又是一個八點，方南雪拎著一兜子亂七八糟的水果去了凱特的辦公室。
凱特見了水果，雖然也開心，但是明顯的沒有見到飯的時候笑的那麼燦爛。方南雪心裡有數，隻是大早上實在是不想做飯。
凱特“你先坐吧，等九點跟我去校長室批條子。唔，你做了詳細的計劃書了嗎？”
方南雪“嗯，我隻打算賣早飯，因為我起得早，就是早上六點到八點之間營業。如果我能招到勤工儉學的同學，我會考慮多一些營業時間。”
凱特聞言放心了些“那你打算賣些什麼？”
方南雪“粥、包子這些。西式的我不沾邊，嗯，周六日可以定做中餐，炒菜的那種。”
凱特點點頭“你自己有想法就好。隻有一點，學習不可荒廢了。還有，你做預算了嗎？”
方南雪“沒有，我打算去舊貨市場淘一些二手的用具，再買個新的冰櫃。嘿嘿，老師，你一定知道哪裡可以淘到二手的好東西。”
凱特“我知道，不過我為什麼要帶你去？”
方南雪挑了挑眉“老師，以後你來吃早餐，我給你打九折，終身的。不過隻能你自己吃，你不能打包。”
二人你一言我一語的聊到了時間，凱特帶著方南雪蹭蹭的上了樓。敲門，然後不等老約翰說話，就徑直推開了門。這隨意的程度把跟著的方南雪看的目瞪狗呆的。
老約翰看著方南雪目瞪口呆的樣子“凱特，你把學生都整不會了。來吧，你們兩個人先坐。”
老約翰“雪，我記得你是學經濟的，怎麼會想著去賣早飯？不會覺得太lo了嗎？”
方南雪正色“校長，職業無貴賤，賣早飯和做經濟學家都是工作。其次，我現在還在上學，我隻是想做點事情賺點錢，我現在沒有太多精力去做彆的事情，隻能找一些能控製時間的事情來做。”
老約翰“那你畢業以後會做經濟相關的工作嗎？”
方南雪“我對畢業後工作的規劃，比較傾向於公司管理，比如人力或者合規這塊。其他的暫時還沒有想過。我也不確定我畢業以後會不會立刻回國。”
老約翰“學校裡的一家咖啡館太難喝，所以我打算讓他們給你騰地方。但是你得答應我，放假必須出去實習。不管你找個什麼工作都行，但是儘量找個公司實習。你作為我最喜歡的專業的第一屆學生，也是唯一一名中國學生，我希望你不是隻看眼前一點生意。”
方南雪撓頭“這個您可難倒我了，我平時也沒時間出去找事情做。唔，我等下去咖啡館看看吧，然後我去買開店需要的東西和定食材，等到都買好，我就出去找暑假實習的工作。您看這樣行嗎？”
老約翰滿意的點頭“行，下學期開學的時候，記得寫暑假實習的報告交給凱特。如果你不想寫，那麼你需要交給凱特一份加蓋了印章的實習證明。”
方南雪撓著頭和凱特一起出去了。
咖啡館，年輕的蘇珊一邊歎氣一邊收拾，她和妹妹搭上了全部的積蓄開了這家咖啡館，結果顧客沒有幾個人，大家都嫌棄她們衝的咖啡難喝。
方南雪走到咖啡館門口，歎氣的蘇珊就看到了她，無精打采的說“同學，你來了。我們正在收拾東西，今天應該就能把衛生打掃好。你看看這些東西還有什麼可以用的你可以留下，隨便給點兒錢就行。”
方南雪有些好意思“咳，那個啥，我其實隻是想開個店，老約翰說你們生意不太好。我沒想到這個店還有人在維持。要不然，我去找他，給你們再爭取一段時間？”
蘇菲看著不想說話的姐姐，接過話頭“我們的生意也就這樣了。算了不掙紮了，我和姐姐的積蓄已經花光了，再開下去就得負債了，你能接手也好，還能給我和姐姐留點兒錢。”
方南雪想了想，心裡有了主意“那什麼，衛生其實不著急。你們方便坐下來聊聊嗎？如果方便的話，再給我衝一杯咖啡。”
吧台裡的姐妹對視了一眼，蘇菲點頭“好，你坐外麵一下，我們馬上就好。”說完轉身進了後廚拉開冰箱取出蛋撻皮放上牛奶送進烤箱。蘇珊則是取了豆子開始研磨。
二十分鐘後，兩姐妹端著咖啡和蛋撻出來。蘇珊看著即將接手她心愛咖啡店的女孩“凱特說你叫雪。來，試試我們的咖啡和蛋撻。如果你吃的習慣，我再給你做一些。”
方南雪端起來喝了一口，唔，加了奶加了糖，還行，總算不是純苦的。見兩姐妹仍然興致缺缺，於是問道；“你們離開這裡以後有什麼其他打算，是繼續開店還是做些彆的什麼？”
蘇菲“我和姐姐的錢都用掉了，我們得找個地方工作，等再賺一筆錢再繼續找個地方開咖啡店。我們原本覺得學校的咖啡店一定生意能好，結果他們不怎麼喝，也有可能是因為我們做的不好喝。”
方南雪“那你們對新的工作，有什麼要求嗎？比如薪水多少？工作時間？工作地點？行業？職位？工作內容？還有團隊規模，就是一個公司有多少人。”
蘇菲有些迷茫“沒有想過，應該會找個咖啡館乾著吧。”
方南雪“我有個建議，如果這個暑假過後，你們還沒有找到工作，你們可以考慮回這家店給我打工，當然，薪水我付不起，但是可以按利潤給你們分紅。”
兩姐妹互相看了看，蘇菲“分多少？利潤是怎麼算的？還有你想讓我們乾點兒什麼？你讓兩個老板來給你當夥計，這樣好嗎？”
方南雪抿嘴忍著笑“你們當老板，也沒賺到錢啊，不然這店也到不了我手上。分多少要看你們能做些什麼。這裡我打算用來賣中國人吃的早餐。”
蘇珊“中國人吃的和我們吃的有什麼不一樣嗎？”
方南雪“我們吃的更豐富一些。粥、豆漿、胡辣湯、小餛飩、包子、餃子、油條等等，多不勝數。我打算在這邊賣粥和包子，隻賣早上六點到八點。如果你們願意加入，我會考慮再加一些營業時間。”
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