“這些蘑菇裡麵的水分都要擠出來。”
一大盆的蘑菇，在幾人的手裡麵擠出水以後，變的隻有沒有擠之前的一半那麼多了。
把擠乾水分的蘑菇，混勻的裹上麵糊。
鍋裡倒上油，油溫在五六成的時候，把蘑菇放入鍋中，炸至金黃就可以撈出來了。
剛剛炸出來的蘑菇，帶著熱氣還有炸蘑菇的香味，孜然辣椒粉撒上去，味道更上一層樓。
“咱們先嘗嘗。”
幾人嘗了一下炸蘑菇的味道，竟然是如此的好。
“這邊金針菇需要焯一下水啊。”蘇木對著那倆人道。
“好。”
那倆人準備把金針菇焯水，蘇木在這邊準備材料，熬料油。
蔥薑蒜還有花椒，這些東西都是必不可少的，辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，生抽這些也是需要的。
焯好水的金針菇，撈出來控乾水分，把剛剛準備好的那些粉料放進去。
鍋裡燒熱油，油裡麵放上蔥薑蒜等剩下的輔料，一起炸香，等到裡麵的輔料開始微微發乾的金黃的時候，就可以撈出來了。
炸的料油，潑灑在金針菇裡麵的調味料上，瞬間熱油激發出來材料的香味，香味四處彌漫。
攪拌均勻，使每一根的金針菇都裹上料油，此時的金針菇，紅彤彤的，料油非常的香，隻把人們的饞蟲都勾出來了。
“太香了！”這個香味，就算是你不想聞，也要拚命的向你鼻子裡麵鑽。
“快，把剩下的做好，就可以吃飯了！”
幾個人齊上陣，很快一餐就完成了。
“走吧。”
一人端著一個盤子或者是盆，高高興興的走進飯廳。
“開飯啦！”
隨著飯菜進門，香味又開始在飯廳裡麵四散。
這次炸的蘑菇，出鍋以後是整整兩盆，本來還以為這個太多了，吃不完。
但是沒有想到吃到最後，竟然格外慶幸，幸好炸的很多，要不還不夠吃的呢。
“木木這兩個蘑菇，簡直是太好吃了，甚至都可以拿去賣了。”
說著無心，聽著有意，蘇木想對啊，這倆個做法也不是很難。
以前的炸蘑菇很多的小吃攤都會有，更不要說那個紅油香辣金針菇了，簡直是童年的回憶零食，一小包一小包的，以前吃的可歡了。
等回去給大哥說一下這個想法。
沒過兩天，就到了收玉米的時候了，蘇家田地裡的玉米，要比彆的地裡的玉米，種植的早一些，成熟也就早一些。
蘇家也早早的就請人來收玉米。
一群群的人向著玉米地去，玉米地裡麵瞬間出現了好多人。
地多所以請的人也很多，一眼看過去，地裡都是人。
還有很多的村民十分的好奇，上次蘇家田地裡的玉米產量也是眾所周知的多，這次田地裡麵產的數量也讓人很期待。