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第542章 大煮乾絲,出乎意料(1 / 2)

主角秦琴明湛!

陸氏說的話,其實也說到了秦琴心坎上。隻是蘇雲錦不知為何,對自己成見頗深,時不時的就要坑她一把,秦琴不欲多生枝節,就息事寧人道“蘇小姐誠意足,想讓大家吃好罷了。”

誰知道陸氏一臉不以為然,輕輕地搖了搖頭,說“食不厭精膾不厭細也就罷了,奢侈無度,大可不必。”

秦琴心裡一股熱血湧上,不禁伸手握住了陸氏的手“夫人,你我可以成為知己。”

陸氏就知道秦琴的想法和自己一樣,對著秦琴咧嘴一笑,說“縣君,我準備了一對船木胡旋舞俑,希望能夠多賣一點,可以幫到船難中遇害的人。可憐見的,死了那麼多人……”

陸氏垂下眼睛低聲言語,滿臉慈悲,眼角微紅,秦琴見她真心難過,不禁衝口而出“夫人啊。您也想多了。船難雖然死了很多人,但朝廷也不是吃素的,撫恤金早就在路上了。遇難者也都已得到了火化,由各家人護送回家,落葉歸根,塵歸塵土歸土。”

陸氏一怔,眼角的淚珠,就這麼硬生生的收了回去,“那,這個慈善晚宴,不是說各家拿自己的體己出來,大家輪番出一個價錢,價高者得。然後所得的東西,統歸一個去處,用來撫慰船難死難者,以及犒勞參加了救人的軍士們嗎?”

點了點頭,秦琴也沒承認,也沒否認,隻道“我也不曉得,所以來看看。但我上岸那會兒,朝廷的人已來了安置。不過甭管怎樣,多一個人多一分力氣,哪怕這次籌得的銀子請了大佛寺的大師來放個大焰口呢,也是好事一樁,您說是不是這麼個道理?”

她替蘇雲錦找到了借口,反倒陸氏越發的狐疑,她無意識地伸出食指撓了撓自己胖墩墩的下巴,道,“若隻是做個水陸道場,哪怕放一台七七四十九天的大焰口……也用不著這麼大費周章啊?”

這話秦琴沒法接,她扭臉朝著桌麵,去夾那一道新上菜的大煮乾絲。

孰料陸氏見狀,噗嗤一笑,眼底染上三分輕蔑“縣君,您自己滿嘴大道理,怎麼一下筷子,卻衝著最貴的去?我是耿直人,您可彆見怪哈!”

秦琴一呆“這大煮乾絲……很貴?”

印象中,大煮乾絲是江浙滬的代表菜式不錯,但原料是豆腐絲的大煮乾絲,萬萬跟“昂貴”二字沾不上邊啊?

陸氏見她一臉懵逼,也是有些意外“你不知道?這道菜雖說是用豆腐來做的,但需要用上等火腿、老母雞、鮑翅高湯,洗洗煨煮十二個時辰,最後所有用料棄去不要,隻用那濃湯來煨煮切成了頭發粗細的乾絲。煨煮至豆腥味全無之後,另取了活魚老雞大骨鮮筍吊了高湯,用那高湯再燙過一遍,帶著新湯上菜。看著是素菜,實際上得幾十樣大葷來搭配著。整道席麵上,除了鮑翅和海參,就數它價格最為昂貴。我們請客,等閒還不舍得上一道的。”

秦琴腦瓜子裡轉一圈,就懂了。是現代科技,把大煮乾絲的成本打下來了,從高樓殿堂走入了尋常百姓家。

而在一切靠人工,尚沒有味精、雞精、鮮味素的古代,為了那一口調和素味的吊鮮湯,成本是極其嚇人的。反倒是席麵上的雞鴨魚肉等物,是最為廉價的。

她放下筷子,愧疚道“小女無知,倒是受教了。我再也不吃了。”

見她直接放了筷子,倒是出乎陸氏意料之外,她眼神柔和,唇角微微一揚,笑不露齒的,輕聲道“不知者不罪,縣君倒也不必妄自愧疚。”

倏爾之間,陸氏目光一寒,垂目掩掉,道“倒是有些人窮奢極侈胡吃海喝的同時,還替七殿下收買人心……這人血吸著,真的如此滋養麼?”166小說

略感尷尬,就想岔開話題,秦琴問“這些小菜,倒是在外麵很難得一見。”

“噢。這是自然的。”陸氏很尋常地道,“好些菜式都是蘇小姐帶過來的廚子做的。聽說她在京城裡也是這樣,腦子裡層出不窮的新鮮主意,總是讓人拍案叫絕。大到治國謀略,小到才藝吃食,總能出奇製勝。如今京城裡再沒有能蓋過她風頭的女子了。”

可是,這裡麵好些東西,明明是現代才有……

秦琴心念一動,表麵卻不流露半絲異常,照舊進食。

酒足飯飽,中途穿插表演了兩個歌舞和兩個雜耍。那雜耍小子用六枝長棍耍弄七八個盤子旋轉如意且不落地,倒是引來好些掌聲,還有些女眷用帕子包了銀錁子,輕輕擲了過去就當是賞賜了,雜耍小子也不用手接,直接用飛旋的盤子接過去,身手敏捷靈巧,贏得一陣滿堂彩!

撤掉了殘羹剩菜,重整杯盤,這次上來的,是精致的淮揚細點。也有不老鬆造型的,也有花開富貴造型的,還有中規中矩的栗子餡兒紅豆餡兒的桂花糕香芋糕的。還有按份上的冰糖血燕……

秦琴簡直不知道說什麼好,七殿下願意給蘇雲錦撐腰,花著皇家的錢,不心疼。可……能不能彆放在這個折骨眼上花費?

這一回,不光是陸氏,彆的席麵上也有人笑容僵硬地放了筷子了,隻有一口沒一口地,拿茶水潤著嗓子。蘇雲錦沒留意到,她覺得自己的安排真的是妙極了,席麵上的這些好東西,平日在京城宴會上鋪陳開來,沒有哪次是不受儘好評的。

眼前這些淞滬府的命婦,不是停了筷子,就是張大嘴巴,有些瞪大了眼睛……陸氏道“蘇小姐,您今兒個出的這些菜,會不會太過破費了?”

蘇雲錦脫口而出“不會啊,都是極為尋常之物。怎麼?你們平日沒有吃過麼?沒吃過就多吃點,彆客氣。這些都很好吃的,我覺得都還可以。”

高高在上的口吻,讓陸氏很無語“……”

沉浸在出儘風頭的自我感動中。又一場歌舞止歇,蘇雲錦嗓音甜潤地開口“尊敬的各位來賓,歡迎來到我們慈善晚宴現場……”

秦琴含在嘴巴裡的一口茶水,好險沒有噴出去。無儘的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。想要看內容,請下載星星閱讀a,無廣告免費閱讀內容。網站已經不更新內容,已經星星閱讀小說a更新內容。



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