第915章 吃骨髓_重返1973農村日常_思兔閱讀 

第915章 吃骨髓(1 / 2)

想起《大長巾》那部詳細講述了如何合理殺死一個王的全過程,林裡就忍不住打了個寒顫,渾身發冷。原來“病從口入”這句話竟然是真的啊!而且還不一定是因為吃了不乾淨的東西才會生病,有時候吃得過於清淡同樣也會導致短命啊!

願意勞動力的人大有人在,相比之下,像林裡和小白這樣喜歡偷懶的人,則選擇站在一邊旁觀熱鬨。有的人正在緊緊地勒住鮮血直流的部位,有的人則忙碌地用筷子翻動著腸子,還有些人專注於剔除骨頭上的肉……大家各自分工明確,每個人的臉上都洋溢著笑容。

然而,那隻被抓回來的家夥卻完全沒有這樣輕鬆愉悅的心情。它眼睜睜地看著自己的兄弟就在眼前被殘忍地殺害,不僅如此,凶手還將其開膛破肚,搞得肢體破碎不堪。更讓這頭可憐的家夥驚恐萬分的是,它自己竟也被捆綁在一旁,被迫全程目睹了這場血腥的暴行,心中恐懼到了極點。剛剛它發出的慘叫聲甚至比死去的兄弟還要淒厲。

與此同時,豬圈裡那些一向懶散、不怎麼長肉的豬們,此刻也變得異常惶恐不安。儘管它們仍然缺乏團隊協作精神,但在極度恐慌之下,這些豬開始毫無頭緒地四處亂竄,其中有幾隻幸運兒碰巧踩到了自己的同伴身上,成功地跳出了豬圈。可惜的是,這些好不容易逃出來的豬最終還是被負責看守此地的人毫不留情地打回了豬圈。

林副書記心裡很清楚,林裡對於骨頭這類物品有著特彆的喜好。儘管這些骨頭上的肉都已經被剔除得非常乾淨,但用小火慢慢燉煮,同樣也不失為一種獨特的烹飪方法呢!

於是乎,林副書記毅然決然地買下了這副豬骨頭。令人驚訝的是,並沒有任何人對此表示不滿或質疑,反而紛紛對林副書記讚不絕口,稱其為眾人的楷模。

確實如此啊!他不僅舍棄了美味的豬肉,而且還主動選擇購買了大家都不太願意要的骨頭,可以說是深得民心啊!這樣的行為怎能不讓人欽佩和讚揚呢?

分肉這件事說起來其實並不複雜,但也並非如人們想象中的那般隨意。具體操作流程是這樣的負責切肉的廠長會根據每塊肉的肥瘦情況,將其逐一搭配好。如果某一塊肉偏瘦,他便會再添上一些肥肉;反之,如果某一塊肉過於肥美,那就得適當加入些瘦肉進去。如此這般調配下來,才能確保每份肉的比例相對均衡。

與此同時,還有專人手提一把秤站在一旁,對已經切好並搭配完成的肉塊逐一堆放並稱重。這些肉塊被整齊地碼放在一起,每一堆上麵都貼有一個標有數字序號的標簽。看這架勢,估計稍後可能會通過抽簽的方式來決定它們花落誰家吧!

當公平的原則得以確立後,人們往往會發現,有時借助運氣來進行資源分配反而更容易得到眾人的認同。畢竟,在這樣一種充滿變數和隨機性的氛圍中,每個人都有同等的機會去獲取自己心儀的那一份。這種方式既避免了人為因素可能導致的不公正現象,又增添了幾分趣味性和期待感。

林裡沒有管後續的事情,而是提著一副骨頭步履匆匆的回了家。

先用井水仔細洗了幾遍,又丟進盆裡泡上一晚,第二天早上就開始煮,半個小時後,香味彌漫,一家人聞到後口水都出來了。相比於院子裡一口大鍋煮方便麵還那麼嗨,相比之下,大家隻是流口水真的很克製了。

快到中午的時候,骨頭已經煮到肉脫骨了,小白那家夥就能過來吃飯了。這裡頭還有人家的量呢!林副書記發揚風格了,他也得跟著不是。

一天的忙碌總算是結束了,看著沒啥肉的骨頭,林裡就想著啥時候能弄牛棒骨什麼的回來,烤骨髓的味道他是知道的,用來下飯什麼的最好了。隻是,沒有趁手的破骨工具,吃起來會不會太麻煩了啊!

