“來讓一讓啊,我來上蔬菜了。”夥計看到貨櫃架上沒有蔬菜菜了,連忙進去添加蔬菜。
鋪子裡人非常的多,外麵還有源源不斷進來的人,還有鋪子裡買完出去的人,來來回回人流如織。
“夥計,試吃的菜沒了!”
“欸,新的來了。”夥計又端來幾碟子新菜,大廚們在後麵揮汗如雨的炒菜。
這些試吃的菜品,量也非常大的,每人吃一口消耗的也是很多的。
每次上新的時候也是鋪子裡所有人盯的最緊的時候,上新時人流量非常的大,雖然大部分人還是有素質的,但是難保有一些人有一些小心思,悄悄的偷菜那都是小事兒。
而且還要注意著不要有踩踏的事件發生。
“二娘,煮一些綠豆湯,分給夥計還有後廚的人。”天氣漸漸炎熱了,這麼忙碌,還有廚房裡油煙烘烤那更是熱上加熱,就怕他們吃不消。
“我這裡還有一些冰塊,也能弄一些冰鎮的綠豆飲子。”熱的綠豆湯想必他們也喝不下去,還不如弄一些稍微涼些的。
“欸,是!”小姐可真心善,還能注意到他們的感受。
“需得小口子的喝,千萬彆猛飲,大熱之後大口喝水對身子不好。”這點蘇木要叮囑一下,大熱之後猛喝水,那一個不小心小命不保,而且也不能喝太冰的。
“好,多謝小姐。”
二娘想起了那些牛或者馬,太熱大累也是不能急喝水的,水裡加草簾蓋著的,就隻能一小口一小口的喝,可能人也是同樣的道理?
“還有那些黃冰糖也放一些。”要是自己不說,二娘肯定給她節省著,不吃的。
“小姐,我的就不用了,小姐那些綠豆就已經很甜了。”但是合作的那些人給他們放一些。
“讓你放你就放。”蘇木佯裝生氣。
“你是我的管事,可不能缺了你的嘴。”
“多謝小姐。”杜二娘麵帶笑容的離開,她知道小姐是假裝生氣的。
綠豆湯的熬製也很簡單,水開放綠豆,加入黃冰糖,想要解暑直接大火燒個一刻鐘,此刻的湯清,顏色碧綠;想要清熱解毒,就需得把豆子煮爛出沙。
熬製好的綠豆湯給夥計們分分,還有給大廚們端去。
“這是我們鄉君吩咐給諸位準備的綠豆飲子,大家累了可以喝一些,解解暑甜甜嘴。”
“怎麼還麻煩杜管事親自端來了。”幾位接過飲子一人盛了一碗。
“竟然還是涼的!”眾人驚詫,“這飲子熬的真好。”
旁邊的人已經喝到嘴裡了,“好甜啊。”這飲子想必放了不少糖,鄉君對他們真大方。
“那諸位先喝著,我去前麵忙活了。”
“欸,多謝鄉君,多謝杜管事。”
杜二娘客氣了一下,就出門忙活了。
“小姐,熬好了,給他們送去了。”杜二娘走到蘇木旁回稟。
“你的可彆忘記喝了。”自己這個管事忙起來壓根不會注意她自己,那完全就是一個女強人。
“我曉得,小姐。”
天色漸漸西沉,也到了打烊的時間了,鋪子裡還有很多人。
“鋪子要打烊了。”夥計和善的提醒。
“這麼快就打烊了?”顧客看一眼天色,“也是時候了。”
“把這些菜稱一下可以了。”
“好嘞!”
送走最後一波兒客人,鋪子終於打烊了。