“聽說這小子有點來頭,隨隨便便能拿出幾千萬資金的,可不是普通人。”
“那又怎麼樣?在股市裡,我們就是皇帝,要他生就生,要他死就死!”
幾人嗬嗬笑著,舉起手中的紅酒杯,言語間對沈秋生沒有半點忌憚。
在他們看來,無論是何來頭,在股市這一畝三分地上,沒有人是他們的對手。
新的一周開始了,沈秋生和姚雨葭的生活沒有太大的改變,該上課上課,該睡覺睡覺。
百川餐飲和婚慶店的發展都很不錯,雖然已經達到接近頂峰,但日常盈利已經遠超大部分人的想象。
手裡坐擁幾千萬資產,可沈秋生並沒有放棄這兩個行當,尤其是百川餐飲。
他很清楚,未來的快餐行業,有很長一段時間是被國外品牌把持的。
記憶中,哪怕是九十年代,國外快餐龍頭的漢堡就能賣十幾元一個,而且還創造過日營業額破千萬的記錄。
相比之下,國內的快餐發展起步晚,錯失先機,被普通老百姓認定為假冒偽劣商家。
也就享受了幾年的好日子,隨著經濟快速發展,人們的物質享受逐漸提高,這些中低端的國產牌子都迅速落幕。
沈秋生希望能用百川餐飲改變這個現象,不就是搞快餐嗎,他不信自己提前這麼多年,還能敗給那些國外的快餐連鎖。
想要爭取到先機,最重要的就是擴張。
目前那兩個國外快餐龍頭隻集中在比較發達的城市,比如京都,浦江,廣海等等,普通的城市他們根本看不上眼。
就算你拿著錢上門求著開店,人家都不來,就一個理由,窮地方消費水平跟不上。
這話也不是沒有道理,九十年代十幾元一個漢堡,有幾個老百姓舍得吃?
多吃兩個,半個月工資都沒了。
就好比幾十年後月入過萬的人,你讓他吃一千多一個的漢堡,他也舍不得。
課堂上,老師在上麵講課,沈秋生則在本子上寫寫畫畫。
除了已經被國外快餐龍頭搶占先機的那幾個發達城市外,其它國內城市,都是他目前必爭之地。
分店怎麼開,開在那些城市的哪些地方,要投入多大的門店,人員怎麼培訓,資金和食材怎麼形成正規化,這都是需要慎重考慮的。
按照沈秋生的想法,要擊敗國外的那些快餐龍頭,就必須做出分級戰略。
簡單來說,就是以百川餐飲作為基礎,用價格換取市場占有量和知名度,然後再搞一個高端品牌,提高價格和服務質量,門店規模等等。
這種戰術在後世並不稀奇,絕大多數品牌都會這樣做,但在這個時代還是很少見的。
如此一來,就要同時考慮兩個品牌的定位和擴張模式,工作量巨大。
就算沈秋生知道未來幾十年如何發展的,想搞定這件事也不是那麼容易。
相比之下,錢反而不是什麼問題。
根據沈秋生的計算,如果能形成戰略級的擴張,平均每個城市隻需要十萬就能同時開一家中端和一家高端的快餐店。
全國一共有六百八十多個城市,也就是差不多七千萬左右。
實在不行,再加一千萬,八千萬也能乾。
等這一波股市過後,沈秋生手裡的資金就能超過一個億,八千萬砸下去,不會太心疼。
但考慮到工作量確實大的驚人,就算他現在退學專門跑這個,也不是短時間能搞定的。
ap.