想著鐵匠鋪下班後那些依舊帶著餘溫的灰燼,林裡心裡頭就特彆的癢癢,總覺得非得來點兒什麼烤一烤才行。

“林裡哥,你說烤麻雀怎麼樣?”

烤麻雀?林裡吃過煮的,這個烤還真的沒有。依稀記得當年是下雪天之後用篩子做陷阱扣住的。可現在這大夏天的,哪裡扣的住啊!

“這還不簡單?我可以用彈弓打啊!”

彈弓林裡又不是沒有做過,但是用的可菜了。這玩意兒雖然也有技巧,但勤學苦練日久天長的積累才是王道,難道小白還有這種功力?

“那當然了,彈弓我可熟了,有幾個不會玩兒彈弓的啊!”

林裡被鄙視了,想到短視頻平台上巴鐵年輕人騎摩托車用氣槍打鳥的短視頻,林裡要是去了,隻能當那個跑過去撿鳥的了。

“彈弓帶的著的話咱們就去弄,不過不要跑的太遠,今天的天氣還是陰沉沉的,昨天的雨沒下下來,今天估計是憋不住了。”

中午本來是大太陽天,結果現在陰沉沉的仿佛是傍晚一樣。煮出來的肉香味因為氣壓低的緣故都發散不出去,林裡都覺得這一鍋骨頭算是煮的賺了,香味聞回來也是賺到了。

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“吃飯啦!快點兒的,一會兒涼了。”

啃骨頭用的場地比較大,怕家裡人施展不開,院子裡直接架了一張桌子。用洗臉盆那麼大的菜盆,把鍋裡一大半的菜舀出來往桌子中間一放,擺上碗筷和饅頭,這就夠了。

煮骨頭就沒有單獨煮的,煮到一半再把土豆、豆腐什麼的都放裡麵,普通的食材也變的更加好吃。

林裡上手直接給小白弄了大半碗的土豆、豆腐進去,林副書記看著後一個白眼甩過來,用筷子給小白挑選了幾塊兒肉多的骨頭夾到了碗裡,沒有林裡這麼待客的。

“大爺,大爺,夠了夠了,我喜歡吃土豆。”

“到了家裡來就不要客氣,你林裡哥是和你耍的好,開玩笑呢!彆不好意思吃。林裡,給小白把那根筒骨夾過來,裡頭有骨髓,油大,好吃。”

猶大?哦~油大啊!這話說的,你說有油水不就行了嘛!這麼說多讓人家誤會啊!

筒骨分量重,筷子夾住夾了好幾次才夾起來。小白的碗已經滿滿當當,林裡也會插空,把細的這一頭往碗裡麵一紮,弄了個拳頭似的造型出來,比什麼戰斧牛排好看多了。那煮爆裂的骨膜,散發著誘人氣息的碎肉,誰看見了不迷糊啊!

“謝謝,謝謝,我自己來,絕對不帶假裝的。”

“不假裝就好,你姐夫齊抗美就直爽,你可千萬彆來虛的。叫你來吃飯就是真心實意的,我也絕對不帶假裝的。”

林裡懶得理會兩人的客套,自己也照著小白那種套路來了一碗,吃了兩口後覺得沒意思,把饅頭扯成小塊兒往碗裡一丟,裹上被弄稀碎的土豆肉湯糊糊,一口悶,原汁原味,比後世那些添加劑做出來的好吃了幾百倍。

狗剩、狗蛋兒兩兄弟已經開始吃飯了,林裡也不偏袒誰,把兩根狗看了都搖頭的肋骨沒人一根塞到手裡,兩兄弟高興的捧著一直用力的嘬,嘖嘖有聲,像極了他老子林裡嘬的勁頭。隻是裡麵也沒有骨髓啊!沒有收獲,這和林裡的境遇何其相似,吸了半天都是無用功。



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