。
“豆子還需要研磨成漿。”
“咱們用那個磨盤啊？”李氏回頭問眾人。
蘇家有倆磨，一個小點的一個大一點的。
“用大的吧，我來磨！”蘇木搶著舉手。
蘇之武直接把蘇木旁邊放把凳子，自己過去了，“小妹，歇息吧，我來磨就行。”
“那我舀豆子！”
“行，你去舀吧，不讓乾怎麼還搶著乾活呢？”王氏笑道。
蘇木拿過勺子，一勺需要連帶著水和黃豆一起放進磨盤口裡。
“二哥，這個速度可以不？”
“可以。”
二哥摸著磨，她添豆兒，配合還挺默契，而且速度還挺快。
下麵已經出現了濃稠的豆漿，奶奶拿勺子扒到桶裡麵，這樣流的快一些。
“把這些豆漿先放進鍋裡麵加熱，還要不斷攪拌讓裡麵的泡兒消失。”
李氏用手稍微試探了一下溫度，“這樣就可以了。”
“大洪，濾布裝好了嗎？”
“好了。”
豆漿需要過濾掉裡麵的豆渣，用來過濾豆渣的是一個綁成十字形的長棍兒，一塊細棉布綁在四個角上，這就成了一個兜兜。
“我把豆漿倒進來了。”王氏用大勺子把豆漿舀進兜兜裡，“你小心些彆燙著。”
“欸，我知道的素梅，你也小心些，剛出鍋的豆漿可燙了。”
老爹把著兩個棍兒兩隻手轉圈搖晃，讓豆漿在裡麵翻滾，把裡麵的豆漿過濾出來，豆渣留在濾布裡麵。
如果一次過濾的不乾淨，就可以再過濾一兩次。
第一鍋豆漿開始過濾了，蘇木和二哥這邊也把剩下的所有黃豆全研磨好成漿了。
“二哥，給吃顆番茄緩緩。”
“這個番茄這麼小嗎？”蘇之武看著手裡那個奇形怪狀的小番茄。
蘇木有點尷尬，這個小番茄早就變異了，隻是被她忘在了犄角旮旯裡了。
“這個大小正好一口一個。”蘇木直接把一個番茄放進嘴裡，酸酸甜甜還爆汁。
“囡囡過來看嗎？奶奶要點豆腐了。”李氏在那邊提醒。
“好，我去，等我到了在開始啊！”
“我這個大盆裡是鹵水。”奶奶拿著盆向豆漿裡麵倒，點豆腐時手特彆穩，高高舉起一盆鹵水手一點兒也不帶抖的。